“哇!那么多雞蛋!”譚小梅驚問(wèn):“哪來(lái)的?。俊?
肖穎微愣,答:“在市場(chǎng)買的,買多按斤算比較便宜,我就買了五斤?!?
譚小梅嘖嘖兩聲,好笑道:“奢侈資本主義風(fēng)!”
李如花很是不好意思,問(wèn):“肖妹子,這……又是雞蛋又是肉,會(huì)不會(huì)太多了?這玩意做起來(lái)得費(fèi)那么多東西???”
“不會(huì),一點(diǎn)兒肉沫加一個(gè)蛋。”肖穎答:“添多一點(diǎn)兒玉米和胡蘿卜,就能湊成一份?!?
很快地,她將胡蘿卜切成小顆粒,李如花將玉米掰出來(lái)洗干凈。
肖穎端出一盆鹵醬,笑道:“水開(kāi)了就能開(kāi)始了!”
她將布放下去煮,一會(huì)兒撈了起來(lái),淋上一些油。
米漿淋上,平鋪,雞蛋打開(kāi),混著肉沫,仔細(xì)均勻打在中間。
隨后添上玉米和胡蘿卜,小心擱在爐灶上,蓋上大蒸籠。
“火候加大片刻,一會(huì)兒就能吃了?!?
肖穎端出兩個(gè)盤子擱在一旁,很快打開(kāi)蒸籠,只見(jiàn)雪白色的米漿已經(jīng)成型,蛋黃白相間,跟玉米的金黃和胡蘿卜的鮮紅相映襯,顯得誘人十足。
“哇!”譚小梅一個(gè)勁兒流口水:“感覺(jué)好好吃哦!”
李如花也跟著吞咽口水。
肖穎熟練將布撈起來(lái),冷水洗手,很快進(jìn)布熟練翻來(lái)覆去,將腸粉卷成一條,迅速翻轉(zhuǎn)倒在盤子里。最后,淋上一勺子的鹵醬。
“行了!香噴噴的腸粉上桌咯!”
譚小梅謙讓道:“姐,你先吃?!?