他干脆把翹嘴給殺了,準(zhǔn)備打成魚(yú)丸。
以前自己做火鍋,他就喜歡買(mǎi)冷凍魚(yú)丸,比較便宜。
只是那些魚(yú)丸也不知道是用新鮮魚(yú)肉做的,還是用死魚(yú)做的,或者干脆是科技與狠活,味道一般不說(shuō),還容易拉肚子。
現(xiàn)在可以自己做,姜成幾下就把魚(yú)分成了兩半,先清洗干凈,中間分離魚(yú)骨。
用清水泡幾次魚(yú)肉,就能把血水泡出去,直到魚(yú)肉表面變成透明的。
然后,姜成將這些魚(yú)腩分離出來(lái),其他的用保鮮膜封起來(lái),放進(jìn)冰箱里急凍一會(huì)兒,待會(huì)兒才好刮魚(yú)蓉。
剛凍上沒(méi)十幾分鐘,姜依依就回家了。
見(jiàn)家里竟然出現(xiàn)了這么大的一條魚(yú),她忍不住張開(kāi)小嘴,“哥,你哪里去弄的這么大一條魚(yú)?”
姜成給她講了下午的經(jīng)歷。
姜依依聞,羨慕道:“不讀書(shū)就是好啊,我也想跟你去爬山去釣魚(yú)!”
“等你放暑假了不就可以了,今晚上咱們就吃魚(yú),做個(gè)魚(yú)腩爆炒,我已經(jīng)煲好飯了。”
姜成拍著蔥蒜說(shuō)道。
“好!哥做的都好吃!”
姜依依點(diǎn)點(diǎn)頭,在客廳里拿出試卷做了起來(lái)。
姜成花了十幾分鐘就做好了爆炒魚(yú)腩,還拍了黃瓜。
兩人很快吃完,肚子都吃撐了。