廚師們的頭才稍微的抬了起來(lái)。

“我只是想問(wèn)一下，為什么以前的糖醋排骨入口就爛了，吃著非常的香，也不會(huì)油膩，為什么現(xiàn)在的糖醋排骨味道是一樣的，可是吃到嘴里卻嚼不爛呢？”

傅桓之的問(wèn)題讓廚師們?cè)俅蔚牡拖铝祟^。

傅桓之的目光在廚師們的身上掃了一圈，然后看向餐廳經(jīng)理。

其實(shí)他知道這個(gè)問(wèn)題不在廚師身上，只是想先從廚師下手，最近投訴餐廳的人越來(lái)越多，也是他今日忽然來(lái)餐廳的原因。

“那個(gè)傅總，是我的責(zé)任?！辈蛷d經(jīng)理倒是沒(méi)有推脫，他也很誠(chéng)懇的說(shuō)了是自己的責(zé)任。

“既然知道是你的責(zé)任，為什么不整改？”傅桓之冷下了臉。

他在這里說(shuō)這些話，并沒(méi)有避開(kāi)員工們，員工一邊吃飯一邊聽(tīng)著傅總在教訓(xùn)餐廳的經(jīng)理，覺(jué)得傅總真是太好了，居然連這樣的小事都要管，還當(dāng)著他們的面處理。

“傅總，我已經(jīng)盡量讓廚師們把味道做好了，但是如今食材的采購(gòu)不是我在管理，是副經(jīng)理。”餐廳經(jīng)理本是不想得罪人的，可是現(xiàn)在到了這個(gè)節(jié)骨眼，他想承擔(dān)責(zé)任都是不可能的。

以前餐廳的一切都是他在管理，所以出了這樣的事情肯定是逃不掉的。

半年前，食堂的采購(gòu)就被劃了出去，來(lái)了個(gè)新人管理，聽(tīng)說(shuō)這個(gè)新人的后臺(tái)很硬，是空降到餐廳的。

餐廳經(jīng)理是個(gè)老人，對(duì)這些很懂，哪里敢去得罪管理采購(gòu)的副經(jīng)理。

“誰(shuí)劃出去的？”傅桓之看著凌風(fēng)，凌風(fēng)又看向了餐廳經(jīng)理。

半年前他也不在公司，回到公司就在忙其他的，也沒(méi)有顧及到餐廳的事情。

餐廳經(jīng)理想了想，最后還是只能把那個(gè)人給說(shuō)了出來(lái)。

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