唐可馨安靜地看著他。
莊昊然微地一笑,伸出手輕輕地一碰她的鼻子,才說:“就是味道!它們隨著時間的推移,會釀化成萬千氣味,飄在這個宇宙中,可它不會消失。而葡萄酒,最經(jīng)典的味道,不過就是那么幾十與上百種,復(fù)雜的是人類的嗅覺,但是我們能在這些不一樣的酒液中,熟悉它們的香氣,這是一個侍酒師最基本的事?!?
唐可馨聽著他這話,想了想。
莊昊然再緊看著唐可馨,說:“面前這倆百多種香料,是集結(jié)了各款比較明顯與經(jīng)典葡萄酒的香氣總和......嗅出葡萄酒酒液在釀成過程中,所散發(fā)出來的味道,這是你當下最重要與基本的事,這是第三方味蕾的練習?!?
唐可馨聽了,便點點頭,說:“嗯......我知道了......”
“你知道什么?”莊昊然笑看向唐可馨說。
“聞味道啊!”唐可馨看向莊昊然笑說。
莊昊然卻看著她,說:“你的鼻子這么好,熟悉這些味道,對于你不是問題?!?
“那我要怎么做?”唐可馨驚訝地看向莊昊然。
莊昊然拿起其中一個盒子,取出了一個香料瓶,揚在唐可馨的面前說:“在生活中,找出與香料一模一樣的實物,這才是你當下最重要的事?!?
唐可馨倒抽一口氣,驚訝地說:“不會吧?這么多,例如暴風雨后的味道,我怎么找?”
“這是你自己的問題......”莊昊然微笑地說。