這道工序,說(shuō)通俗點(diǎn),就是用手捏,盡量把原本擠在一起的膠,用手捏大一些,
說(shuō)著簡(jiǎn)單,但還是很有學(xué)問(wèn)的,捏的不均勻,那么膠就會(huì)厚薄不均,影響賣相不說(shuō),到時(shí)干濕也會(huì)不均。
這次趙勤沒(méi)有動(dòng)手,倒是陳父和趙安國(guó)兩人陪在一旁,跟著老頭討論定型的要點(diǎn)。
趙勤這才明白,敢情取膠這個(gè)過(guò)程,兩人本就很熟練,所以剛剛壓根不往這邊湊,現(xiàn)在定型才是真學(xué)問(wèn),兩人偷師來(lái)著。
藝多不壓身?
算了,自己還是別去湊熱鬧了,否則立馬又變成三人的長(zhǎng)工。
回店中喝茶多愜意,結(jié)果剛坐下,就見(jiàn)老貓和柱子先后腳的騎著摩托車來(lái)了。
“怎么樣,胳膊好點(diǎn)沒(méi)?”見(jiàn)到兩人,趙勤讓兩人坐下歇會(huì),一邊給他們泡茶一邊笑著打趣道。
“我和貓哥都還行,阿策他們可受罪了,聽(tīng)阿策爹說(shuō),那小子昨晚嚎了一晚上,一會(huì)喊酸一會(huì)喊脹,
還是他老娘給他一直揉著才睡著的。”
“咱離市里還是遠(yuǎn)了些,鎮(zhèn)上又沒(méi)有推拿店,不然帶他們?nèi)ネ颇脙纱螘?huì)減輕不少。”
趙勤剛說(shuō)完,老貓就擺手道:“哪有那么講究,疼一次長(zhǎng)勁呢,下次就能干些?!?
“阿勤,你叫我們來(lái)是干啥?”柱子岔開(kāi)話題問(wèn)道。
“幫我剁魚(yú)?!?
柱子聽(tīng)得有些懵,剁魚(yú)?剁什么魚(yú)?
老貓倒是知道趙勤留了好幾尾大魚(yú),此刻問(wèn)道:“取好膠了?”
趙勤帶著兩人來(lái)到后院看了眼已經(jīng)取好的膠。
“真好,乖乖,個(gè)個(gè)都這么大。”老貓?bào)@嘆,連四爺爺在海邊生活這么多年也難見(jiàn)幾尾大魚(yú),老貓就更別說(shuō)了。
“阿勤,這一條膠怕不得就能賣個(gè)幾萬(wàn)塊啊?!敝语@然對(duì)價(jià)格不是很敏感,所以估得太低了。
“差不多,走,咱先分魚(yú)肉,我先說(shuō)說(shuō)我的要求。”
趙勤說(shuō)及自己的要求,平均每尾魚(yú)按三斤的樣子分,魚(yú)頭單獨(dú)剁下來(lái),他要留著自己吃。
嗯,他蠻喜歡吃魚(yú)頭的,當(dāng)然得是大魚(yú),小魚(yú)的魚(yú)頭實(shí)在是吃不到肉。
帶兩個(gè)黃唇魚(yú)頭去,讓阿柯拿著去做剁椒魚(yú)頭,就問(wèn)你,這盤子魚(yú)頭該賣多少錢!
老貓和柱子一人一把刀開(kāi)始忙碌起來(lái),大魚(yú)是要先去骨的,沒(méi)有分解金槍魚(yú)那么細(xì)致,但大體步驟也差不多,
趙勤沒(méi)有幫忙,中午喝了四杯酒,瞇了一覺(jué),這會(huì)又灌了半肚子茶,酒也醒得差不多,該干正事了,
他先拿著切好的幾塊,開(kāi)著車直接去了鎮(zhèn)政府,
自從美國(guó)回來(lái),他還沒(méi)有見(jiàn)過(guò)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)呢,倒是聽(tīng)老爹說(shuō),孫鎮(zhèn)長(zhǎng)不時(shí)會(huì)去村里。
“喲,這可是稀客,聽(tīng)說(shuō)你剛從美國(guó)回來(lái)就鬧了大動(dòng)靜,前天我都打算去碼頭看看的。”
“領(lǐng)導(dǎo),您就別打趣我了,我是怕您太忙才不敢來(lái)叨擾您。”
“聽(tīng)說(shuō)你剛回來(lái)就跑市政府去了,咋的,你這話的意思是市領(lǐng)導(dǎo)比我要清閑,還是我這衙門小了,容不下你這尊真佛了?”
孫鎮(zhèn)長(zhǎng)的口吻是帶著打趣的,但多少是有點(diǎn)提醒的意思在內(nèi)。
他可能無(wú)所謂,畢竟他和趙家父子都很熟,但鎮(zhèn)上不是還有一把手呢,誰(shuí)也不希望被人無(wú)視不是。
“我的錯(cuò),您可千萬(wàn)幫我跟書(shū)記說(shuō)一下,我是被付秘書(shū)一個(gè)電話硬征召去的。
這不,今天殺了幾尾魚(yú),我不第一時(shí)間就想到了您和書(shū)記了嘛?!眡