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;諸位大人口中說著拜年的話,抱著很隨意的心態(tài)入席。因為下午還要談?wù)?也沒有酒,只有一些冷飲佐餐,于是眾人以茶代酒,敬過府尊之后,便舉箸開始吃飯。
誰知這一吃,乖乖了不得不,一個個全都瞠目結(jié)舌,舉著筷子石化當場。
那位老監(jiān)生出身的惠來知縣,眼角還溢出一滴渾濁的淚。
怎么,飯菜有什么問題嗎趙二爺趕緊各個碟子里都夾一筷子嘗了嘗,奇怪道：沒變味啊。那就是不合諸位口味了大同,重做一桌潮汕菜！
范大同得了吩咐,要讓人端走桌上的菜肴。一直不吭聲的官員們,這才如夢初醒,趕緊護住桌上的菜！
統(tǒng)統(tǒng)不許動！
你們要做咩??！人家還沒吃呢……
下去下去！縣太爺們大呼小叫,就像守護他們的子民一樣。
你們這唱的哪出啊趙二爺被搞糊涂了。
下官是沒見過世面,沒想到這世上,怎么會有如此極鮮絕味啊普寧知縣戴九疇不好意思道：是以一時愣住了。
是啊,吃了府尊家的飯菜,此后余生,吃什么都會索然無味的……澄海知縣蔡楠忙解釋道：下官方才在提前悵然若失。
下官這個年紀,味覺退化的嚴重,已經(jīng)很多年沒品嘗過如此鮮美的滋味了。方才掉淚的老知縣葉朝鎮(zhèn),用帕子擦擦眼角道：這讓我想起了自己逝去的青春,那時候我還能在夕陽下奔跑……
下官被那塊柔滑的豆腐感動到了,這銷魂的滋味,讓我想起了自己的表妹,那是俺的初戀……
我是不忍心多吃一口,生怕暴殄天物啊……其余幾位大人也爭相表態(tài)。
好了好了,好吃你們就多吃點。少說兩句吧,菜都涼了。趙二爺聽得一陣無語,心中不以為然,心說有這么好吃嗎,只能算一般吧
但看他們一個個細嚼慢咽,滿臉享受的樣子,仿佛不是在用餐,而是在秦淮河的畫舫上,跟花魁娘子相會一樣。
顯然也不是作偽……
今天的廚子是金陵味極鮮的大廚,方掌柜特意安排他跟著趙二爺南下,掌勺伺候吃喝。
趙二爺已經(jīng)習慣了味極鮮的味道,才會覺得平常而已。
但其實味極鮮的菜肴,水平又比當年提升了不少,光提鮮的粉料就已經(jīng)開發(fā)了多至上百種了。在這些各有所長的提鮮粉加持下,味極鮮不斷推陳出新的菜品,經(jīng)久不衰,已經(jīng)成為了江南乃至京城餐飲的神話。
當年在蔡家巷的小破酒樓里,味極鮮的大廚憑著幾道并不出彩的菜肴,就能征服金陵老饕的味蕾。如今又提升了好幾個段位,怎么可能驚艷不到這些沒見過什么世面的偏遠地區(qū)官僚
這下趙二爺也不好意思催促他們,簡單吃了一碗飯,便漱漱口起身了。
諸位慢用,誰吃完了先去書房,我請喝茶。
時刻注意兄長動向的秦知縣剛準備開口,坐他左手邊的劉如皋卻運筷如飛,夾了個肉丸子往他口中一送。
秦知縣結(jié)結(jié)實實含了個正著,登時咽也不是吐也不是。
就這一耽誤,劉如皋站起來了。下官先吧。
也好。趙二爺點點頭,先出了門。
見兄長沒等自己,劉如皋神色一黯,旋即深吸口氣,快步跟著出去。
多謝多謝。眾位知縣紛紛向他道謝,這下他們有時間細品每一口菜肴了。
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秦知縣這才咽下那顆丸子,也不知是不是噎得,眼圈有些發(fā)紅。心中黯然道：
‘卑鄙,明明是我先的……’
~~
同知官廨花廳中,已經(jīng)安裝好了酷樂,相當?shù)臎鏊?
趙守正也學會了泡潮州功夫茶,讓人備了全套的茶具,坐在酷樂前拉開架勢,像模像樣的捯飭起來。倒還真挺唬人。
劉如皋坐在茶桌對面,額頭卻不斷沁出汗珠。
從進來之后,兄長就一直不說話,這讓他承受了莫大的心理壓力。
終于,劉知縣繃不住了,把心一橫,把袍子一撩,直挺挺跪在了茶桌旁。
兄長,我給你賠罪了！說著就要磕頭。
行了,這是干甚呢趙守正這才呵斥一聲,嚇得他愣怔在哪里。
那時我就說了不怪你,你覺得我是出爾反爾的人嗎趙守正看著他笑道。
劉如皋趕忙狠掐了自己的蛋蛋一把,登時淚如雨下道：兄長不怪小弟弟,小弟弟才愈加自責啊。
自責就對了。你看,沒用你的兵,我不也守住了潮州城趙二爺終于說出了,他一早就想對劉如皋裝的伯夷。
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