在熬制高湯的過(guò)程中,他又拿出一只活鴨,用手戳中正在瘋狂扇翅膀掙扎的鴨子頸部,鴨子立刻石化一般,也不知是死了,還是暈過(guò)去了。
林風(fēng)拿出銀針立刻在鴨子身上扎了十幾針。
然后拿了一把小刀,在鴨腹部劃了一刀,然后下面放一個(gè)大碗。只見(jiàn)腹部開(kāi)始嘩嘩的淌血,血流如注,不帶絲毫停留,一個(gè)大碗不夠,林風(fēng)又放了一個(gè),最后整整流了兩大碗鴨血,然后林風(fēng)取出十根銀針,在鴨身上從頭到腳又扎了十針,又過(guò)了片刻,每根銀針處,又開(kāi)始滴血。
前世的便宜師傅對(duì)獸醫(yī)也頗為精通,曾經(jīng)說(shuō)過(guò),人有穴道動(dòng)物也有穴道,他專(zhuān)門(mén)寫(xiě)了一本有關(guān)于動(dòng)物的穴位的介紹的書(shū)籍,林風(fēng)閑暇時(shí)看過(guò)也練過(guò),再加上腦子中想起的給鴨子家禽放血之法,立刻就豁然開(kāi)朗。
林風(fēng)在鴨子身下放下的第三個(gè)大碗,竟然也流了大半碗鴨血。
他接著往鴨身上澆了一碗熱水,然后手速如電,把鴨身上的毛全部去個(gè)干凈,整個(gè)鴨子渾身白玉通透,連鴨頭都成了白色。
這還沒(méi)完,林風(fēng)再次雙手凝聚內(nèi)勁,瞬間在鴨身上拍打數(shù)下,然后用刀子又在腹部拉了一個(gè)半公分長(zhǎng)的大口子,用手輕輕一扯,鴨的所有內(nèi)臟都從半公分長(zhǎng)的腹部刀口中流了出來(lái),更讓人驚嘆的是,鴨的內(nèi)臟也是白色的。
林風(fēng)剛才的一連串的操作,放干凈了鴨身上的每一滴血。
殺死弄干凈以后,開(kāi)始暗中調(diào)取內(nèi)氣,運(yùn)行化骨掌開(kāi)始拍打鴨子全身,然后林風(fēng)在鴨身上和開(kāi)膛的肚子里抹了一些鹽,又里外刷了一層油后放進(jìn)了烤爐。找了個(gè)鐵質(zhì)的狗子,然后把鴨子吊在鐵鉤上,放進(jìn)土石烤爐內(nèi)。
不得不說(shuō),灶具真的夠全的,還有這用土石搭成的烤爐,真是天助我也。
這時(shí)高湯熬得差不多了,林風(fēng)拿出幾顆大白菜,只留下大白菜心,用刀雕成一朵朵潔白無(wú)瑕的蓮花,和幾顆枸杞放入第一個(gè)湯鍋中,細(xì)細(xì)烹飪,待煮熟后盛到湯碗里,然后用一個(gè)盤(pán)子蓋上,一道開(kāi)水白菜宣布完成。
林飛再把豆腐拿了出來(lái),拿起刀來(lái),只見(jiàn)刀在林飛手中如雜耍般,一塊豆腐剎那間被削成若干整齊的薄薄小片,每小片厚度最多有一毫米左右,然后又切成絲狀,長(zhǎng)寬都一樣,緊接著筍、香菇、雞脯肉和熟火腿都切成絲,細(xì)如頭發(fā),每一根都是一樣均勻細(xì)長(zhǎng)。
觀看林風(fēng)廚藝的人都呆了,這個(gè)刀工簡(jiǎn)直太牛叉了,如鬼斧神工般,目光由疑惑、驚訝,變成了崇拜。
林風(fēng)將豆腐絲放入一剛煮沸的水中,目的是將豆腐的黃豆味和豆腥味去掉,片刻后撈出來(lái)。
又取一個(gè)湯鍋把剩余的高湯放入剛才切成絲狀的冬筍、雞脯肉、香菇等一股腦放進(jìn)去煮熟。然后把豆腐絲放進(jìn),待到豆腐絲飄起稍煮片刻后,一道文思豆腐也宣布完成。
林風(fēng)這時(shí)把烤鴨拿出來(lái),又在烤鴨上抹上蜜糖水和油再放進(jìn)烤爐內(nèi)。
不一會(huì)兒,林風(fēng)再次拿出烤鴨他把烤爐里的鴨子取了出來(lái),只見(jiàn)鴨子金黃誘人,散發(fā)著濃郁的香味。
他從拿起刀刷刷刷一陣飛舞,烤鴨的肉全部切成脆薄片,擺成梯田一樣的黃金小山,上面放上一顆金黃色的鴨頭。
“時(shí)間到!”
眾人停下了操作。
雖然都完成了三道菜,但明顯有人力不從心。
因?yàn)槭墙o千葉女帝做的菜,自然是由她親自品嘗。
她讓人拉下自己臺(tái)前的垂簾,一道道菜被送了進(jìn)去。
半個(gè)時(shí)辰后,簾布拉開(kāi)。
百里曼雯走到千葉女帝身前,千葉女帝拿起一張紙給了她。
百里曼雯拿著紙走到臺(tái)前,“經(jīng)過(guò)剛才女皇陛下的一一品嘗,廚藝比試第一場(chǎng),第一名大楚國(guó)林風(fēng),得三分!第二名西川國(guó)諸葛云天,得九分!第三名,大夏國(guó)白展堂,得一分!第四名西川國(guó)高子儀,得七分,第五名,大夏國(guó)金泰元……”
“等等……!”李元昊站起身來(lái),“我不相信林風(fēng)得了第一名!”
百里曼雯冷聲道:“元昊皇子這是在質(zhì)疑女皇陛下嗎?”
“我……不是質(zhì)疑女皇陛下,而是女皇陛下一人嘗了所有菜肴,玉口難免摻雜串味,對(duì)菜肴的判斷難免有誤?!?
攝政王說(shuō)道:“元昊皇子說(shuō)得有道理?!?
“攝政王,你也在質(zhì)疑孤嗎?”
攝政王嘴角一揚(yáng),“陛下,不是我質(zhì)疑,我相信不僅是元昊皇子,其他人估計(jì)也有此疑惑?!?
“是啊,應(yīng)該都嘗嘗!”
“沒(méi)錯(cuò)……”
在攝政王的帶領(lǐng)下,很多在場(chǎng)的西川國(guó)官員應(yīng)聲附和,包括很多下面的各國(guó)助威團(tuán)們。
林風(fēng)心想這本國(guó)的攝政王都不尊敬女帝,別人能尊敬她嗎?這就是赤裸裸的藐視皇權(quán)啊。
臺(tái)上的千葉女帝眼眸中露出一絲慍色,“好,既然攝政王不相信,那我就讓文機(jī)閣和三大道觀的人都品嘗一下?!?
因?yàn)槿啦硕忌婕叭澆?,所以千葉女帝就沒(méi)說(shuō)讓三個(gè)佛門(mén)品嘗。
“不過(guò),孤話說(shuō)在前面,如果林風(fēng)做的菜確實(shí)比其他的人都好吃,那就說(shuō)明孤沒(méi)錯(cuò),不過(guò)大夏國(guó)當(dāng)眾質(zhì)疑孤就要付出代價(jià),懲罰大夏國(guó)減去十分!”
“這……不好吧?!睌z政王猶豫了。
“如果林風(fēng)做的菜不好吃,大楚國(guó)也減去十分。反之,大楚國(guó)加十分!”千葉女帝說(shuō)道。
“好!”李元昊立刻同意了,他心想真減十分也不影響大局。
攝政王本想阻止,但李元昊已經(jīng)答應(yīng)了,她也不好再說(shuō)什么了。不過(guò)如果林風(fēng)真得了十分,大夏國(guó)又扣了十分,一反一正就是二十分啊。
如果是別人還好說(shuō),但這大楚國(guó)林風(fēng)邪性得很。
千葉女帝說(shuō)道:“為了保證公正,文機(jī)閣和三大道觀的人也可以品嘗其他的菜肴作對(duì)比,來(lái)人,先把除林風(fēng)外的其他菜肴拿給他們品嘗。”
男侍從們立刻把參加比試的其他人的菜肴端給臺(tái)上的貴客們。
都一一品嘗肯定也不現(xiàn)實(shí),三大道門(mén)的長(zhǎng)老和文機(jī)閣副閣主四個(gè)人就代表了。
他們輪流品嘗后,青城派的長(zhǎng)老玉機(jī)道人說(shuō)道:“雖然沒(méi)有品嘗林風(fēng)的菜肴,不過(guò)其他的菜肴品嘗后,確實(shí)跟女皇陛下說(shuō)的一樣,西川國(guó)的諸葛云天做的菜最好,然后是大夏國(guó)的白展堂,西川國(guó)的高子儀……”
其他三人也點(diǎn)頭贊同。
“既然沒(méi)有異議,那就請(qǐng)各位品嘗一下林風(fēng)做的菜肴吧?!鼻~女帝說(shuō)道。
男侍從們立刻端著菜肴放到他們身桌前,“第一道菜,開(kāi)水白菜?!?