4齡貝殼長(zhǎng)12-15厘米,重500-800克。
隨著年齡增長(zhǎng),貝殼生長(zhǎng)漸變緩慢,但軟體生長(zhǎng)仍能繼續(xù),壽命可達(dá)100多年。
象拔蚌具有個(gè)體大、生長(zhǎng)快、味道鮮美、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn)。
象拔蚌的出肉率高,達(dá)60%-70%左右,在貝類(lèi)中是不常見(jiàn)的,其中主要食用部位為水管肌,占總食用量的30%-35%。
每100克含熱量81千卡、蛋白質(zhì)14.4克、脂肪1.3克,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
象拔蚌含有豐富的蛋白質(zhì),可以維持鉀鈉平衡以及具有消除水腫的效果。
還具有提高人體免疫力,降低血壓以及緩沖貧血等功效,且有助于人體的生長(zhǎng)發(fā)育。
可以說(shuō)象拔蚌是好東西,可這家伙捕捉起來(lái)也是非常麻煩的一件事情。
捕撈它們需要潛水員找到象拔蚌所在的位置,使用一根被稱為“刺槍”的定向噴水槍沖開(kāi)周?chē)哪嗌?,就可以看?jiàn)它們的虹管,就可以將它弄出來(lái)了。
潛水員在水下捕獲象拔蚌時(shí)會(huì)將象拔蚌裝進(jìn)隨身攜帶的網(wǎng)兜中,每捕撈到一定數(shù)量后就會(huì)吊回船上,之后由船上的工作人員進(jìn)行處理裝箱。
這一系列的工作都需要人工來(lái)完成,加之這些年,人工費(fèi)逐漸增高,導(dǎo)致其價(jià)格很貴。
葉遠(yuǎn)眼前,只有四只,應(yīng)該不知道什么原因,在附近養(yǎng)殖場(chǎng)偷跑出來(lái)的。
反正遇見(jiàn)這東西葉遠(yuǎn)也沒(méi)打算放過(guò)。雖說(shuō)麻煩了一些,可畢竟只有四只,還是很快可以搞定的。
當(dāng)象拔蚌在海沙中被葉遠(yuǎn)弄出來(lái)后,大小已經(jīng)一目了然了,這幾只每個(gè)都有1一斤以上的分量,也算不錯(cuò)的了。
把幾只象拔蚌裝進(jìn)帶下來(lái)的往兜里,畢竟這些是要款待張無(wú)盡的,也沒(méi)必要放進(jìn)空間。
繼續(xù)在海底下找尋著,看看能不能找到其他的好東西。
找了一圈實(shí)在沒(méi)有什么看的上眼的海貨,葉遠(yuǎn)只好回到船上,向著下一個(gè)目的地開(kāi)去。
那是一個(gè)礁石攤,距離平??h不算遠(yuǎn),可那里地勢(shì)比較復(fù)雜,很多漁船都不愿去那里。
葉遠(yuǎn)把船停到遠(yuǎn)離礁石的地方,向著礁石攤游去。
來(lái)到這片礁石上,葉遠(yuǎn)仔細(xì)的尋找著,葉遠(yuǎn)聽(tīng)父親說(shuō)過(guò),這里只有一種特產(chǎn),那就是生蠔。
生蠔一般指牡蠣,俗稱海蠣子、隸屬軟體動(dòng)物。
是世界上第一大養(yǎng)殖貝類(lèi),是人類(lèi)可利用的重要海洋生物資源之一,為全球性分布種類(lèi)。
牡蠣不僅肉鮮味美、營(yíng)養(yǎng)豐富,而且具有獨(dú)特的保健功能和藥用價(jià)值,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的海產(chǎn)珍品。
牡蠣的含鋅量居人類(lèi)食物之首。
古今中外均認(rèn)為牡蠣有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽(yáng)的功能。
葉遠(yuǎn)最看重的就是最后一種功效,至于為什么?因?yàn)閺垷o(wú)盡那樣的人。dddd。
算算加上空間中的幾種特產(chǎn),招待張無(wú)盡他們沒(méi)有問(wèn)題了,葉遠(yuǎn)讓丁一開(kāi)船直奔平海縣碼頭。
來(lái)到平海縣碼頭,還有半個(gè)小時(shí)才到10點(diǎn),葉遠(yuǎn)首先找了碼頭邊,一家位置很好的小飯店吃了起來(lái)。
畢竟起早去趕海,現(xiàn)在9點(diǎn)多了,說(shuō)不餓那是假的。
坐在靠窗的位置,要了一碗海鮮面,和幾個(gè)小菜。
這個(gè)位置可以直接看到碼頭,即便是張無(wú)盡他們提前到來(lái),葉遠(yuǎn)也可以看到。
_l