這次因?yàn)樵S大茂嘴欠,結(jié)果沒(méi)有能夠看上電影,直接的就開(kāi)飯。
這個(gè)讓楊廠長(zhǎng)心中非常的不舒服啊,但是沒(méi)有辦法,他只能夠任下來(lái)了。
接下來(lái),楊廠長(zhǎng)可是指望何雨柱這個(gè)大廚給自己爭(zhēng)面子啊。
果然,何雨柱還是很靠得住的。
這菜剛剛的端上來(lái),味道就已經(jīng)讓人垂涎三尺了。
要說(shuō)在座的人,大領(lǐng)導(dǎo)就不用說(shuō)了,其他的人,那也是見(jiàn)過(guò)世面的人,酒席吃的可是不少,單單是聞聞味道的話,那差不多就知道這道菜是不是可口。
要說(shuō)何雨柱的手也確實(shí)是相當(dāng)?shù)牟坏昧?,畢竟已?jīng)打到了川菜精通的地步,而且加上何雨柱自己的佐料,這味道肯定是百里挑一的那種。
尤其是說(shuō)何雨柱還配上了自己獨(dú)有的一些調(diào)料,直接在從系統(tǒng)里面購(gòu)買的料酒料有什么的那做出來(lái)的香味兒肯定杠杠的。
這次每一道菜,何雨柱都是下了很大的功夫的。
在大領(lǐng)導(dǎo)吃過(guò)魚香肉絲以后非常得意的說(shuō):“怎么樣這幾道菜做的都是相當(dāng)?shù)牡氐腊?,我就說(shuō)軋鋼廠的這個(gè)廚師他還是有一些手藝的,上次我去軋鋼廠小楊那邊就是這個(gè)大師傅做的。
雖然廚師稍微的年輕了一點(diǎn),但是人家的手藝好。
就這手藝差不多,就已經(jīng)和國(guó)宴上的那些廚師比較了,就算有點(diǎn)差別也差不到什么地方去,關(guān)鍵就是這個(gè)從事年輕呀,那些做國(guó)宴的廚師都是五六十歲的,這比較起來(lái)軋鋼廠的這個(gè)大廚能夠做到這個(gè)地步,已經(jīng)是相當(dāng)?shù)牧瞬黄鹧健?
小楊你們廠子里面可真是出人才的地方,不但是業(yè)務(wù)能力強(qiáng),支援了國(guó)家建設(shè),而且這后勤保障也是做的有聲有色嘛。
這個(gè)廚師那對(duì)于喜歡美食的人來(lái)講,可以說(shuō)是金不換了。
這樣的人才你可不能藏著掖著,回頭呢,找機(jī)會(huì)再讓他來(lái)我家來(lái)做幾次。”
這次過(guò)來(lái)的幾個(gè)大領(lǐng)導(dǎo)的手下都是一直跟著大領(lǐng)導(dǎo)走過(guò)來(lái)的,包括楊廠長(zhǎng)本人,那他們都是一個(gè)小圈子里面的人,一損俱損,一榮俱榮,而且說(shuō)話之間也算是比較客氣。
因?yàn)槎际鞘烊寺铮瑳](méi)有什么藏著掖著的楊廠長(zhǎng)看到何雨柱為自己爭(zhēng)了臉面,也是非常的謙虛地說(shuō):“只要領(lǐng)導(dǎo)你滿意就行了,回頭只要您讓秘書打個(gè)電話,什么時(shí)候隨叫隨到,何雨柱同志還是相當(dāng)?shù)挠H情跟肯任勞任怨,還是市里面的勞模,不但跟紅苗正手藝了得,關(guān)鍵就是做事情老老實(shí)實(shí)呀。
就算現(xiàn)在他成了后勤的副主任了,但是依舊整天泡在廚房里面,為軋鋼廠廣大工人群眾服務(wù),就這一點(diǎn)上來(lái)說(shuō)何雨柱同志是一個(gè)好同志呀。
還是老領(lǐng)導(dǎo)你有眼光呀,一眼就能夠看出來(lái)這小子是個(gè)可造之才?!?
大領(lǐng)導(dǎo)揮揮手說(shuō):“治大國(guó)如同烹小鮮,從一個(gè)廚師的手藝上就能夠看得出來(lái)這個(gè)人的為人處事怎么樣。
川菜他那么年輕的時(shí)候就做的非常的好,肯定是認(rèn)認(rèn)真真的下過(guò)功夫,肯定不是偷奸?;娜?,如果偷奸?;娜说脑挘拖袼@種年紀(jì)能夠坐上廚師的位置就已經(jīng)不錯(cuò)了,更別說(shuō)有這樣的手藝了。
在我見(jiàn)過(guò)的川菜廚師里面,你們廠子里面的這位傻豬同志能夠排在前十的位置,這還是因?yàn)樗容^年輕,不然的話可能更往前靠一點(diǎn)。年輕的廚師里面他算是拔尖的了。
這個(gè)川菜呀地上菜的時(shí)候他也是有講究的,你們這個(gè)廚師不但菜做得好,而且對(duì)于川菜還是相當(dāng)?shù)挠醒芯康?,如果我猜想的沒(méi)有錯(cuò)的話,接下來(lái)的一道菜就是東坡肘子?!?
川菜其實(shí)在上菜的時(shí)候以前要求還是比較的嚴(yán)格的,葷素搭配,什么菜先上什么菜后,上葷菜和素菜之間互相的搭配,那都是有一定的講究的。
懂得老規(guī)矩的人就應(yīng)該明白這道菜之后下一道菜應(yīng)該是什么。
既要讓客人吃飽了,又要讓客人吃好了。
這次上的是有一些甜口味的魚香肉絲,那你下一個(gè)就不能再上甜口的菜了,必須要上一個(gè)咸口的再搭配一下。
果不其然,大領(lǐng)導(dǎo)的話音剛落這個(gè)時(shí)候工作人員端上來(lái)的一道菜正是東坡肘子。
自然接下來(lái)大家對(duì)大領(lǐng)導(dǎo)的神機(jī)妙算又是一陣恭維,對(duì)于大領(lǐng)導(dǎo)在川菜方面的研究,那可是贊嘆不已。
火車站的方站長(zhǎng)笑呵呵地說(shuō):“老楊呀,真是沒(méi)有想到呀,你們廠子里面的何大清何師傅走了以后,居然還有那么一位厲害的廚師。
趕明兒得去你們那里好好的交流交流學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)呀?!?
楊廠長(zhǎng)這個(gè)時(shí)候頗為得意地說(shuō):“老方你客氣了,說(shuō)起來(lái)呀,這個(gè)傻豬同志其實(shí)就是何大清何師傅的兒子。
這手藝應(yīng)該可以說(shuō)是青出于藍(lán)而勝于藍(lán),
這個(gè)何大清何師父呢,那是譚家菜做的非常的好,但是他的兒子何雨柱那不但是譚家菜做得非常的地道,還有一個(gè)川菜的師傅。
據(jù)說(shuō)這個(gè)川菜的師傅早年間是從宮里面走出來(lái)的御廚,做的一手好川菜呀。你這個(gè)大忙人,要哪天去我們那里,你放心,肯定好好的招待大家,誰(shuí)想去嘗嘗何雨柱同志的手藝提前說(shuō)一聲,保證讓大家吃好喝好學(xué)習(xí)好。
對(duì)了,關(guān)鍵就是學(xué)習(xí)好,對(duì)不對(duì)?”
這個(gè)時(shí)候大領(lǐng)導(dǎo)的一幫手下,看到大領(lǐng)導(dǎo)本人都非常欣賞何雨柱的手藝,自然是會(huì)順著說(shuō)話的和老楊閑聊了兩句。
談舉止之間,對(duì)軋鋼廠有這么一個(gè)廚師還是非常羨慕的,畢竟是入了大領(lǐng)導(dǎo)的法眼了啊。
大領(lǐng)導(dǎo)看到以后樂(lè)呵呵地說(shuō):“行了,確實(shí)何雨柱同志的手藝是非常好的,那么我們見(jiàn)一見(jiàn)吧,看一看這個(gè)何雨柱同志到底是怎么樣的一個(gè)人。我們都吃半天了,總要見(jiàn)一下這個(gè)廚子到底是怎么樣的一個(gè)廚子吧?!?
工作人員直接的把何雨柱給叫過(guò)來(lái),何雨柱頓時(shí)就明白了,這是大領(lǐng)導(dǎo)看上自己的手藝了,因此呢客客氣氣的跟著工作人員就走過(guò)來(lái)了、
楊廠長(zhǎng)中的大家介紹說(shuō):“各位呢就是我們廠子里面后勤的大廚,何雨柱同志,你別看年輕啊,確實(shí)手藝大家已經(jīng)剛才品嘗到了,還是相當(dāng)?shù)挠幸惶椎摹!?
大領(lǐng)導(dǎo)為了表示自己的支持,直接的贊嘆說(shuō):“何雨柱同志居然是那么年輕啊,真的沒(méi)有想到手藝那么好呀,聽(tīng)說(shuō)你這手藝是宮廷里面?zhèn)鞒鰜?lái)的?!?
何雨柱這個(gè)時(shí)候也是非常客氣,直接的就說(shuō)了一個(gè)字:“是?!?
反正現(xiàn)在面對(duì)的都是領(lǐng)導(dǎo),還有一個(gè)大領(lǐng)導(dǎo),這時(shí)候多說(shuō)話就是給自己找不自在。
其實(shí)現(xiàn)在何雨柱真的是不知道說(shuō)什么。
大領(lǐng)導(dǎo)其實(shí)也不知道怎么樣一回事,就是看何雨柱是比較順眼的。
突然響起來(lái)了,這個(gè)小同志不卑不亢啊,反正看這小子也不是特別緊張呀,但是說(shuō)話的時(shí)候卻惜字如金。
其實(shí)楊廠長(zhǎng)這個(gè)時(shí)候還是有些納悶啊,為什么小子這小子之前說(shuō)話不是口若懸河的嘛,挺能侃的,得到這里怎么這說(shuō)話那么簡(jiǎn)單呀?
大領(lǐng)導(dǎo)其實(shí)也是有些納悶呀,當(dāng)下就說(shuō):“何雨柱同志有什么話呢可以慢慢的說(shuō)出來(lái),不要那么緊張,這只不過(guò)是一場(chǎng)家宴而已,不是什么公事,有什么說(shuō)什么,不用害怕。”
這個(gè)時(shí)候何雨柱馬上就說(shuō):“師傅在我出頭之前說(shuō)過(guò),我們廚子呢,就只管做菜就行了。
出門做菜,少說(shuō)話,多做事兒。如果主家不問(wèn)的話,我們做廚師的一個(gè)字都不能多說(shuō),把自己的菜給做好了,就是一個(gè)廚子,應(yīng)該有著本分了。
只要是對(duì)我們做的太滿意了,其他的這個(gè)都不重要?!?
說(shuō)實(shí)話的時(shí)候,何雨柱那也是慷慨激昂,一身正氣仿佛就如從屹立在丁雪之中的一個(gè)青松一樣,那挺拔的背影確實(shí)讓人贊嘆不已呀。
大領(lǐng)導(dǎo)聽(tīng)到以后愣了一下,然后才滿意的點(diǎn)點(diǎn)都說(shuō):“小小年紀(jì),能夠有這樣的一個(gè)覺(jué)悟,已經(jīng)是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)了,現(xiàn)在很多的同志呀,看出來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)成績(jī)就覺(jué)得自己了不起了,就變得飄了。
你們幾個(gè)人呢,尤其是要引以為戒呀,你們幾個(gè)人多多少少現(xiàn)在都是在領(lǐng)導(dǎo)崗位上的,也是做出來(lái)了一些大大小小的成績(jī)來(lái)的,但是記住了山外有山人外有人,這個(gè)世界上比你們有本事的人多的是。
你們呢,努力的做好自己應(yīng)該做的事情就算了,其他的就不用管了。
你們看看,你們看看何雨柱同志雖然只不過(guò)是一個(gè)廚師,但是你瞧瞧人家的思想覺(jué)悟,作為一個(gè)廚師最重要的什么作為一個(gè)廚師,最重要的就是把菜給做好,把自己的本職工作給做好了,再去想其他的現(xiàn)在那做事情。
不要老是想那些有的沒(méi)的,認(rèn)認(rèn)真真踏踏實(shí)實(shí)的把自己本職工作給做好了,比什么都強(qiáng)?,F(xiàn)在呢,咱們遇到了一點(diǎn)小小的困難,老大哥呢也是社會(huì)合同和我們翻臉了,但是呢,我們要自強(qiáng)不息,自力更生自己動(dòng)手豐衣足食嘛,困難還是暫時(shí)的,我們的前景是一片光明的,這一點(diǎn)大家要相信?!?