愛吃“心里軟”的不止是孩童，還有席間的女眷同上了年歲的陸夫人。紅棗這物補(bǔ)血益氣，本就適合女子，再加上陸夫人如素，這冷食小菜中有幾道是葷食，她碰不得，其余的幾道素食也不是未曾食過，是以興致不大，倒是這紅棗糯米做成的小食，看著雖簡(jiǎn)單卻極對(duì)她的胃口，是以素日里食的不多的陸夫人也難得多動(dòng)了兩次筷箸。

不知不覺間，幾盤冷食小菜中“心里軟”最先見了底。

看陸夫人喜歡，侯夫人眼里閃過一絲滿意之色，給了記眼色與身邊的嬤嬤，讓她記下來，待得宴席結(jié)束之后，讓那溫師傅多做一盤“心里軟”留下。

“心里軟”這道菜本就適合孩童、女子同老人所食，溫明棠也不知曉今日宴上除了陸夫人孫子一個(gè)成年男子外，其余的便皆是孩童、女子同老人了，也算是陰差陽(yáng)錯(cuò)對(duì)了眾人的胃口。

準(zhǔn)備罷開胃的冷食小菜，便開始準(zhǔn)備熱菜了。

能提前備好的、涼拌的菜式都已被邢師傅包攬了，便是熱菜，如紅燒豚肉這等不急的功夫菜也由邢師傅一手承辦了，剩余的便皆是些需把握火候，對(duì)下鍋出鍋時(shí)辰頗為講究的菜式了。

這等菜式，打著繃帶的邢師傅無(wú)法及時(shí)控好火候，只得交由溫明棠來做。

這頭一道便是松鼠桂魚了，這道菜雖是魚菜，卻是罕見的酸甜口的魚菜，同“心里軟”一樣，又是一道頗受孩童喜歡的菜式。

溫明棠覺得眼前這情形有些好笑：雖被侯夫人注意到是因?yàn)樗米龃ㄊ窨谖兜牟耸?，可今兒她被?qǐng)來做的卻皆是些酸甜口的菜式，宴上所有川蜀口味的菜式都被邢師傅一手包攬了。

如此……還不若去城中請(qǐng)個(gè)正經(jīng)的江南等地的廚子過來，或許會(huì)比她更擅長(zhǎng)做這些菜式。

不過雖是好笑，既被林斐請(qǐng)來了，自不能對(duì)不起收的銀錢。

溫明棠低頭在魚肉上均勻的切著斜刀同直刀，以便“松鼠”的魚肉入油鍋后能夠漂亮的綻開，眼角的余光瞥到正在腌制雞肉的邢師傅時(shí)，想到菜單上定下的一道菜，溫明棠開口問道：“邢師傅，辣子雞這道菜需翻炒，掌控火候，可需我來做？”

眼下正打著繃帶，只有一只手能動(dòng)的邢師傅顯然不適合做這等菜式。

熟料那邢師傅聞，卻是搖了搖頭，笑道：“不必了，配料我已備好，有手能執(zhí)鏟便能做，溫師傅放心便是！”

雖語(yǔ)氣客套，可話中的拒絕之意卻是恁地明顯。

溫明棠沒有再勉強(qiáng)，而是看了眼窗外低頭看話本子仿佛根本未注意到這里動(dòng)靜的林斐：以他的耳力，沒聽到才怪了！

這邢師傅的堅(jiān)持還真真有些古怪，雖說有手能執(zhí)鏟確實(shí)能炒菜，可辣子雞這等菜式用一只手來做怕是難辦了些。

看邢師傅事事精益求精的樣子，明知自己此時(shí)做出來的菜必不如以往，卻還執(zhí)意如此，也不知究竟是為了什么。

_l