“行了,扯了點沒用的閑篇兒,咱還是接著說正經(jīng)的吧……”
康術(shù)德逗弄夠了徒弟,又喝了一口茶,潤了潤嗓子,接下來往下扯。
“前面兒說了這么多,飯鋪的經(jīng)營特點你應(yīng)該聽明白了吧?關(guān)鍵就在于價錢便宜,節(jié)省時間啊。這種飯鋪,沒有麻煩的吃食,幾乎都是現(xiàn)成的。簡單加工一下,等不了多會兒就能填上饑火。但在飯鋪吃飯,也就是個將就,填飽肚子為主?!?
“一般情況下,半斤肉絲炒餅,一碗酸辣湯,就是一個人的消費水平。二三人吃,可能要餃子,湯面,再要點兒小酒小菜的。一家老少幾口人,才會要家常菜吃米飯。所以這種飯鋪的利潤,就在于多種經(jīng)營、方便快捷和薄利多銷上了。在滿足顧客多種口味需求的前提下,還得省事、便宜和實惠?!?
寧衛(wèi)民聽著頻頻點頭。
心說了,這不就是日后的中式快餐嘛。
像什么成都小吃、沙縣小吃、老家肉餅、南城香、真功夫、永和豆?jié){、慶豐包子鋪,幾乎全這路數(shù)。
1978年之后,改革的春風(fēng)吹遍神州大地。
共和國帶著剛剛擺脫禁錮的喜悅,沐浴在新時代的光輝里。
只是盡管社會大體環(huán)境在持續(xù)不斷的好轉(zhuǎn)。
但也并非所有人的日子,都能于第一時間扭轉(zhuǎn)頹勢,奔向幸福的康莊大道。
因為有句話說的好,全天下幸福的人都是一樣的,而不幸的人卻各有各的不幸。
別忘了,五個手指頭還不是一邊兒長呢。
人世間總有那么少數(shù)的幾個人,是背得離譜兒的特例。
明明沒做錯什么,他們的日子卻在酸澀的苦水里越浸越深,一點兒不見好轉(zhuǎn)的跡象。
讓人無法不心生同情。
可即便是這樣的可憐人,也仍舊不是最糟的情況。
因為比一個可憐人還要凄涼的,是兩個這樣的可憐人碰到了一起。
而且在這兩個可憐人之間,還有著事關(guān)生存的根本性利益沖突。
說白了,就像電影《唐伯虎點秋香》里的“比慘”段子一樣,那才叫造化弄人哪!
這可不是胡說八道,現(xiàn)實生活里,真有這樣的事兒。
別處不提,就說京城煤市街扇兒胡同2號院的一老一少吧。
他們就屬于這樣狹路相逢的兩個倒霉蛋。
老的叫康術(shù)德。
1918年生人,祖籍津門靜海。
少年時逃荒來到京城,后以“打小鼓兒”為業(yè)。
由于舊時年月里,京城只有兩個行業(yè)最來財。
一個是吃瓦片的,另一個就是古玩行。
康術(shù)德不但在京城娶了媳婦,還買了房子。
實際上這扇兒胡同2號院,他就是房東。
只是時代的更迭,卻讓人生的方向很難把握。
解放以后,康術(shù)德全家都回了老家。
隨后經(jīng)過十幾年的滄海桑田,變得只剩下孤身一人。
1979年,老家房子偏偏又因雨坍塌了,康術(shù)德就又跑回京城來了。
再見面,院子里這些老房客對康術(shù)德都心生同情。
因為就他那窮困潦倒的樣子,比起他當(dāng)年要飯進(jìn)京的形容也不差什么。
于是在幾戶房客的說項之下,經(jīng)由街道和房管部門批準(zhǔn)。
康術(shù)德就搬進(jìn)了他原先住過的兩間小北房,暫且容身。
由于戶口申請有個過程,康術(shù)德領(lǐng)的糧本兒是臨時性的,每月的油鹽醬醋,暫時都得靠鄰居們幫襯。
經(jīng)濟來源呢,康術(shù)德也只能先靠給運動中改名為“京城中藥店”的同仁堂糊紙盒子聊以過活。
這樣的處境,對這么一大把歲數(shù)的人來說,可憐不可憐?
可別看他可憐,還有比他更可憐的。
說起來也邪門了,就沒有這么巧的。
偏偏就在康老頭兒勉強安頓下來不久。
另一位同樣有權(quán)住這兩間小房的主兒,也在1979年冬天,跑回京城來了。
這就是返城知青寧衛(wèi)民。
說起這小子,更是個苦孩子。
寧衛(wèi)民是1961年生人,父親寧長友是大柵欄起重社的三輪車夫。
在他兩歲的時候,就因為煙酒無度犯了腦淤血,早早過世了。
寧家實打?qū)?,沒有什么親戚朋友。
所以這幼年喪父的孩子,連一天好日子都沒有過。
全是靠他那個在街道縫紉社上班的寡婦媽獨自拉扯大的。
至于他們娘兒倆搬到扇兒胡同2號院來,當(dāng)然是康術(shù)德一家搬走之后的事兒。
主要是街道干部們特意照顧,可憐衛(wèi)民媽寡婦失業(yè)的不容易。
覺得她們要是搬到這兒來,上班也就近了。
他們就屬于這樣狹路相逢的兩個倒霉蛋。
老的叫康術(shù)德。
1918年生人,祖籍津門靜海。
少年時逃荒來到京城,后以“打小鼓兒”為業(yè)。
由于舊時年月里,京城只有兩個行業(yè)最來財。
一個是吃瓦片的,另一個就是古玩行。
康術(shù)德不但在京城娶了媳婦,還買了房子。
實際上這扇兒胡同2號院,他就是房東。
只是時代的更迭,卻讓人生的方向很難把握。
解放以后,康術(shù)德全家都回了老家。
隨后經(jīng)過十幾年的滄海桑田,變得只剩下孤身一人。
1979年,老家房子偏偏又因雨坍塌了,康術(shù)德就又跑回京城來了。
再見面,院子里這些老房客對康術(shù)德都心生同情。
因為就他那窮困潦倒的樣子,比起他當(dāng)年要飯進(jìn)京的形容也不差什么。
于是在幾戶房客的說項之下,經(jīng)由街道和房管部門批準(zhǔn)。
康術(shù)德就搬進(jìn)了他原先住過的兩間小北房,暫且容身。
由于戶口申請有個過程,康術(shù)德領(lǐng)的糧本兒是臨時性的,每月的油鹽醬醋,暫時都得靠鄰居們幫襯。
經(jīng)濟來源呢,康術(shù)德也只能先靠給運動中改名為“京城中藥店”的同仁堂糊紙盒子聊以過活。
這樣的處境,對這么一大把歲數(shù)的人來說,可憐不可憐?
可別看他可憐,還有比他更可憐的。
說起來也邪門了,就沒有這么巧的。
偏偏就在康老頭兒勉強安頓下來不久。
另一位同樣有權(quán)住這兩間小房的主兒,也在1979年冬天,跑回京城來了。
無論誰,都有正當(dāng)?shù)睦碛蔀樗麄冏约褐鲝垯?quán)力。
可別看他可憐,還有比他更可憐的。
說起來也邪門了,就沒有這么巧的。
偏偏就在康老頭兒勉強安頓下來不久。
另一位同樣有權(quán)住這兩間小房的主兒,也在1979年冬天,跑回京城來了。說起來也邪門了,就沒有這么巧的。
偏偏就在康老頭兒勉強安頓下來不久。
另一位同樣有權(quán)住這兩間小房的主兒,也在1979年冬天,跑回京城來了。
無論誰,都有正當(dāng)?shù)睦碛蔀樗麄冏约褐鲝垯?quán)力。
所以難?。≡趺唇鉀Q這個問題,真讓人為難!
別說兩個不幸的人,他們自己感到煩惱、鬧心了。
甚至就連他們身邊的這些人,也無不代他們搖頭嘆息,為難地嘬牙花子。
于是經(jīng)過好一番合計和商議,街道干部們最終給出的解決方式,那就只能是沒有辦法的辦法了――平分!
既然讓誰搬走也不合適。
兩間小房,就干脆一人一間吧。
可說實話,對這種結(jié)果,無論是康老頭兒,還是寧衛(wèi)民,誰心里也舒坦不了。
因為這不是幼兒園小朋友們排排坐,分果果。