本著先公后私的原則。

寧衛(wèi)民第二件放手去做的事兒，就是借著飯莊生意冷淡的時機，培訓(xùn)員工，整頓內(nèi)部。

這絕不是他看不得人閑著，老想著瞎折騰。

因為預(yù)計到了明年開春的時候，“北神廚”就該進入內(nèi)裝修階段了，然后就是開業(yè)。

到時候自然需要去面對“更大的硬仗”，甚至肯定會招聘不少的新職工。

那么無論是把現(xiàn)有職工的素質(zhì)的提高，還是內(nèi)部的運轉(zhuǎn)方式優(yōu)化，對不久的將來而，都至關(guān)重要。

這原本就是一環(huán)扣一環(huán)的事兒，無疑是很有必要的舉措。

而寧衛(wèi)民最為重視的，也最想做好的，就是解決飯莊一直存在的，極其嚴重的浪費問題。

世人皆知一句俗語，廚子不偷，五谷不收。

還有人常說，餓著誰也餓不到大師傅。

更有人說，日防夜防，家賊難防。

這都說明白了廚師工作的特殊性，反映出對廚子的買菜做飯行為難以監(jiān)督。

甚至就連許多廚師自己，都把得吃得喝，當成了一種理所當然的職業(yè)福利。

對偷拿偷吃的行為，許多人絲毫不感到慚愧。

但說實話，從任何餐飲業(yè)的管理者角度來看，這種事兒都無疑是一種必須嚴懲的問題。

如果放任不管，那肯定會給餐飲企業(yè)的經(jīng)營，帶來極其負面的作用。

甚至對于餐飲企業(yè)的生存，都會造成嚴重的威脅。

這話并非危聳聽。

事實上，有許多的生意紅火的餐廳，天天瞅著顧客盈門，眼睜睜看著一把把鈔票如一群群鳥飛進來。

按理說，本應(yīng)該賺的盆滿缽滿才對。

應(yīng)該說，這一期廣告就相當于寧衛(wèi)民倆月的工資啊。

在一般人眼里，這絕對是個相當嚇人的數(shù)字了。

真要是廣告投放效果不如所想象的那么好。

寧衛(wèi)民就得陪進去一輛全新自行車和一塊手表。

不過這筆錢其實是比較符合寧衛(wèi)民心理預(yù)期的。

畢竟還屬于小生意，投入也沒超過三百，他通過古四兒應(yīng)該很容易就能把這筆錢收回來。

重要的是，這次廣告業(yè)務(wù)試水，是一次以小見大、尤為有益的嘗試。

這對日后他開展其他的商業(yè)活動，肯定是很有幫助的一次經(jīng)驗。

他通過這件事，可以親身體驗一下這年頭廣告與商業(yè)營銷直接的關(guān)系。

也就能知道自己在這個時代能力究竟有多大。

看看是否有自己應(yīng)付不了的情況，找到自身的不足。

更何況真辦成了，收益也是巨大的，就能遂了他的心愿。

要不試這么一次，他又怎么可能甘心呢？

總之，既然廣告協(xié)議已經(jīng)簽訂，那順理成章，下面就進入真正的實際操作階段了。

這一方面是寧衛(wèi)民抓緊時間，按照廣告上的技術(shù)條目，編寫具體的技術(shù)內(nèi)容。

另一方面，就是他聯(lián)系古四兒，去商量出售技術(shù)的代價，打算先撈回成本再說。

寫東西很好辦，全是寧衛(wèi)民肚子里現(xiàn)成的玩意。

這又不是寫小說，用不著潤色，只要條理清楚，意思準確就行。

而且白天夜里，寧衛(wèi)民都有大把時間爬稿子。

一天寫完，一天修訂整理，輕輕松松的事兒。

寫完了就是匯編成冊，該批量生產(chǎn)了。

這事兒也容易。

寧衛(wèi)民不用鉛字印刷，用油印，就是學(xué)校印卷子的那種土辦法。

他自己只不過再花一晚的時間用蠟紙刻了版。

晚上借用單位的設(shè)備，用公家的紙張油墨，很容易就印出了一百份教材。

而恰好也是這個時候，古四兒那邊有信兒了，他帶著倆哥們兒如約來接洽，成了最早領(lǐng)走教材的仨顧客。

不過交易過程也出了點兒小岔子。

最終成交的價兒并不是當初說好的三百塊，而是二百六。

之所以會如此，是那古四兒帶來的另外倆魚販子耍雞賊，臨時變卦。

他們大概是吃準了寧衛(wèi)民急需用錢，一時又難找其他人。

非要先掏一半的錢把方子拿走，試驗成功了，才肯付剩下的一半。

這明顯就是想打五折，要變相賴賬的手段啊。

可這三百一下就變一百五了，寧衛(wèi)民哪兒能干啊？于是一口回絕。

古四兒似乎也并沒想到會有這出戲碼。

愕然之間，面對寧衛(wèi)民責(zé)問的眼神，他覺得很有點掛不住臉兒，幫著寧衛(wèi)民據(jù)理力爭。

可即使如此，畢竟難抵財帛動人心。

五十塊錢，那已經(jīng)是一個月工資啦！

跟著古四兒來的那倆小子，眼界就這么大，其他的都不顧了。

做出不成就拉倒打算破罐破摔的姿態(tài)。

說他們肯掏五十，還是因為古四兒擔(dān)保呢。

畢竟沒親眼所見，誰能完全相信。