又過了一個小時，在臨近十一點的時候。

終于，總經(jīng)理辦公室的房門開了！

走出來的這些管理層，無論是餐廳的，還是后廚的，無論今天是不是上早班。

無一例外，全都直奔自己的部門，尋找自己的部下。

他們迫不及待地要在第一時間向下傳達(dá)會議精神。

而尤為難得的是，基層職工們居然也和他們的想法不謀而合。

當(dāng)有人發(fā)現(xiàn)這些管理層步出會議現(xiàn)場后，也就幾分鐘的時間，這個消息就遍及整個飯莊，從樓上傳到了樓下。

實際上，餐廳的情況還要好一些，畢竟在二層。

三個餐廳經(jīng)理，三個餐廳領(lǐng)班，說話就能走到營業(yè)區(qū)。

很容易把人有序集合在一起，抓緊時間開始開會，爭取在客人光臨前把事情說完。

但后廚可在一樓啊，負(fù)責(zé)點心店的廚師忙得離不開灶臺，但其他人可沒那一說。

所以后廚全亂了。

各位大廚組長們還沒等走到一樓，就已經(jīng)在樓梯口被許多跑上樓來的廚師圍堵住了。

像小趙和小查都是打頭的，幾乎同時連聲追問。

“師傅，快說說啊，會開得怎么樣？”

“師哥，里面到底是怎么說的？到底什么情況？”

那是5月17日，周六。

當(dāng)天天兒挺熱。

康術(shù)德在白班上呢。

寧衛(wèi)民一個人在家也不好閑著，洗了一上午的衣服。

到了中午，他累得腰酸背痛手抽筋兒，實在懶得熱剩飯菜，嘴又饞了。

便一人溜達(dá)出家門，想外面吃口省事的。

京城有個順口溜囊括了京城各處繁華鬧市。

叫“東四西單鼓樓前，王府井前門大柵欄，還有那小小門框胡同一線天”。

小小門框胡同能有如此響亮的名頭，也混在其中，憑借的就是小吃。

實際上連門框胡同在內(nèi)，包括和他相連的廊坊一條、二條、三條，幾乎都被小吃店占滿了。

什么鹵煮火燒，爆肚兒、餛飩、餡餅、絡(luò)、貓耳朵啊，樣樣京城人喜歡的本土風(fēng)味兒都有，口味地道得很。

絕不是后來那些所謂的京城旅游打卡圣地。

凈賣什么老京城炸蝎子、老京城天府豆花、老京城脆皮香蕉、老京城蝦扯蛋之類的“外地人懵外地人一條龍”，所能比的。

所以走在奔門框胡同的路上，寧衛(wèi)民這心里就琢磨啊。

到底是來點肉餅喝粥呢？還是來盤炒餅就蒜呢？

肉餅吧，顯得膩煩，炒餅又有點太素。

于是最終決定，干脆還是門框胡同的瑞賓樓吃褡褳火燒去。

褡褳火燒是京城瑞賓樓獨有的面點。

其口味類似鍋貼，但形狀不同。

那是5月17日，周六。

當(dāng)天天兒挺熱。

康術(shù)德在白班上呢。

寧衛(wèi)民一個人在家也不好閑著，洗了一上午的衣服。

到了中午，他累得腰酸背痛手抽筋兒，實在懶得熱剩飯菜，嘴又饞了。

便一人溜達(dá)出家門，想外面吃口省事的。

京城有個順口溜囊括了京城各處繁華鬧市。

叫“東四西單鼓樓前，王府井前門大柵欄，還有那小小門框胡同一線天”。

小小門框胡同能有如此響亮的名頭，也混在其中，憑借的就是小吃。

實際上連門框胡同在內(nèi)，包括和他相連的廊坊一條、二條、三條，幾乎都被小吃店占滿了。

什么鹵煮火燒，爆肚兒、餛飩、餡餅、絡(luò)、貓耳朵啊，樣樣京城人喜歡的本土風(fēng)味兒都有，口味地道得很。

絕不是后來那些所謂的京城旅游打卡圣地。

褡褳火燒是京城瑞賓樓獨有的面點。

其口味類似鍋貼，但形狀不同。

因其長條型，用筷子夾起時可對折，類似古代背在肩上的褡褳，故名褡褳火燒。

而瑞賓樓最有名的招牌小吃就是豬肉大蔥餡兒的褡褳火燒。

其獨到之處不但在于餡兒香，關(guān)鍵是油煎的火候了不得。

瑞賓樓的師傅能做到顏色金黃，焦香四溢，偏偏丁點也不糊不黑。

寧衛(wèi)民覺著要來上三兩這玩意，就著個涼菜，喝點兒散啤。

那絕對是又解饞，又清爽啊。

但可惜的是，想得再好是一回事，能不能實現(xiàn)又是另一回事。

或許最近撞克什么臟東西了。

寧衛(wèi)民工作著落不如意吧，就連這么個小小的愿望也沒能實現(xiàn)。

敢情一到了地方他就發(fā)現(xiàn)，本來就不寬綽的胡同全都淤了。

不知多少人抻著腦袋往瑞賓樓里看熱鬧。

就見人群聚焦的飯館開票柜臺那兒，居然是鄰居邊家的二兒子邊建功和瑞賓樓的人干嘴仗呢。

“……廢什么話你？一碗啤酒搭一個菜，你要買就買，不買你走人，瞎叫什么勁啊你”。

飯館的服務(wù)員已經(jīng)顯得極不耐煩了。

但邊建功卻橫眉立目非要據(jù)理力爭。

“嘿，憑什么啊。報紙上可登了，說不許這樣干，你們怎么還這樣啊？”

“報紙登了你找報社買去，我們這兒就這樣?！?

“你說的到輕巧。一碗散啤多少錢？一個菜多少錢？你們這么搭著賣，誰喝得起??？”

“喝不起你甭喝啊，自來水便宜，‘撅尾巴管兒’去啊。啤酒供給不足，這又不是一天兩天了。你別沒事找事兒好不好？”

“你怎么這態(tài)度?。磕阍俑疫@么說話，我可告你去?！?

“告我？行啊，找我們頭而去，他就后頭呢?？烊??？烊ァ?

這么一聽，也是巧了，邊建功居然是跟頭些日子院兒里的羅師傅一樣，也是為了買散啤的事兒急眼了。

但區(qū)別在于，羅師傅氣的是飯館私自漲價，多加了兩分錢。