宴會(huì)現(xiàn)場的排場很大,說是高貴奢華毫不過分。
整個(gè)院子都是用明黃色的綢緞和繡球結(jié)的彩,掛了內(nèi)院整整一圈兒。
北神廚院內(nèi)的神庫、左神廚、右神廚的三向宴會(huì)廳里,每一向都各擺了十張大圓桌。
桌上不但鋪著明黃的桌布,擺著成套的明黃餐具和茶具。
而且每張桌子的正中間,還如眾星拱月般擺著一個(gè)真正由鮮花插好的大花籃。
白、黃、橘黃三色的月季、薔薇摻插,襯托著油綠油綠的枝條葉子,那是絕對的顯眼啊。
別說與北神廚綠琉璃紅宮墻的整體氛圍和諧融洽,顯得那么典雅,那么養(yǎng)眼。
就這做派,在這個(gè)年頭也是獨(dú)此一家,別無分號!
還別說長城飯店、建國飯店這樣剛開門沒多久的涉外飯店了。
即便人民大會(huì)堂和京城飯店又能怎么樣?
這兩處用鮮花烘托氛圍,那也得以盆栽的模式來進(jìn)行。
從沒有過像這樣,一次性大量耗費(fèi)過鮮花的。
什么是檔次?
這就是檔次啊!
甚至就連舞臺風(fēng)格也基本如出一轍的保持了這種格調(diào)。
要知道在這年頭,除了電視臺錄制節(jié)目的演播室和大型歌舞演出,大部分舞臺都是以最普通的禮堂模式出現(xiàn)的,再?zèng)]有其他形式的了。
說白了,因?yàn)槿卞X,三十年后那樣絢爛的背景板和聲光電舞臺布景是沒有的。
舞臺后面除了一塊銀幕就是可以拉開的幕布,再?zèng)]有旁的了。
講究的,頂多在舞臺上放掛個(gè)紅底白字的條幅。
但今天北神廚的舞臺可不是如此死板的。
首先舞臺是露天設(shè)在當(dāng)院的,就在井亭的北邊。
雖然高度不高,只有四十公分,但卻鋪有臺階和明黃色的地毯。
而且面積也不小,是t型臺的形式。
其次,這個(gè)舞臺不但有背景板,還很新穎。
實(shí)際上寧衛(wèi)民讓人在井亭后面搭了個(gè)大大的鐵架子,照樣是用鮮花鋪成了一道高達(dá)三米六高,七米二長的鮮花墻。
無論從井亭龍椅的朝向還是舞臺正面,看過去都是那么賞心悅目,花團(tuán)錦簇。
借此非常巧妙的實(shí)現(xiàn)了互不干擾,完美的劃分了空間。
當(dāng)然,宴會(huì)宴會(huì),今天的菜色無疑才是最為讓人感到震撼的壓軸戲。
壇宮可是打著“天廚上食,宮廷享受”的幌子,這方面更是不能丟人。
所以如果誰要進(jìn)屋坐定,他們就會(huì)驚訝的發(fā)現(xiàn),每張圓桌上光壓桌小菜就有十六道。
四干果是松子、杏仁、南瓜子、怪味花生。
四鮮果是香蕉、葡萄、蜜瓜、西瓜。
四蜜餞是桃脯、蜜杏、柿餅、蜜棗。
四餑餑是如意卷、豌豆黃、玉露霜、蘇葉餑餑。
然而這還沒完呢,僅僅是預(yù)先擺好的,絕非全部內(nèi)容。
每張桌上還有一紙散發(fā)著香味的硬卡紙,上面寫的才是完整的菜單。
列出的菜色是極其不可思議的一長串,足足是普通宴席翻倍的內(nèi)容。
比方說,開宴后接著就要上冷葷了。
有熏魚、糖藕、雞絲拉皮、蝦子竹筍、珊瑚白菜、鹽水鴨肝、水晶肘子、油熗鮮椒八道。
再后就是熱菜。
有櫻桃肉、炸八塊、佛手魚翅、宮門獻(xiàn)魚、松仁玉米、炒龍須菜、雞油煨茭白、羅漢大蝦,一樣也是八道。
還有兩道燒烤,烤乳鴿和松針烤雞。
以及宮廷點(diǎn)心四道,燒麥,蘭花酥,酸湯子,炸玉春棒。
最后還要上炸駝峰絲、鮑魚竹筍湯,配胭脂米飯一碗。
瞧瞧,這都是些什么菜色!
客觀的說,雖然即便不是官席只是便席,而且壇宮菜量比其他飯莊要少。
每道菜輪到每個(gè)人頭上,大概只夠吃上一兩口的。
可整桌席全算上,竟然有四十道菜。
別的不說,放在三十年后,除了自助餐,一般人有誰一頓飯吃過這么多菜色?
毫無疑問,在這年頭是什么效果!
那真是普通人想都難以想象的奢侈啊。
所以可想而知,這樣的宴請水平,招待的客人都是什么層次的了。
區(qū)政府的,園林局的,文物局的,旅游局的……
這幾位天壇公園的上級單位肯定是必請的。
業(yè)務(wù)上有往來的關(guān)系戶來頭兒也不小。
什么市政府交際處的,輕工局的,二商局的,運(yùn)輸局的,紡織局的,宣傳局的,文化局的,公安局的,工商局的,銀行的,美協(xié)的,京城兩所美院的,京城電視臺的,京城晚報(bào)的,青年報(bào)的,《時(shí)裝》雜志社,《美術(shù)》雜志社的……那相關(guān)大機(jī)關(guān)、大單位的頭頭腦腦簡直太多了。
必須一提的是,這些單位可并不是隨便排個(gè)代表就來應(yīng)差的。