接下來(lái)的日子里，寧衛(wèi)民終于開(kāi)始著手這次回來(lái)的主要任務(wù)了。
首先就是正式確定他要帶出國(guó)的人選，盡快為這些選定的人辦理出國(guó)務(wù)工手續(xù)。
應(yīng)該說(shuō)，被寧衛(wèi)民選中人員，大體和原計(jì)劃比，是沒(méi)有什么變化的。
早在去年就被寧衛(wèi)民送到馬克西姆餐廳偷師的江大春、小查、楊峰、許春燕、戴紅，都是寧衛(wèi)民早就心中屬意的人選。
如今這五個(gè)人不但廚藝已經(jīng)因此有了極大的提高，可以說(shuō)是中餐、西餐兩門(mén)抱的人才了，他們每個(gè)人也早就為這件事提前做好了心理準(zhǔn)備。
實(shí)際上，當(dāng)這一天真正到來(lái)，接到正式通知的時(shí)候，他們之中就沒(méi)有人不高興的。
這可是出國(guó)哎，而且是去亞洲唯一的發(fā)達(dá)國(guó)家――日本！
如今在國(guó)內(nèi)，想要出國(guó)的人都瘋了，社會(huì)上完全是一種非理性的狀態(tài)。
大家普遍的共識(shí)是，無(wú)論你在這兒過(guò)得好是不好，一定是出去會(huì)更好。
要不怎么當(dāng)今社會(huì)，人人都搜腸刮肚地找海外關(guān)系呢？
要不怎么那么想出去的姑娘，連和外國(guó)人結(jié)婚的招兒都用上了呢？
要不那么多的明星，無(wú)論唱歌的還是演電影的都往外國(guó)跑呢？
說(shuō)起最后這種社會(huì)現(xiàn)象，老百姓的怨氣兒大了。
想想看，大家好不容易才熟悉一個(gè)電影演員或者是歌唱演員。
結(jié)果對(duì)方一出名兒就出國(guó)了。
那我們看誰(shuí)去，聽(tīng)誰(shuí)去？
不過(guò)話說(shuō)回來(lái)了，這同樣能夠證明出國(guó)的吸引力有多大。
現(xiàn)在誰(shuí)都清楚，京城使館區(qū)許多可以辦簽證的大使館門(mén)前天天排長(zhǎng)龍一樣的大隊(duì)。
可哪怕是自費(fèi)留學(xué)，能過(guò)簽證這關(guān)的十中無(wú)一。
想想看吧，連大學(xué)生、研究生，和許多單位的頭頭腦腦想出去都不容易。
“有能耐你出國(guó)去”，幾乎成了高級(jí)知識(shí)分子和大學(xué)生的口頭禪了。
偏偏他們幾個(gè)顛大勺的居然有這樣的能耐，而且還是公派出國(guó)，那怎么不讓人興奮？
說(shuō)實(shí)話，他們其實(shí)沒(méi)多么高的覺(jué)悟。
從不認(rèn)為自己肩負(fù)著弘揚(yáng)中華美食文化的使命，去日本是要做多么有意義的事兒。
可又有誰(shuí)不想打開(kāi)生活的另一扇窗，去看看外面多彩的世界，感受別樣的人文，體會(huì)一下領(lǐng)先的科技和豐富的物質(zhì)生活呢？
哪怕只是作為一個(gè)過(guò)客，能走出去見(jiàn)見(jiàn)世面，也不白活這一世了。
而且家人也會(huì)以他們?yōu)闃s，感到面上有光的。
再說(shuō)了，出去還有額外的工作補(bǔ)貼呢，回來(lái)還有可以購(gòu)買(mǎi)免稅電器的指標(biāo)呢。
像這樣實(shí)惠的大好事，可不是人人都?jí)裘乱郧髥幔?
尤其是江大春、小查這對(duì)師兄弟。
他們因?yàn)楫?dāng)初辭職得罪了領(lǐng)導(dǎo)，遭遇了原單位的業(yè)內(nèi)封殺。
之后就一直隱姓埋名，躲在馬克西姆餐廳灰溜溜過(guò)日子。
如今能夠得到這樣的出國(guó)工作機(jī)會(huì)，對(duì)他們而，當(dāng)然意義更加重大，遠(yuǎn)非旁人所比。
常道，不蒸饅頭爭(zhēng)口氣嘛。
想想看，當(dāng)初給他們下蛆的領(lǐng)導(dǎo)作威作福那么多年，至今也沒(méi)能走出國(guó)門(mén)，可他們卻走出去了，這說(shuō)明什么？
說(shuō)明他們都是有真本事的主兒！
在原單位是遭受了不公平的對(duì)待，長(zhǎng)期被埋沒(méi)了才華！
他們?cè)鹊念I(lǐng)導(dǎo)，非但不能知人善用，反倒和《水滸傳》的高俅、蔡京一樣，是嫉才妒能的奸佞，這才逼走了他們。
現(xiàn)在好了，他們無(wú)需再隱姓埋名，可以光明正大行走江湖了。
這件事要是傳入原單位同事們的耳中，不但能讓當(dāng)初給他們下蛆的領(lǐng)導(dǎo)顏面掃地，也一定能把這心胸狹窄的老小子氣個(gè)半死。
如此一來(lái)，他們對(duì)于寧衛(wèi)民又怎么能不感恩戴德呢？
所以他們捋胳膊挽袖子斗志昂揚(yáng)，捋胳膊挽袖子斗志昂揚(yáng)。
無(wú)論心氣兒和思想覺(jué)悟都要比其他三個(gè)人高一個(gè)層次。
就沖寧衛(wèi)民給了他們這樣的機(jī)會(huì)，成全了他們的體面，為了報(bào)效寧衛(wèi)民的賞識(shí)。
他們也勢(shì)必盡心盡力，要讓壇宮在海外揚(yáng)名立萬(wàn)，讓小鬼子吃得心服口服啊。
至于說(shuō)到人員配置方面的變化，倒也不是沒(méi)有。
除了有兩個(gè)原本也被寧衛(wèi)民看好廚師，因?yàn)橐粋€(gè)人家里有老人生病，另一個(gè)老婆懷孕這樣的原因，難以成行，寧衛(wèi)民不能不另選他人之外。
另外的，就得說(shuō)是由張士慧和杜陽(yáng)返聘來(lái)的退休廚師所引起的了。
要知道，寧衛(wèi)民擁有超前的眼光。
他深知宮保雞丁、魚(yú)香肉絲、麻婆豆腐、回鍋肉、夫妻肺片、雞絲涼面，這幾道川味兒家常菜對(duì)外國(guó)人的味蕾，具有多么強(qiáng)大的征服力。
別看大多數(shù)外國(guó)人都不善辛辣，可來(lái)自華夏的神秘力量，卻能讓大多數(shù)人一次成癮，齜牙咧嘴吃不夠。
沒(méi)辦法，癮品類的東西就是這樣。
初體驗(yàn)往往不是很美好，但感受一定夠鮮明，讓你乍一接觸就忘不掉。
雖然可能會(huì)如遭雷擊，有點(diǎn)發(fā)怵，再不敢嘗試。
但用不了多久，忘不掉的體驗(yàn)就會(huì)鼓勵(lì)你重新鼓起勇氣。
然后就是痛并快樂(lè)著，徹底墮落。
酒精如此，煙草如此，可口可樂(lè)如此，豆汁兒和松花蛋如此，川菜里許多的家常菜同樣是這個(gè)道理。
所以寧衛(wèi)民就看中打峨眉酒家退下來(lái)的伍師傅，很想帶著這位老師傅跟著自己一起去東京。
這樣一來(lái)，他的壇宮分店就等于川魯風(fēng)味俱全，多了一把鋒銳的刀啊。
還有，出于對(duì)日本人飲食習(xí)慣的了解。
寧衛(wèi)民當(dāng)然也懂得素菜的重要性，便也想帶上“素菜劉”退休的劉師傅。
這位老師傅除了精通“素菜劉”的招牌品種，素雞、腐竹絲、素什錦的制作，還擅長(zhǎng)以純素食材的素頂湯制作。