除此之外，農(nóng)大從京城發(fā)來的五百斤胭脂米新米。
還有來自于京郊良鄉(xiāng)的一噸處理干凈，塑封好的干栗子蘑也成了寧衛(wèi)民撈金的寶貝。
那干栗子蘑簡直就是沒本兒的買賣，三塊錢一斤從良鄉(xiāng)農(nóng)民手里收上來的。
可直到送出海關(guān)，加上物流和人工成本，這一噸栗蘑的成本也不到三千五百塊人民幣。
目前由于日本市場(chǎng)的栗蘑幾乎全是他們本國產(chǎn)的，本身就貴，市面上售價(jià)高達(dá)兩千五百乙喚錚畈歡嗪先嗣癖乙話俁椋一故竅駛酢
因此即使是算上日本海關(guān)的稅費(fèi)和海運(yùn)的運(yùn)費(fèi)，寧衛(wèi)民這一噸干栗蘑弄過來，成本也要比日本本土栗蘑便宜一多半呢。
如果再算上餐廳銷售增值的利潤，懸殊更大。
因?yàn)橹灰獪厮莅l(fā)一下，一兩半的干貨就夠弄一盤菜的。
一道栗蘑炒肉壇m飯莊售價(jià)四千九百乙慌蹋由習(xí)俜種宓姆穹眩吞薏壞媚艽又姓跛那灝遙蟊榷伎旄仙下舴哿撕貌緩茫
即使是寧衛(wèi)民也從中克扣了一千五百易魑約旱鬧薪槌殺荊o氯乙彩潛├
關(guān)鍵這血賺他還合法，這就讓人沒轍了，即使嫉妒也只能瞅著。
所以壇m飯莊在日本銷售栗蘑菜肴，不但好吃，而且給的量相對(duì)也大。
這種絕對(duì)的性價(jià)比簡直就是是降維打擊，幾乎毫無阻礙地就獲得了壇m顧客們的青睞。
以至于只要點(diǎn)過一次的客人絕對(duì)會(huì)有第二回，甚至有人品嘗過后，馬上就會(huì)現(xiàn)場(chǎng)要求再加一盤的。
搞得這個(gè)菜肴的受歡的程度比烤鴨有過之而無不及。
但必須要聲明，這可絕對(duì)不是寧衛(wèi)民要求的。
壇m飯莊這么一高端飯店，在他看來何須講究什么性價(jià)比啊。
可問題是庫房里的干蘑菇太多了，國內(nèi)的廚師們?yōu)槭∈?，為多賣錢多拿分紅，是真心有點(diǎn)不在乎了。
每盤用料都是二兩或者二兩以上，為的就是讓客人高興，管都管不住。
所以被這幫“崽賣爺田不心疼”的敗家子這么消耗啊，干貨的速度著實(shí)快了不少。
原本寧衛(wèi)民還以為能賣到春節(jié)呢，現(xiàn)在估計(jì)賣不了倆月，也許根本堅(jiān)持不到春節(jié)前就能售罄。
至于那五百斤最稀有的御田胭脂米，那簡直就是絕殺了。
要說起來吧，這東西好吃歸好吃，但只是嘗個(gè)新鮮，品質(zhì)還不至于好到了得讓人上頭的程度。
從米的質(zhì)量上來說，其實(shí)也就是米油多些，有種特殊的米香。
但這種特質(zhì)要是和日本其他的優(yōu)質(zhì)大米相比，是不可能構(gòu)成絕對(duì)的懸殊。
實(shí)際上，這東西牛就牛在稀缺性上了。
尤其米色如同絕代佳人般容顏至美，內(nèi)蘊(yùn)至醇，珍貴而不可多得。
而且胭脂米不但辨識(shí)度極高，甚至還有《紅樓夢(mèng)》這樣的華夏名著為其歷史淵源背書。
所以寧衛(wèi)民盡管把刀磨的锃亮飛快，但還是獲得了客層的認(rèn)可和追捧。
其實(shí)他也沒做什么特別的推廣，就是印了一些特別的宣傳彩頁加在菜單里。
在胭脂米煮出米飯上，淋上一些紅紅的魚子。
然后作為特別推薦的應(yīng)季美食，以一碗一萬業(yè)募鄹窨際奐邸
他自己則打算從銷售金額中抽取三千搖
原本也是做好了問者眾多，購買者少的準(zhǔn)備的。
可沒想到，日本人還就是這么賤，越貴是越不嫌貴，反而更有追捧的熱情。
聽說庫存有限，看著米色絕美，生怕錯(cuò)失這不多的品嘗機(jī)會(huì)，基本上有人問過就會(huì)掏錢購買，品嘗過后也必定嘖嘖稱嘆。
也不知道是他們真的為胭脂米的獨(dú)特風(fēng)味所傾倒，還是因?yàn)槌粤撕彤?dāng)年皇帝一樣的御用大米而驕傲，又或者是可以說給其他人炫耀一下的。
反正胭脂米正式推出后，好評(píng)如潮，在日本的三家分店銷量都是節(jié)節(jié)攀升。
再加上tbs的加賀臺(tái)長很夠意思，年底《紅樓夢(mèng)》電視劇雖然已經(jīng)播完，他又專門為寧衛(wèi)民以《紅樓夢(mèng)》電視劇為主題，為其做了一期具有聯(lián)動(dòng)性質(zhì)中華美食節(jié)目。
專門介紹了一些在電視劇里出現(xiàn)過的菜肴，尤其隆重介紹到了御田胭脂米這種高級(jí)食材。
還通過現(xiàn)場(chǎng)烹飪，借助日本的“紅學(xué)家”的夸贊之口，把此米定義為“天下第一米”，說這種由康熙皇帝在豐澤園親種，用皇家專用玉泉山水澆灌出的珍稀之物，是遠(yuǎn)超這世間所有大米的“米中絕品”。
這么一來，就更讓胭脂米之名經(jīng)由那些喜歡《紅樓夢(mèng)》的日本觀眾之口，流傳于外，蔚然成風(fēng)。
越發(fā)引得更多喜歡美食的日本人萌生獵奇之心，饕餮之意，主動(dòng)來壇m飯莊一探究竟，認(rèn)宰挨刀。
實(shí)際上這五百斤米別說賣到春節(jié)了，眼瞅著到不了新年就能售罄，至少能賣出三千多萬業(yè)睦蟆
最后整得寧衛(wèi)民自己都不敢隨意吃了，僅僅是留下二斤私用，送與岳父岳母嘗嘗新鮮罷了。
而這當(dāng)然也越發(fā)堅(jiān)定了寧衛(wèi)民要把胭脂米做成一門產(chǎn)業(yè)，永遠(yuǎn)霸占“米中絕品”這項(xiàng)桂冠的雄心壯志。
誰說華夏大地就沒有頂級(jí)食材的？
我們?nèi)A夏過去只是因?yàn)榈卮笪锊?，外加好心眼，不愿意去忽悠人而已?
不過，現(xiàn)在可不一樣了，老子可沒得這么善良。
既然你們這些小鬼子能把牛肉賣出天價(jià)，那就許老子用大米割你們的韭菜。
來而不往非禮也嘛。
至于最后，寧衛(wèi)民還有一個(gè)餐廳經(jīng)營上的優(yōu)勢(shì)至為重要，也是其他的中餐廳沒法媲美的。
那就是人脈關(guān)系。
別看寧衛(wèi)民來到日本才短短兩年，但他通過商務(wù)合作和投機(jī)生意，還有妻子總部慶子的關(guān)系，已經(jīng)在日本商界和演藝界迅速打開了局面，建立了扎實(shí)的交際網(wǎng)絡(luò)。
像這種特別的資源，其實(shí)很容易通過壇m飯莊和赤霞俱樂部來變現(xiàn)。
阪和興業(yè)、大和觀光、松竹映畫、野村證券中央?yún)^(qū)營業(yè)部，還有東方匯理蘇伊士銀行東京分行，原本就是寧衛(wèi)民的老關(guān)系戶，今年不出意外，忘年會(huì)全部會(huì)在壇宮飯莊舉行。
要說和往年有什么不一樣的，那就是大和觀光位于京都和大阪兩地的營業(yè)部也可以就近照顧壇m飯莊的生意了。
而除了這些老關(guān)系，今年因?yàn)閺膶幮l(wèi)民手里購買了拉桿旅行箱授權(quán)的兩家日本箱包品牌，當(dāng)然也得意思意思，來照顧照顧壇m的生意，這也是商場(chǎng)相互關(guān)照的慣例。
至于寧衛(wèi)民通過替鄧麗君運(yùn)作獎(jiǎng)項(xiàng)和tbs加賀臺(tái)長以及作曲家協(xié)會(huì)常務(wù)理事三原正恒建立的關(guān)系，當(dāng)然也開始發(fā)揮作用了。
無論是tbs電視臺(tái)還是作曲家協(xié)會(huì)，忘年會(huì)也都定在了壇m飯莊舉辦。
尤其寧衛(wèi)民還從住友銀行貸款接近千億，讓吉茂部長的兒子因此升職被調(diào)入總行工作。
因此作為吉茂父子的回報(bào)，住友銀行這個(gè)龐然大物，今年年底就更是帶給了寧衛(wèi)民無數(shù)的生意。