不信？
那不妨好好看看大刀物產(chǎn)的酒水區(qū)的商品吧。
店里的貨架上除了來(lái)自華夏的一些白酒、黃酒、米酒，和按照尾貨低價(jià)囤積來(lái)的日本清酒之外，最讓人不可思議的是，居然還有來(lái)自法國(guó)的各種葡萄酒和烈酒。
這就是寧衛(wèi)民在法國(guó)的產(chǎn)業(yè)和關(guān)系所起到的輔助作用了。
貨架上大部分葡萄酒和起泡酒，都是來(lái)自于寧衛(wèi)民和阿蘭德龍名下酒莊的低端產(chǎn)品。
烈酒則來(lái)自lvmh酩悅公司的中低端產(chǎn)品――比如軒尼詩(shī)vs，格蘭杰威士忌，雪樹(shù)伏特加。
如今這些純粹的法國(guó)貨可全通過(guò)瑪利亞的洋酒行進(jìn)口到日本來(lái)了。
現(xiàn)在鋪在大刀物產(chǎn)的店里，差不多是比市場(chǎng)上同類(lèi)產(chǎn)品便宜三成的價(jià)格在售賣(mài)。
尤其lvmh的旗下酒水，被寧衛(wèi)民以包裝瑕疵的借口來(lái)降價(jià)以求吸引客流，價(jià)格低的都超過(guò)機(jī)場(chǎng)免稅店了。
這樣的價(jià)格優(yōu)勢(shì)在日本絕對(duì)屬于破天荒的首例，只要喜歡喝洋酒的人，無(wú)論誰(shuí)見(jiàn)到了都會(huì)震驚的合不攏嘴。
可想而知，像這樣的獨(dú)家貨源，這樣“不講武德”的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，對(duì)日本那些崇洋媚外，又喜歡小酌幾杯的白領(lǐng)小資會(huì)具有何等強(qiáng)大的吸引力了吧？
毫無(wú)疑問(wèn)，會(huì)讓寧衛(wèi)民的大刀物產(chǎn)突破客層的局限，也能把一部分企業(yè)精英白領(lǐng)階層圈定為自己的客人。
此外，民以食為天，尤其華夏美食天下第一，這句話放在四海皆準(zhǔn)。
千萬(wàn)別忘了，寧衛(wèi)民來(lái)到日本的立身根本，就是他從國(guó)內(nèi)扯出來(lái)的一支能打硬仗的餐飲隊(duì)伍。
以他在商業(yè)上的精明，這種新店開(kāi)業(yè)急需擴(kuò)大影響力的時(shí)候，他怎么會(huì)想不到要借助他的廚師們幫自己爭(zhēng)取客流，贏得口碑呢？
實(shí)際上，大刀物產(chǎn)開(kāi)業(yè)當(dāng)天最出彩的地方。
幾乎對(duì)于顧客不分階層、年齡、性別和國(guó)籍，都能做到“一舉通殺”的地方，還就是店里提供現(xiàn)場(chǎng)烹飪的快餐區(qū)。
說(shuō)實(shí)話，今天剛剛開(kāi)始營(yíng)業(yè)的時(shí)候，在快餐區(qū)的客人還不算太多。
畢竟大多數(shù)人進(jìn)來(lái)第一眼關(guān)注的還是貨柜上的商品，而且距離飯點(diǎn)還有段時(shí)間，大部分人還是沒(méi)什么吃喝欲望的。
這個(gè)時(shí)候愿意點(diǎn)餐的客人，不是在日本生活的華僑，就是來(lái)自于共和國(guó)的留學(xué)生。
即使有部分日本顧客來(lái)到這里看新鮮，態(tài)度也多是比較猶豫的。
就比如有幾個(gè)穿著機(jī)車(chē)服，渾身痞氣的日本不良少年。
他們本來(lái)是扒著快餐柜臺(tái)上，看快餐區(qū)的黑板上寫(xiě)著密密麻麻的菜品名。
包子、餡餅、鍋貼、饅頭、餃子、餛飩、湯圓、炒飯、炒面、炸醬面、大排面、陽(yáng)春面、牛肉面、雞絲面……南北都愛(ài)的華夏小吃一應(yīng)俱全。
尤其看華夏廚師用長(zhǎng)筷子翻出鍋貼，油星子濺在鐵板上“滋滋”響，香味很快飄滿(mǎn)整個(gè)空間。
領(lǐng)頭的少年漸漸就忍不住流口水了，似乎對(duì)這種初次見(jiàn)到的華夏食品有點(diǎn)感興趣。
可他才剛用日元喊了半句“我要……”卻又被一個(gè)同伴拽了拽衣角攔阻。
對(duì)方小聲對(duì)他說(shuō)，“這兒的東西都怪里怪氣的，還賣(mài)這么便宜，你真的敢吃嘛？這可是華夏人開(kāi)的店，他們國(guó)家那么窮，會(huì)不會(huì)是用莫名其妙的原材料來(lái)做飯的？”
結(jié)果一下子就把領(lǐng)頭的少年給唬住了。
與之類(lèi)似的還有一對(duì)帶著幼兒來(lái)的夫婦，甚至還因?yàn)檎`會(huì)鬧了點(diǎn)不愉快。
敢情因?yàn)椴恢廊A夏人所說(shuō)的饅頭是饅頭，包子是包子，所以這對(duì)夫婦在下單購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候買(mǎi)了四個(gè)沒(méi)有餡料的素饅頭。
結(jié)果拿到手里，剛咬了一口，夫婦倆就不干了，對(duì)店員大加斥責(zé)。
這件事很快驚動(dòng)了店長(zhǎng)。
當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)趕來(lái)后，雖然當(dāng)面對(duì)夫婦解釋清楚了怎么一回事，還答應(yīng)把他們購(gòu)買(mǎi)的素饅頭退掉，但那對(duì)夫婦多少感到這事兒讓他們有些丟臉，仍然倍感掃興。
他們對(duì)于品嘗華夏美食的興趣已經(jīng)完全沒(méi)了，只想帶著孩子趕緊離去。
只可惜孩子小，卻不懂事，扒著快餐區(qū)的柜臺(tái)繼續(xù)哭著要“香香的包子”，一時(shí)間讓夫婦倆越發(fā)感到尷尬。
所以說(shuō)，這個(gè)時(shí)候，也只有華人才能放心大膽的下單，只有他們才心懷特殊的思鄉(xiāng)情感，迫不及待想要通過(guò)味覺(jué)重溫家鄉(xiāng)的味道。
就像一對(duì)華僑父子，當(dāng)?shù)囊呀?jīng)快八十了，兒子看著也五六十歲了。
他們?cè)谖锂a(chǎn)店的快餐區(qū)排隊(duì)，鼻尖湊到剛出鍋的韭菜盒子旁，當(dāng)?shù)娜滩蛔∮蒙綎|話跟兒子絮叨。
“這股子味兒，可有些年頭沒(méi)聞著了！想當(dāng)年咱爺倆被送上船，抓到日本那一天，在老家吃的最后一頓飯，可不就是這個(gè)嘛！你還記著不？”
兒子也操著地道的山東腔接話，“咋能不記得！這滋味兒，這輩子都忘不了！咱得多買(mǎi)上幾個(gè)，捎回去也讓俺那倆娃嘗嘗咱老家的吃食，讓他們也知道知道啥叫地道的家鄉(xiāng)味！”
負(fù)責(zé)操作的廚師聽(tīng)到他們的對(duì)話，一問(wèn)，才知道是父子倆竟然是當(dāng)年被日本兵裹挾來(lái)的山東勞工，當(dāng)場(chǎng)就多送了兩個(gè)剛出爐的油酥火燒。
這一充滿(mǎn)鄉(xiāng)情的舉動(dòng)讓對(duì)華僑父子立刻就紅了眼圈，不由連連致謝。
但是即便如此，這種由于群體的區(qū)別一開(kāi)始就出現(xiàn)的涇渭分明，也沒(méi)能持續(xù)多久。
日本顧客放下成見(jiàn)的速度著實(shí)驚人，他們的“真香”時(shí)刻來(lái)得又快又猛。
畢竟小吃對(duì)于所有不同的民族和國(guó)家來(lái)說(shuō)，都是文化門(mén)檻最低的美食品種，最容易被大眾廣泛接受。
要知道，美食的香味和賣(mài)相，以及食客的反應(yīng)本身就是最好的廣告。
而且大刀物產(chǎn)負(fù)責(zé)烹飪廚師也不是普通的廚師，那都是寧衛(wèi)民用名廚和金錢(qián)悉心栽培出來(lái)的行業(yè)大拿，從金玉滿(mǎn)堂調(diào)配過(guò)來(lái)的技術(shù)大拿。
他們的手藝要在金玉滿(mǎn)堂販品嘗，可要付出貴上幾十倍的經(jīng)濟(jì)代價(jià)呢。