“?。繐Q了店還要我當(dāng)掌柜？”崔曉云連連擺手，“我不行的。我知道自己幾斤幾兩。做做甜點(diǎn)我還行，真讓我記賬我總是出錯(cuò)。

這段時(shí)間說(shuō)是我當(dāng)掌柜，要不是沈夫人和如意小姐幫著記賬算賬，要不就是你自己算的。我真不行?！?

沈清棠也知道太為難崔曉云了。

她學(xué)東西是快，可再快也不能這么短時(shí)間就學(xué)會(huì)當(dāng)一個(gè)掌柜。

何況崔曉云壓根不識(shí)字，要從零學(xué)起。

如今為了當(dāng)好這個(gè)掌柜，每日只睡一兩個(gè)時(shí)辰。

店里不忙的時(shí)候在認(rèn)字學(xué)算術(shù)。

在谷里干活時(shí)會(huì)背沈清棠教給她的乘法口訣。

就連燒火時(shí)，都會(huì)用燒火棍在灶臺(tái)旁學(xué)記賬常用的幾個(gè)字。

“這樣，盤鋪?zhàn)拥氖?，咱們先定下?lái)。等裝修的時(shí)候，我再慢慢尋摸合適的掌柜。反正鋪面大了，云姐要做的糕點(diǎn)飲品變多，也沒時(shí)間當(dāng)掌柜。”沈清棠松口。

崔曉云松了口氣，喜笑顏開的應(yīng)下。

王如意拍著胸膛自告奮勇，“找到合適的掌柜前，我可以先負(fù)責(zé)記賬。我認(rèn)字雖不多，但是簡(jiǎn)單的數(shù)字我會(huì)寫，大不了我把哪桌客人花了多少銀兩記下來(lái)，清棠你來(lái)算賬?！?

沈清棠點(diǎn)頭，“這倒是個(gè)好主意！還是咱們王三小姐聰明?！?

三個(gè)人閑聊了會(huì)兒，王如意突然一拍腦門，“我們可以讓九姨娘來(lái)當(dāng)掌柜呀！”

沈清棠也很心動(dòng)，她如今知道沈清紫出來(lái)那一趟有多不容易，這份人情不是道聲謝就能還的。

也想過把沈清紫借出來(lái)當(dāng)掌柜，只是覺得不太現(xiàn)實(shí)。

“你爹能同意讓九姨娘出來(lái)拋頭露面？”

像王員外這種在北川有頭有臉的人物，縱使自己也經(jīng)商，也讓女兒跟她合伙做買賣，不見得會(huì)讓自己的妻妾出來(lái)拋頭露面。

畢竟王三小姐可以完全不出面，她天天往糖水鋪?zhàn)优?，純粹因?yàn)樽约合矚g。

“這……”王三小姐也不敢打包票，“我回去跟我爹好好商量一下，我覺得他應(yīng)該會(huì)同意。畢竟他昨日剛?cè)⒘说谑恳棠?，?yīng)當(dāng)對(duì)九姨娘沒……”什么興趣了。

說(shuō)到一半，察覺這也不是好話，又住了嘴。

沈清棠并不在意，若是王員外的青睞就是家暴，那進(jìn)他的冷宮反倒是好事。

***

四月，谷中依舊以忙碌為開端。

清理干凈雜草的空地需要松土。

松完土的空地需要重新整平。

剛犁完的耕地或者用鐵鍬翻完的土地往往不會(huì)很平整。

尤其是耕犁翻的土地，往往是大塊的土塊，或者大草根抓著土成為土疙瘩。

這樣的地也沒法種，需要把草根弄出來(lái)，把大塊的土弄碎，石瓦片也得清理出來(lái)。

平整土地的過程叫耙地。

耙地和翻地一樣，可以用牲口也可以用人力。

人力耙地用的工具跟豬八戒手里的九齒釘耙差不多，可能釘齒更多些。