蔬菜也一樣,需要精挑細(xì)選。本文免費(fèi)搜索獎(jiǎng)勵(lì)一把
有爛葉的不要,被蟲子咬的不要,不好看的不要。
單這些不要的果子和蔬菜就夠沈清棠做甜品所用。
在沈清棠一行人抵達(dá)陳家莊之前,這些“不合格”的果蔬大都會(huì)被扔掉,因?yàn)榕e“村”之力也吃不完這多果蔬。
何況天天吃,都吃膩了。
沈清棠如今變“廢”為寶,把大部分現(xiàn)有的水果比如芒果、木菠蘿、柚子、荔枝、百香果等做成不同的甜品或者糖水。
各種新鮮的蔬菜被拿來榨汁,做帶顏色的面包、糕點(diǎn)、饅頭、花卷等。
寧城饅頭和北川不一樣。
北川饅頭就是饅頭,純粹的面和水。
而寧城的饅頭里頭有餡。
餡還得是甜的。
豆沙餡、奶黃餡、南瓜餡等等還能包咸蛋黃餡的。
饅頭在城鎮(zhèn)比甜點(diǎn)賣的好。
總之,但凡沈清棠經(jīng)手的食品,都能換成源源不斷的銀錢。
陳家莊老老少少再?zèng)]有人閑著,全都沉迷賺錢無法自拔。
之前多少有些擔(dān)憂被奪權(quán)的林川最為開心,他不用勞作就多幾份份收入。
以前這些需要被扔掉增加勞動(dòng)量的果蔬,沈清棠會(huì)跟他“買”。
每天給他一筆食材錢。
林川需要做的是安排人采摘果林中的“殘次品”,等甜品做好以后,再跟著給林家送菜的車輛送進(jìn)城里給經(jīng)銷商們。
林家的馬車不管出城還是進(jìn)城都免盤查。
車馬錢另算。
林川當(dāng)然樂得合不攏嘴。
不止林川,被黃玉贖回來的仆從以及陳家莊的原住民看沈清棠的眼神跟看行走的財(cái)神差不多。
老遠(yuǎn)看見沈清棠就笑瞇瞇打招呼。
她在陳家莊多了一個(gè)統(tǒng)一的新稱呼:“棠東家”。
“棠東家來了?東家,你看我做的這個(gè)慕斯行嗎?”
“棠東家,你看我揉的面勁道還合適嗎?”
“棠東家,你看我洗的果子干凈嗎?”
“棠東家,你嘗嘗我調(diào)的這個(gè)餡味道行不行?”
“……”
一個(gè)個(gè)干活十分認(rèn)真仔細(xì),生怕被沈清棠挑到錯(cuò),辭了他們。
甜品加工各個(gè)環(huán)節(jié)都有不同的計(jì)件標(biāo)準(zhǔn)。
認(rèn)認(rèn)真真干一天下來,累是累了點(diǎn)兒,收入?yún)s比以前在林家還多了不少。
都是干活,在哪兒干不是干?
何況給沈清棠打工,還有上班時(shí)間和下班時(shí)間,每天只需要工作八小時(shí),就是需要三班倒。
村子里之前有個(gè)存放糧食的大倉庫,被沈清棠借用后,略一修繕做了食品車間。
甜品、糖水和面點(diǎn)的半成品都是在這個(gè)車間完成。
還有一部分成品在另外一個(gè)院子統(tǒng)一制作。
之所以要做半成品是因?yàn)楣╀N商的數(shù)量增長速度遠(yuǎn)超預(yù)計(jì),供貨速度跟的上,物流速度跟不上。
寧城多山路,又受交通條件限制,每日車馬不停也就走個(gè)幾百里。