(寫了這么多章,不知道支持的朋友覺(jué)得我是否有資格要鉆石呵?)
滿桌子的人都有點(diǎn)震驚,這楚天怎么咬了一口,就能把整個(gè)制作過(guò)程說(shuō)出來(lái)?
叔母顯然不相信,以為楚天在胡說(shuō)八道,博三叔公的好感,哼了一聲,說(shuō):“是神是鬼都如你說(shuō),欺負(fù)我們不懂而已。”接著想要?dú)⒊斓耐L(fēng),叫過(guò)一個(gè)服務(wù)生,說(shuō):“小伙子,麻煩叫下廚師,做的飯菜實(shí)在好吃,我們想要當(dāng)面感激他一下。”
服務(wù)員會(huì)意的一笑,點(diǎn)頭離去,因?yàn)閺N師的手藝太好,所以經(jīng)常有人這樣當(dāng)面感謝,也就習(xí)慣為常,何況現(xiàn)在也不忙了。
片刻之后,廚師挺著肚子過(guò)來(lái)了,叔母的臉如三月春風(fēng),笑著說(shuō):“師傅,你手藝太好了,能否告訴我們?cè)趺粗谱靼 !?
廚師謙遜的擺擺手,說(shuō):“哪里,哪里,讓大家笑話了?!?
廚師剛想開(kāi)口,叔母插口道:“師傅,剛好我這里有個(gè)人也懂點(diǎn)廚藝,你讓他先說(shuō)說(shuō),看他說(shuō)得準(zhǔn)不準(zhǔn)再指導(dǎo)?!?
廚師驚奇的看著叔母,不過(guò)覺(jué)得有點(diǎn)意思,于是點(diǎn)頭答應(yīng),叔母對(duì)楚天說(shuō):“來(lái)吧,奇才,把其他佳肴試試,讓三叔公見(jiàn)見(jiàn)你的才華,有師傅可以評(píng)判。”
三叔公眼睛一皺,覺(jué)得欣欣的母親有點(diǎn)過(guò)了,但也想看看楚天是否精通美食,也就不阻止了。
楚天微微一笑,夾起竹蓀八寶,咬了一口,說(shuō):“這竹蓀八寶選用的都是上好的野生菌,杏鮑菇、百靈菇、鮮茶樹(shù)菇等共八種菇切小丁炒熟,釀入八條竹蓀里扣在小碗中蒸,將菌菇的香味逼出,再融入竹蓀,所以異常鮮美?!?
所有的人都看著廚師,等他做出評(píng)判,誰(shuí)知道廚師沒(méi)有評(píng)判,而是指著名為‘絲雨孤云’的菜肴,說(shuō):“這位小兄弟,你嘗嘗這個(gè)?!?
楚天輕輕夾起,細(xì)細(xì)品嘗,然后淡淡的說(shuō):“把粉絲放入碗底放上素肉絲、冬菇絲等蒸5分鐘后扣于盤中,再淋上玻璃芡,就是這么簡(jiǎn)單的粉絲,卻也沒(méi)少了鮮香?!?
叔母按捺不住,說(shuō):“師傅,他說(shuō)的是不是錯(cuò)的?”
廚師沒(méi)有理睬她,指著腐皮鮮糯卷,興奮的說(shuō):“試試這個(gè)?!?
楚天咬了一半,在嘴里細(xì)細(xì)的回味,眼里流露出笑意:“將豆腐泥放入素腸
調(diào)味成餡,鮮油皮沾上糯米,放上餡后蓋起,炸成金黃后改刀,沾上芝麻花生碎沫,再淋上番茄汁,一口咬下去,糯香將一切浮躁蓋過(guò)?!?
這次沒(méi)有人再問(wèn)廚師了,因?yàn)樗谋砬橐呀?jīng)說(shuō)明了楚天說(shuō)的都是對(duì)的,三叔公的臉上露出幾分笑意,楚天這孩子果然是個(gè)奇才。
廚師還不死心,說(shuō):“小兄弟,你只要能說(shuō)出這個(gè)羹,這頓飯我請(qǐng)了?!睆N師指著熬成的翡翠燕菜羹,這個(gè)難度顯然是高很多。
楚天舀了一口,送入口中,片刻之后,笑著說(shuō):“廚師,真是不好意思,這頓飯要你破費(fèi)了,翡翠燕菜羹融會(huì)了蓮子、雪耳、蘆薈等所有美容滋補(bǔ)之涼物,小火燉上半個(gè)時(shí)辰,入口滑爽,怡人心肺?!?
廚師高興的走動(dòng)起來(lái),對(duì)叔母說(shuō):“這孩子真是奇才,全部答對(duì)了,我做廚師那么久,還沒(méi)見(jiàn)過(guò)那么有天份的食客,小兄弟,這是我名片,改天有空來(lái)品嘗品嘗我的廚藝,我全部免費(fèi),遇見(jiàn)知己真是不容易?!睆N師然后叫個(gè)服務(wù)生說(shuō):“他們這頓記我?guī)ど?,我?qǐng)了?!闭f(shuō)完,拍拍楚天的肩膀就進(jìn)廚房了。