江茉撲哧一笑,“我沒(méi)傷心啊?!?
她對(duì)自己做的菜有信心,別人不喜歡是別人的事情,她又不能強(qiáng)迫別人非要喜歡。
“沒(méi)有就好,我?guī)湍鸁鸢?,忙的差不多了,您快歇?huì)兒?!?
“我?guī)湍涯滩璧惯M(jìn)茶壺。”
“我屋里有個(gè)躺椅,來(lái)個(gè)人去搬過(guò)來(lái),給江老板坐著。”陸廚娘指使道。
江茉心里暖洋洋的,“不用不用麻煩了,我還有旁的要準(zhǔn)備?!?
收了銀子來(lái)旁人家做飯,哪能這么躺平?
傳出去風(fēng)評(píng)不好。
她對(duì)分內(nèi)之事還是比較盡責(zé)的。
江沅看看那邊小丫頭們和陸廚娘的關(guān)心,再看看自己和師傅這邊清清冷冷,差距也太大了。
“怎么就沒(méi)人給師傅搬個(gè)躺椅來(lái)?”他嘀咕道。
江三爺聞,回頭過(guò)來(lái)。
“是來(lái)做菜的還是來(lái)享福的?”
說(shuō)著又看江茉一眼。
這姑娘淺笑吟吟,不卑不亢,寵辱不驚,心氣兒是個(gè)大的。
他做酒樓那么多年了,都沒(méi)這樣被一群人圍著受歡迎。
江三爺壓下胸口那些古怪的情緒,專心搞手下的盤子。
陸管家剛走沒(méi)一會(huì)兒,前面便開席了,一群丫鬟小廝排成兩隊(duì)來(lái)廚房端盤子,小廝從江三爺這邊端了菜徑自去前院。
丫鬟們端了菜去后院。
陸廚娘細(xì)心叮囑,“奶茶總共就這些,一共二十壺,都仔細(xì)著點(diǎn)兒,千萬(wàn)別灑了?!?
說(shuō)是二十壺,其實(shí)壺都是銀酒壺,沒(méi)有茶壺肚那么大,分量根本沒(méi)有多少。
丫鬟們應(yīng)聲,端著托盤去花廳。
陸夫人正陪著陸老夫人同客人們敘舊,大嫂元氏也陪在一旁。
席面采取的是流水席。
侍女在前端倒入清水,菜品順著水流緩緩飄去,末端設(shè)有回水槽,方便水流來(lái)回運(yùn)轉(zhuǎn),食客可直接夾取面前流來(lái)的菜品。
這種席面源于“曲水流觴”習(xí)俗。
按例應(yīng)有二十四道菜,江茉和江三爺各負(fù)責(zé)十二道。
如今二十四道菜變成十二道,銳減一半。
席上眾女眷說(shuō)說(shuō)笑笑,開始談的是家常兒女,后談的是面前的小食。
“這小餅干不錯(cuò),薄脆薄脆的,我怎得就沒(méi)買到過(guò),是福瑞樓新出的點(diǎn)心嗎?”
“我昨兒個(gè)才派人去過(guò)福瑞樓,福瑞樓沒(méi)出新點(diǎn)心啊,聽(tīng)說(shuō)陸家大爺和老夫人從京中回來(lái),請(qǐng)了京中御膳世家的江三爺掌勺,這一定是江三爺做的吧?”
“定然就是了,當(dāng)真好吃啊,不愧是江家!”
“這個(gè)山楂球也美味極了,還有小麻花……”
李書儀同韓星坐在一起,聽(tīng)各自母親在耳邊說(shuō)道,相對(duì)一眼,神色各異。
兩人一起看向主位那邊的陸以瑤,只見(jiàn)陸以瑤一臉不高興,聽(tīng)客人們討論這些好吃的小食是出自江三爺之手,臉上的憤憤就要爆出來(lái)了。
“娘,您少說(shuō)一點(diǎn)?!崩顣鴥x扯扯李夫人的袖子。
李夫人不明所以,笑著看她兩眼,“你這孩子是怎么了,難得遇見(jiàn)江三爺這般好的大廚,你多吃點(diǎn)?!?
說(shuō)完招手示意身后的丫鬟再上一盤小餅干。
李書儀:“……”
陸老夫人和元氏也不知這小食出自誰(shuí)手,嘗了餅干也覺(jué)得不錯(cuò),下意識(shí)以為是江三爺新做的點(diǎn)心。
只有陸夫人,心里明鏡兒似的清楚這些并非江三爺做的,而是江茉做的。
江三爺做的,只有上面那幾盤冷透的桂花糕和茯苓糕。
不是說(shuō)他做的不好吃,只是有了江茉的小食做對(duì)比,就沒(méi)人想吃每天都能吃的到的蒸糕了。
元氏對(duì)酥脆的小麻花贊不絕口。
“這個(gè)麻花真好吃,從前在京中酒樓也沒(méi)見(jiàn)江三爺賣過(guò),可見(jiàn)江三爺是極為重視母親壽宴的。”
陸老夫人滿意地點(diǎn)頭,“你說(shuō)的對(duì),明日一定要好好答謝江三爺?!?
陸夫人:“……”
她壓低聲音輕喚:“娘,大嫂?!?
陸老夫人和元氏回眸看她。
“弟妹,怎么了?”
陸夫人閉了閉眼,“桌上這么多點(diǎn)心,不一定是江三爺做的?!?
元氏掩唇一笑,“是啊,那不是還有兩盤蒸糕嗎,和麻花小餅干比,蒸糕都過(guò)時(shí)了?!?
陸夫人:“……”
陸老夫人注意到有客人往她們這邊瞧,連忙出聲制止。
“好了你們兩個(gè),宴席上就別讓大伙兒看笑話了?!?
陸夫人:“不是,娘,我的意思是……”
“不管你什么意思,你都等宴席結(jié)束了再講。”陸老夫人斬釘截鐵。
突然,旁邊響起孫女清脆明亮的嗓門。
“哇??!好多小餅干小麻花??!我平日都吃不到這么多呢,多虧了奶奶您的壽宴讓我一口氣吃個(gè)夠,如煙你也嘗嘗,這就是我跟你說(shuō)的蜂蜜小餅干??!”
陸以瑤嗓門比往常都要大,吼的整個(gè)席面都清清楚楚,生怕別人聽(tīng)不見(jiàn)。
“今兒還有山楂球耶??!江老板都沒(méi)賣過(guò)呢,竟然舍得做出來(lái)先給咱們吃了,如煙咱們快多吃點(diǎn),這可是還沒(méi)開始賣的新品呢?。 ?
說(shuō)著演戲也要到位,她把一整碟山楂球端過(guò)來(lái),不小心就咕嚕嚕全倒進(jìn)寧如煙碗里。
寧如煙:“……”
姐妹你悠著點(diǎn)!
陸以瑤這話果然起了效果。
“看來(lái)瑤瑤經(jīng)常吃到這些小食,和江三爺交好就是好,想吃什么有什么。”盛夫人放下手中筷子,笑道。
“是啊,這些江州都沒(méi)有……”
陸以瑤才不慣著她們,不顧陸夫人阻攔的眼神,歪頭道:“誰(shuí)說(shuō)這些是江三爺做的?”
盛夫人一愣。
陸老夫人和元氏也愣住了。
“瑤瑤,你說(shuō)這些不是江三爺做的,那是誰(shuí)做的呀?”寧如煙睜著清澈的大眼睛,裝無(wú)辜裝不懂。
“當(dāng)然是江老板啊,桃源居的江老板??!”陸以瑤配合道。
元氏嘴角扯了扯,“瑤瑤你是不是記錯(cuò)了,那幾盤蒸點(diǎn)才是江老板做的吧?”
只要味覺(jué)沒(méi)問(wèn)題的人,一比較就比出來(lái)了,都會(huì)更喜歡小麻花小餅干和山楂球。