林楓說道：“老薛已經(jīng)回去取賬本了，很快就會(huì)回來，我先給大家簡(jiǎn)單介紹一下，火鍋店的盈利情況。”

“我這第一家店，開業(yè)第一天的總營(yíng)業(yè)收入，共計(jì)十二兩零八百三十六文。”

聽到這個(gè)數(shù)字，眾人頓時(shí)又是一陣激動(dòng)！

火鍋店的規(guī)模，他們都是很清楚的。

這么小的店，一天竟然能賣出去十二兩多的銀子！

“純利潤(rùn)嘛，總共九兩零三百文錢?！?

眾人更加目瞪口呆！

酒樓的純利潤(rùn)，最多只有兩三成而已。

可火鍋店的純利潤(rùn)，幾乎達(dá)到了八成！

這簡(jiǎn)直就是奇跡！

雖然已經(jīng)有不少人，在來之前就已經(jīng)打聽清楚了這兩個(gè)數(shù)字。

但此刻聽林楓親口說出，還是無比的震撼。

林楓笑呵呵繼續(xù)說道：“利潤(rùn)是怎么樣，大家都清楚了，火鍋店的火爆程度，大家也都是有目共睹的?！?

“我這一家店，一天九兩銀子的純利潤(rùn)，一個(gè)月也就是二百七十兩，一年也就三千多兩吧?！?

聽到這個(gè)數(shù)字，不少人已經(jīng)開始在吞咽口水了。

“當(dāng)然，這點(diǎn)銀子，對(duì)于在座的諸位來說，都是小錢，不過我這火鍋店，還有一大優(yōu)勢(shì)”

“那就是經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單！在座的諸位應(yīng)該有不少開酒樓的，應(yīng)該知道開酒樓投入大，見效慢，而且從掌柜到伙計(jì)，都要請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的，不然酒樓很難經(jīng)營(yíng)好?！?

“但我這火鍋店，就沒有這些問題了。”

“火鍋店你們也都看到了，一家火鍋店，只需要一個(gè)掌柜，帶三個(gè)伙計(jì)即可；并且掌柜不需要有什么經(jīng)驗(yàn)，伙計(jì)也不需要在大酒樓跑過堂?！?