“好了,正事辦完,該犒勞犒勞自己了!”胖妞拍了拍手,臉上的嚴(yán)肅瞬間褪去,取而代之的是吃貨的興奮,“張成,你這螃蟹和海魚看著就饞人,今天可得讓我們好好嘗嘗你的手藝!”
張成笑著點頭,假裝從車的后備箱取出一個小木柜。
里面生抽、老抽、料酒、辣椒、花椒、八角等調(diào)料一應(yīng)俱全,甚至還有密封好的香料包和幾瓶冰鎮(zhèn)啤酒,都是他儲存的日用品。
“調(diào)料管夠,就缺點新鮮的蔥姜青菜?!?
“這事兒交給我!”趙峰自告奮勇,轉(zhuǎn)身鉆進(jìn)紅樹林旁不遠(yuǎn)處的農(nóng)家小院。
沒過多久,他便拎著一把翠綠的蔥花、幾頭飽滿的大蒜和一捆鮮嫩的油麥菜回來,臉上帶著憨厚的笑容:“老鄉(xiāng)很熱情,聽說我們是749局的,直接送了這些,還不收錢。”
幾人分工合作,胖妞和趙峰負(fù)責(zé)清洗螃蟹和海魚。
張成將紅鯛魚去鱗去鰓,在魚身劃上幾道斜紋,抹上鹽和料酒腌制片刻,再鋪上姜片和蔥段,倒入適量清水,蓋上鍋蓋清蒸。
另一邊,青蟹洗凈對半切開,去掉蟹腮,鍋中放油,爆香姜蒜和干辣椒,倒入螃蟹翻炒,加生抽、蠔油和少許啤酒燜煮,香辣的氣息瞬間彌漫開來。
金鯧魚則被切成厚片,用鹽、胡椒粉腌制后,放入熱油中香煎,煎至兩面金黃,外酥里嫩;
石斑魚則用來煲湯,魚骨煎至微黃,加入沸水煮沸,湯色很快變得奶白,再放入魚片和油麥菜,撒上蔥花,鮮美的香氣讓人垂涎欲滴。
林雪早已搬來幾塊平整的礁石當(dāng)餐桌,擺上碗筷,看著鍋里咕嘟冒泡的美食,眼睛亮得像星星。
沒過多久,清蒸紅鯛魚、香辣青蟹、香煎金鯧魚和石斑魚湯陸續(xù)出鍋,色澤誘人,香氣撲鼻。
四人圍坐在一起,打開冰鎮(zhèn)啤酒,酒瓶碰撞發(fā)出清脆的聲響。
“干杯!為了張成的逆天實力,也為了這頓海鮮大餐!”胖妞舉起酒瓶,興奮地喊道。
“干杯!”
啤酒的清爽解去海鮮的鮮甜,香辣蟹的濃郁、紅鯛魚的鮮嫩、石斑魚湯的醇厚,在口腔中交織出絕妙的滋味。
“張成,你這手藝絕了!比星級酒店的大廚還厲害!”胖妞一邊大快朵頤,一邊含糊不清地贊嘆,“關(guān)鍵是你實力還這么逆天,總部的何東來在你面前簡直不夠看,太牛了!”
趙峰也連連點頭,眼神中滿是敬佩:“是啊,你這實力,恐怕在749局都能排進(jìn)頂尖行列了,以后可得多帶帶我們!”
林雪挺著小胸脯,滿臉自豪地夾了一塊蟹肉放進(jìn)張成碗里:“那是!我姐夫本來就是無敵的,賺錢厲害,打架厲害,做飯還厲害,簡直是完美!”
張成笑了笑,喝下一口啤酒,等林雪放下筷子,拿起畫板去不遠(yuǎn)處寫生時,他才放下酒杯,眼神變得嚴(yán)肅,壓低聲音問道:“對了,你們和吸血鬼打過交道嗎?”
“吸血鬼?”趙峰和胖妞對視一眼,神色也凝重起來。趙峰放下筷子,點了點頭:“打過,而且不少。世界各地都有吸血鬼的蹤跡,數(shù)量龐大,實力參差不齊。低級的吸血鬼還好對付,厲害的就棘手了,尤其是親王級別的,實力恐怖到不可思議,長眉道長都只能勉強抗衡,只有總部的頂級高手才能正面硬撼?!?
“他們大多極其邪惡,以吸食人血為生,視人命如草芥?!迸宙ぱa充道,語氣中帶著一絲厭惡,“我們之前處理過幾起吸血鬼傷人案,受害者死狀都極其凄慘,血液被吸干,尸體干癟?!?
張成聞,拿出手機,調(diào)出在歐洲吸血鬼別墅地下室拍的照片,屏幕上彈出一張張觸目驚心的畫面:冰庫貨架上整齊擺放著百具女尸,面色慘白,形容枯槁,其中幾張清晰可見華人面孔。