聽(tīng)得陳夫子如是說(shuō),其余人面面相覷,不免你追我問(wèn),只后者卻一味緘默擺手,最后道:“當(dāng)真想要宋記進(jìn)太學(xué)設(shè)個(gè)檔口,我倒有句話想說(shuō)——最好也不要著急先去找小……鄧祭酒,不妨尋了宋小娘子,請(qǐng)她各色饅頭都做些樣子出來(lái),拿給去小賈嘗一嘗?!?
“膳房原是他權(quán)責(zé)之內(nèi),你們?cè)竭^(guò)他,自己是不怕的,將來(lái)果真宋小娘子進(jìn)來(lái)了,他一個(gè)現(xiàn)管的不高興,哪個(gè)吃虧?”
眾人原本興沖沖,聽(tīng)得這話,各自無(wú)。
小賈喚作賈常,原是國(guó)子丞,專管文書(shū)、學(xué)籍、財(cái)務(wù)等等,又協(xié)調(diào)膳宿供應(yīng)。
原本太學(xué)公廚還算是有幾個(gè)不錯(cuò)的廚子,自他上任之后,改的改,換的換,新來(lái)的人做出來(lái)東西越發(fā)難吃,不管學(xué)生也好,教授、學(xué)官們也罷,都抱怨過(guò)許多回,其人都有話說(shuō)。
對(duì)上學(xué)生,他便一副過(guò)來(lái)人模樣,勸道:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚……所以動(dòng)心忍性,曾益其所不能——孟子大能如此,都要再三勸說(shuō)不經(jīng)磨礪,無(wú)以成才,你們正是好生讀書(shū)、舉業(yè)時(shí)候,成日把心思放在吃吃喝喝上,怎么能有出息??”
又道:“況且朝廷撥來(lái)的貼補(bǔ)一年少過(guò)一年,也不看看膳房飯菜多少錢(qián),外頭多少錢(qián)?你們只顧自己吃著好,一心要味道,卻不曉得膳房雖然難吃,分量足夠!總歸要為窮苦同窗想一想!”
說(shuō)著就攆人回去讀書(shū),也不管那個(gè)分量其實(shí)根本不夠吃。
對(duì)上教授、學(xué)官們,他就一味使個(gè)“拖”字訣,今日說(shuō)找了人了,明日說(shuō)試了新廚子,只是實(shí)在不行,還不如原來(lái)的,待要再找,或又說(shuō)近來(lái)忙著什么事,實(shí)在抽不出身,次數(shù)多了,人人都看出他不過(guò)敷衍。
只一則他態(tài)度極好,伸手不打笑臉人,二則實(shí)在背后也有人,硬氣得很,一干夫子其實(shí)多數(shù)也只中午吃一頓,平日里治學(xué)、教課都忙不完,實(shí)在抽不出時(shí)間來(lái)同他啰嗦,拖著拖著,也就這么過(guò)來(lái)了。
但從來(lái)由奢入儉難。
眾人先前忙于旬考時(shí)候,吃慣了宋記的小飯桌,每日只要忍到晚上,就有好飯好菜,時(shí)不時(shí)還能捎帶上各色肉菜饅頭回家,次日做早飯吃,后頭宋妙去了滑州,一下子什么都沒(méi)了,本就不能忍受。
結(jié)果這一向因?yàn)榫┏撬疂?,一?yīng)食材漲價(jià),學(xué)中膳房為了儉省,當(dāng)真什么難吃的都做出來(lái)了,好幾次甚至還把人吃得嘔吐腹瀉,不得不跑去看大夫。
當(dāng)夫子的,跟管庶務(wù)的到底不同。
前者日日把心思、精力都放在學(xué)生身上,多數(shù)都有教書(shū)育人想法,只盼著學(xué)生好,后者與錢(qián)物事打交道的多,出了事,只覺(jué)得麻煩,趕緊收拾完拉倒。
因?yàn)樽罱鼛状紊欧砍詨牧巳?,不少先生覺(jué)得不妥,都去反映過(guò),賈常仍舊拿話隨便打發(fā),兩邊少不得起了點(diǎn)沖突。
也是因?yàn)榇耸拢瑤讉€(gè)先生更想把宋記引進(jìn)太學(xué)膳房了。
干凈、好吃,價(jià)錢(qián)也合宜,對(duì)自己是好事,對(duì)學(xué)生也好。
因不想同那賈常扯皮,眾人就想著直接找鄧祭酒——上官發(fā)話了,你總不好拒絕吧?
但此時(shí)陳夫子把話一點(diǎn),大家也都不是傻子,立刻就明白過(guò)來(lái)。
眼見(jiàn)諸人不說(shuō)話了,陳夫子又道:“另有一樁,你們?nèi)?wèn)清楚宋小娘子沒(méi)有?雖然聽(tīng)著是好事,總要先看看事主意思,再來(lái)決定吧?”
曹度道:“到底還沒(méi)定的事情,原是想著有了頭緒再去同宋小娘子報(bào)信——你說(shuō)的是,還是先同她打個(gè)招呼的好!”
果然由曹度打頭,跟著小尤去了一趟宋記,把先前許多計(jì)劃說(shuō)了,又道:“本想有了眉目再來(lái)同你說(shuō),今日得了陳先生提點(diǎn),甚是有理,便來(lái)問(wèn)你一句?!?
這事情實(shí)在有些突然,宋妙認(rèn)真想了片刻,方才回道:“先生們晌午來(lái)家里吃飯照顧生意,我自然是歡迎得很,只眼下天氣太熱,一來(lái)一回,一身的汗也就罷了,就怕曬得頭暈?zāi)X漲,不小心中了暑氣,諸位當(dāng)真受得了嗎?”
曹度道:“沒(méi)事,我們自會(huì)安排車馬過(guò)來(lái),車廂里頭放點(diǎn)冰,也不算遠(yuǎn)……”
宋妙又道:“至于在學(xué)中膳房設(shè)檔賣(mài)肉菜饅頭的事,實(shí)在多謝諸位替我著想,為我操心,只曹先生也瞧見(jiàn)了,眼下我這里也就兩個(gè)幫手,要是設(shè)一個(gè)檔口,至少牽住一個(gè)人手,到時(shí)候外頭生意就忙不過(guò)來(lái)了,似是有些得不償失——不知先生以為?”
“早間陳先生也問(wèn)了這個(gè)話,我們已經(jīng)商量過(guò),要是你只用做饅頭,做熟了自有人來(lái)運(yùn)走,就當(dāng)太學(xué)每日買(mǎi)你的東西——你覺(jué)得怎么樣?”
宋妙一愣,忍不住問(wèn)道:“太學(xué)里頭愿意這樣做嗎?”
“愿不愿意的,我們回去再想辦法,只先問(wèn)問(wèn)你肯不肯接這個(gè)生意?!?
如果說(shuō)先前說(shuō)邀請(qǐng)宋記去太學(xué)膳房開(kāi)檔口的時(shí)候,宋妙心中有七八分不愿意,眼下改成了太學(xué)來(lái)買(mǎi)早飯,她一下子就變成七八分的愿意了。
如果這樣做法,就同給朱雀門(mén)巡鋪里的巡檢、官差們每日送早飯沒(méi)什么不一樣了。
本小章還未完,請(qǐng)點(diǎn)擊下一頁(yè)繼續(xù)閱讀后面精彩內(nèi)容!
區(qū)別在于前者是太學(xué)膳房出面,后者是零星客人湊在一起。
如果太學(xué)的膳房肯自己上門(mén)來(lái)取,那就再合適不過(guò)了!
只是不知道每日要做多少個(gè),食肆里頭這三個(gè)人到底忙不忙得過(guò)來(lái)。
宋妙斟酌著問(wèn)了些問(wèn)題,最后道:“還是要看價(jià)錢(qián)、數(shù)量,如若合適,曹先生幫著出這樣大力,找到這樣好買(mǎi)賣(mài),我沒(méi)有不應(yīng)的道理!”
又道:“勞煩先生多方奔走,無(wú)論成不成的,都實(shí)在多謝!”
曹度笑著道:“謝什么謝!我們這是為了自己有口好吃的,都還沒(méi)謝你!”
說(shuō)笑著答謝了幾句,把人送走了,宋妙少不得認(rèn)真盤(pán)算起來(lái)。
其實(shí)饅頭不是不能做,之前為了不過(guò)分搶占其余人生意,引發(fā)食巷里同行們不滿,她選品都斟酌得很,但要是能不用自己運(yùn)來(lái)送去,擺攤買(mǎi)賣(mài),其實(shí)是一門(mén)好生意。
麻煩的地方只在于人手不足。
眼下宋記只有兩個(gè)人,其中程二娘廚藝本來(lái)尋常,做面食更是勉強(qiáng),這是天生的,因舌頭不夠靈敏,做菜也少些悟性,想要學(xué)廚,往往事倍功半不說(shuō),本人做得也很痛苦。
她的長(zhǎng)處是吃苦耐勞、性格穩(wěn)妥堅(jiān)韌。