但如此賣力，當(dāng)真出了事，鄭官人第一反應(yīng)卻是叫他抵死干活，先把自己差事交了，倒叫宋妙免不得一陣唏噓。

那鄭官人又不是傻子，聽了兩個(gè)小工并宋妙先后一說，哪里還拼不出個(gè)來龍去脈來，只好尷尬一笑，裝著傻，夸了宋妙兩句，催她不要誤了飯點(diǎn)，才帶著人匆匆走了。

蘇師傅、鄭官人先后走掉，廚房里一下子就只剩宋妙一個(gè)廚子在。

沒了指桑罵槐的，吵吵嚷嚷的，她只覺得空氣都清新了。

此時(shí)手下的人多了一倍，宋妙用起來自然就更輕省了。

她交代一個(gè)小工去給香煎五花肉按時(shí)翻面，另一個(gè)燒火看鍋，其余兩個(gè)雜役仍舊按著原本安排做事，自己則是另起了一口鍋，做起牛肉末辣豆腐來。

因一應(yīng)事情都是照著計(jì)算來，哪怕有早有晚，前后或趕一趕、或慢一點(diǎn)，又都跟著進(jìn)度走了。

等牛肉末辣豆腐跟第一鍋醋溜豆芽一起出鍋的時(shí)候，正正好還有半炷香功夫到飯點(diǎn)。

眾人把飯鍋、菜鍋都搬抬了出去。

另有那蘇師傅包了一蒸籠的肉饅頭、素包子，宋妙也給他蒸好了，一并送了出去。

前頭放飯的地方，幾口灶都已經(jīng)關(guān)了灶門，只剩保溫的小火，唯有那香煎五花肉的灶下火大些。

幾口鍋放上去沒一會(huì)，其余還罷了，最有頭那灶臺(tái)下的火就耗得五花肉重新滋滋冒油，香味不住往外頭飄呀飄的。

宋妙便備好了刀和案板，又取了筷子，也不等人來，就從鍋里夾了兩塊香煎五花肉出來切成厚片，拿盤子盛了，又拿大碗各盛了湯、菜。

將一應(yīng)吃食分別放到兩個(gè)托盤上，她才對(duì)那兩個(gè)幫忙的小工、雜役道：“今日太趕，按理應(yīng)當(dāng)緊著咱們自己先吃了再出來的，只實(shí)在來不及了，大家輪著先進(jìn)去吃幾口墊一墊吧?！?

幾人聞了這許久菜香，又忙了好一會(huì)，早餓了，紛紛應(yīng)是，分出一個(gè)小工先端了托盤去后頭吃飯。

剩得另一個(gè)小工大餅，他是在廚房做慣了事的，怎么盛菜比較快，怎么操作更順跟兩個(gè)雜役并宋妙說了，這才算著時(shí)辰打了開飯的鈴。

鈴聲一響，過了一會(huì)，就從門外走進(jìn)來幾個(gè)衙役。

幾人自備了飯缸、飯碗，一進(jìn)門，直奔飯口處，當(dāng)先那一個(gè)幾乎是跑的，上得前來，左右一掃，見得宋妙站在邊上，立刻就咧嘴笑開了花。

“我聽辛哥說今晚宋小娘子來給做飯，還以為他說笑！誰知是真的！怨不得今日大下午的，我押送犯人時(shí)候聽得樹上喜鵲叫喚，原來是應(yīng)在好吃的這里！”

原來此人正是前日在宋家食肆中守夜的差役之一。

宋妙自然記得他名字，笑著打了個(gè)招呼，便問道：“董官爺吃肉饅頭還是炊餅？也有米飯?！?

“都是宋小娘子做的嗎？”姓董的卻是不肯先選，只要先問。

宋妙道：“除卻面食是蘇師傅做的，其余都是我同廚房中幾位一道搭手做的?！?

那董官爺幾乎是立刻就拍了板，道：“米飯是宋小娘子做的？那我要米飯！多些！餓得快不行了！”

一邊說，一邊已經(jīng)急急地把自己的碗遞了出去。

第一個(gè)位置就是盛米飯的。

兩大勺米飯裝在大碗的最中間，一路走，一路有人給他往碗里加菜。

先是一勺子油亮亮的豆腐燒肉末，不用吃，光是聞就椒麻香味十足。

再是一大勺炒豆芽，豆芽桿都還很嫩生的樣子，一看就很清脆，帶著一點(diǎn)點(diǎn)醋香。

再往下走，卻是宋妙給他在碗里盛了一勺切好的肉——那肉竟然還在叫，外層煎得焦黃，冒著油，正發(fā)出滋滋的叫聲，仿佛在喊：快來吃我！

走到最后，有人給他手中托盤里放了一個(gè)小碗湯，那湯顏色又白又濃，里頭有大黃白菜絲，雞蛋塊，熱乎乎，香噴噴。

抱著這一托盤菜，董官爺快快尋了張最近的桌子，忙抓了筷子，第一下就沖著那香煎肉下了手。

廚房里，宋妙正忙著切那香煎五花肉、盛菜，后衙中，那韓礪也正忙著對(duì)付帶著幾個(gè)手下鬧到自己面前的辛巡檢。

“正，你那個(gè)同窗，姓孔的那個(gè)，忒討嫌了！他若不收斂些，你就趁早想辦法把人挪到一邊去，不然別說下頭兄弟，我都想打他了！”

韓礪放下手中筆，問道：“怎么了？”

不等辛巡檢說話，后頭就有個(gè)衙役沖了出來，大聲抱怨道：“韓小兄弟，老子也在京都府衙干過十來年了，沒見過這樣說話的！什么玩意！”

“就是！就他認(rèn)識(shí)字？就他讀過書？就他厲害？！裝什么相??！”

另一個(gè)衙役也立刻跟著附和起來。

韓礪便問來龍去脈。

原來昨晚把孔復(fù)揚(yáng)帶回京都府衙之后，他當(dāng)時(shí)就給對(duì)方排了事情做。

結(jié)果今早還不到交差的時(shí)辰，對(duì)方就把結(jié)果送了過來。

六十余份文書，不過一晚上，他就將份份整理得妥妥帖帖，甚至還幫著做了分類，又在要緊位置貼了標(biāo)簽，首頁(yè)做好了翻找的引。

這樣效率、這樣能力，韓礪自然不可能不用，于是又給派了幾項(xiàng)任務(wù)。

孔復(fù)揚(yáng)樣樣都做得十分出挑。

因一晚上捉了數(shù)百嫌犯，又事發(fā)突然，衙門里并無準(zhǔn)備，一晚上下來，左右軍巡院上下簡(jiǎn)直雞飛狗跳。

秦解把自己門客，甚至家中小輩盡數(shù)叫來幫忙，依舊忙得不可開交。

更麻煩的是，跟下頭打雜的不夠比起來，更大的問題是監(jiān)牢、問訊室和能審訊的人手都不夠。

捉了犯人來，自然應(yīng)當(dāng)先審訊，再關(guān)押。

審訊室跟審訊的人都是有限的，等待的時(shí)候，少不得要先做暫時(shí)關(guān)押。

但就算是管著左右巡院獄的秦解，一夜之間，也變不出幾百個(gè)單獨(dú)的監(jiān)牢來。

可要是一起關(guān)押，沒有審過的犯人們串供了怎么辦？

秦解顧到了這頭，就顧不到那頭，急得一夜流了好幾回鼻血。

韓礪畢竟還打算在此處待一陣子，實(shí)在看不下去，就給他順手理了一下。

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