等他醒來(lái),天光早已大亮,再匆匆出來(lái),果然遲了。
宋妙把他訂的吃食取出來(lái),復(fù)又將昨日把那豬肉干送去衙門(mén)的事情說(shuō)了。
程子堅(jiān)忙做道謝。
宋妙又道:“我同那韓公子提了你想設(shè)宴答謝,他說(shuō)不用那樣麻煩,只隨意做幾個(gè)菜就好——等你們商量好日子,提前同我說(shuō)一聲,好做準(zhǔn)備?!?
程子堅(jiān)一面應(yīng)是,一面又急急問(wèn)道:“宋攤主既是見(jiàn)了韓兄弟,可是知道他什么時(shí)候能回來(lái)?”
宋妙搖頭道:“衙門(mén)里頭忙得厲害,我看那韓公子連吃飯都是趕著的——門(mén)口守衛(wèi)同我說(shuō),他們都是一天排做兩班,連判官跟軍巡使都住在后衙了。”
程子堅(jiān)只好嘆氣,拎著吃的,垂頭喪氣往回走。
讀書(shū)不進(jìn)則退。
他進(jìn)了內(nèi)舍,深覺(jué)自己基礎(chǔ)不夠扎實(shí),總有許多地方顧不到,除卻日夜發(fā)奮,也按著那韓礪交代,做了不少功課,只想其人可以快快回來(lái),自己得了批改,好做改進(jìn)。
雖有夫子教授,但對(duì)程子堅(jiān)而,他私心里其實(shí)是更迷信那韓正指點(diǎn)的,早已視其為自己的第一師。
眼下人不在的這些天,他心里端的有些七上八下,只恨自己學(xué)問(wèn)、才干俱不能出挑,不似那孔復(fù)揚(yáng),竟是能入了韓兄弟眼睛,一同借調(diào)進(jìn)那京都府衙。
——莫說(shuō)一日兩班倒,我見(jiàn)天不睡覺(jué),也能聽(tīng)從指派,把活給干完的啊!韓小兄弟,你但凡給我個(gè)機(jī)會(huì)看看?!
***
宋妙自然不知道程子堅(jiān)心中多么躍躍欲試,只恨不能得個(gè)機(jī)會(huì)。
她賣完所有吃食,推著攤車回了家,進(jìn)得后院一看,里頭已經(jīng)沒(méi)了人,便知那程二娘已是出去找活了,不單自己去,還把女兒也帶走了。
人既不在,她也不多理會(huì),簡(jiǎn)單吃了點(diǎn)東西,帶了竹簍出門(mén)采買。
不想這一回才走到巷子口,卻見(jiàn)迎面走來(lái)一個(gè)人,頗為眼熟——原是李都頭的妻子段氏。
段氏見(jiàn)得宋妙,甚是高興,道:“好險(xiǎn)在這里截住你,不然就要白跑一趟了!”
宋妙笑著打了個(gè)招呼,又問(wèn)對(duì)方來(lái)意。
段氏道:“過(guò)不了幾日就是寒食了,年年大家把那青團(tuán)、饃饃、餅子送來(lái)送去的,實(shí)在沒(méi)個(gè)意思,吃也吃不完,前日你做了那福糕過(guò)來(lái),我跟婆婆兩個(gè)吃著都好,我那當(dāng)家的竟也一口氣吃了七八塊,說(shuō)想拿些去衙門(mén)送人——你這里能做么?”
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宋妙道:“做是能做,只這福糕幾乎全是豆沙,不能久放——最好一天就吃完,不要隔夜,不然發(fā)了酸,不好吃是小事,只怕壞了肚子?!?
那段氏一口應(yīng)了,又道:“另還有一樁,我婆婆年紀(jì)大了,冷豆不好多吃,能不能給她做些熱乎的——她吃了一回,時(shí)時(shí)惦記你那福糕里頭紅豆沙。”
宋妙想了想,道:“我看老太太挺喜歡面食,給她做個(gè)紅豆沙卷子怎么樣?薄薄一層面胚,當(dāng)中全裹豆沙,少放糖,一個(gè)卷上三五十層,我給那面做軟和些,拆開(kāi)吃也好吃,合著咬也好吃,又不膩,熱乎乎當(dāng)早飯,搭個(gè)豆?jié){飲子……”
段氏雖沒(méi)吃過(guò)這紅豆沙卷子,但聽(tīng)著聽(tīng)著,腦子里已經(jīng)按著宋妙所說(shuō),想象那模樣、味道,一時(shí)眼睛里頭都露出饞意來(lái),忙道:“做這個(gè)!多做些!我也喜歡吃!”
一時(shí)給了定錢,商量好哪一天要,宋妙便告了辭,等采買妥當(dāng),又背又提,終于回了家。
這會(huì)子已是晌午,她走到巷子尾,只見(jiàn)自家前門(mén)開(kāi)著,還沒(méi)走近,便有個(gè)小人從里頭跳將出來(lái),回頭叫道:“娘!姐姐回來(lái)啦!”
一邊跳,一邊顛顛地往前頭跑,急吼吼來(lái)接宋妙手中東西——原是那小蓮。
里頭程二娘應(yīng)了一聲,也跟著迎了出來(lái),去接宋妙背上竹簍,埋怨道:“買這么多,也該帶個(gè)拉木板——或是交代一聲,我來(lái)接一接也好?。 ?
又道:“飯菜已經(jīng)好了,我手藝尋常,小娘子莫要嫌棄!”
宋妙笑著給了一兜子輕巧的到那小蓮手上,請(qǐng)她幫拿回去,復(fù)又把竹簍卸下來(lái)給程二娘,只提著兩籃子往家里走。
一進(jìn)門(mén),就聞到一股飯菜味道——前堂中間擺了張條凳,上頭兩個(gè)菜,一籃子炊餅已經(jīng)準(zhǔn)備好了,還熱乎乎的。
往日回來(lái),總是冷冷清清的屋子,一下子就多了幾分煙火氣。
等宋妙洗了手出來(lái),小蓮早眼巴巴等著。
她坐下招呼了一聲,跟母女兩個(gè)一起吃起飯來(lái)。
一個(gè)菘菜煮豬肉片,一個(gè)菠菜豆腐雞蛋湯,還有一小碟子糟鹵鵝肉。
鵝肉是現(xiàn)買的,其余都是程二娘自己做的。
宋妙嘗了嘗,忽然發(fā)現(xiàn)這二娘子有個(gè)很好的品質(zhì)——誠(chéng)實(shí)。
她說(shuō)自己手藝尋常,就是真的手藝尋常,不是謙虛。
菘菜是煮老了的,豬肉片切得太薄了,甚至吃不出口感,菠菜咸了,豆腐淡了,雞蛋明明整個(gè)打下去,應(yīng)該是想吃整蛋,但在鍋里直接煮散了……
因見(jiàn)孩子一味挑白菜、豆腐吃,她便把那鵝肉往小孩面前送,又給她盛了雞蛋。
小蓮忙道:“姐姐吃!”
程二娘也勸菜。
吃著吃著,宋妙忽然發(fā)現(xiàn)那小蓮吃一口炊餅,要沾一口湯——不僅她這樣,便是程二娘也這樣。
她仔細(xì)一看,問(wèn)道:“怎么好像大家吃的炊餅長(zhǎng)得不一樣?”
程二娘臉上頓時(shí)露出尷尬之色來(lái),道:“我先前在廣濟(jì)寺里頭借廚房,因想省柴禾,就學(xué)著旁人做炊餅——只我們?cè)诩視r(shí)候常吃米飯,少吃面食,做得不怎么好,眼下放了一晚上,哪怕蒸了還是干硬,便是我自己都難咽下去,實(shí)在不好意思給你吃,便單買了兩個(gè)。”
宋妙往那裝炊餅的籃子里一看,果然有一個(gè)一看就更漂亮,跟自己手里的乃是一家所出,估計(jì)是從外頭買的,其余俱是形狀各異。
她伸手取了一個(gè)程二娘做的炊餅,用力掰下來(lái)一塊一嘗,果然干硬,想了想,笑道:“不打緊,我過(guò)個(gè)火,拿來(lái)做個(gè)水激饃,一樣好吃的?!?
那剩炊餅統(tǒng)共只有五個(gè),她拿刀切成小塊,泡了會(huì)水,又起灶燒油,等油燒熱,把那炊餅塊水分攥得半干,下油鍋炸得金黃,一勺糖兩勺水,熬了個(gè)半粘稠糖漿,將那炊餅塊下鍋一炒,待那糖水被裹得七七八八,直接就出了鍋。
統(tǒng)共不過(guò)片刻功夫,干冷的炊餅,就變成了冒著甜滋滋香氣的水激饃。
宋妙笑道:“這也叫琉璃饃,聽(tīng)說(shuō)是鄉(xiāng)野吃席的時(shí)候拿來(lái)壓桌給小孩吃的——小蓮嘗嘗,看喜不喜歡?”
四四方方,炸得金黃香酥的水激饃擺在小蓮面前,外層裹著一層薄薄的糖漿,跟琉璃一般亮晶晶,半透明,還帶著甜甜的香。
小蓮幾乎是強(qiáng)忍著看向了程二娘,一雙小眼睛,簡(jiǎn)直會(huì)說(shuō)話——想吃,娘,我能吃嗎?
***
酸棗巷中,小蓮為了一口冒著熱氣的琉璃饃,口水滴答滴,京都府衙里,面前的飯菜都已經(jīng)放涼了,蔡秀卻是沒(méi)有一點(diǎn)胃口去吃。
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