林國棟和王叔看著林小風(fēng)那副胸有成竹的樣子，心中的焦慮不由得減輕了幾分，但更多的是疑惑。

“風(fēng)娃子，你……你有辦法？”林國棟忍不住問道，“咱們現(xiàn)在每天消耗這么大，臨時去找新供應(yīng)商，一來不熟悉品質(zhì)，二來量也未必夠，三來……價格也未必就比他們低多少??！”

在傳統(tǒng)觀念里，大批發(fā)商掌握著渠道和資源，小餐館往往處于弱勢地位。

林小風(fēng)卻搖了搖頭，臉上露出一絲意味深長的笑容：“爹，王叔，誰說我們的合作伙伴，只能是那些坐地起價的批發(fā)商？”

他拿出手機，翻開了通訊錄，里面存著幾個沒有標(biāo)注姓名的號碼，只有簡單的代號，比如“張姨”、“李嬸”、“王奶奶”……

“還記得我們剛開始做蛋炒飯和‘窮鬼套餐’的時候，為了找到最好的土雞蛋、最新鮮的豬肉、最水靈的小菜，我?guī)缀跖鼙榱巳兴械牟耸袌龊驮缡袉幔俊绷中★L(fēng)問道。

林國棟和王叔點了點頭，那時候林小風(fēng)確實經(jīng)常一大早就出去，像尋寶一樣在各個攤販間穿梭，有時候為了幾顆品相完美的雞蛋能跟攤主聊上半天。

“那時候，很多人覺得我小題大做，甚至覺得我傻，花高價買‘不值當(dāng)’的東西?！绷中★L(fēng)繼續(xù)說道，“但在我看來，那不僅僅是采購，那是在尋找真正值得信賴的‘伙伴’?！?

他指著手機里的號碼：“張姨，她在城郊有自己的小農(nóng)場，散養(yǎng)的土雞，吃的都是糧食和蟲子，下的蛋蛋黃橙紅，味道濃郁。李嬸，她女婿是鄉(xiāng)下殺豬的，每天清晨送來的都是最新鮮的、沒有注水的本地黑豬肉。王奶奶，她家自己種的小菜，不用化肥農(nóng)藥，雖然長得沒那么整齊好看，但味道是菜市場里最好的……”

“這些阿姨、奶奶，她們或許沒有批發(fā)商那么大的規(guī)模，但她們的東西，品質(zhì)絕對過硬。而且，她們做生意，更看重人情和誠信。”林小風(fēng)的語氣帶著一絲溫暖，“我之前每次去買東西，都會跟她們聊天，告訴她們我們店里用什么，怎么用，她們覺得我是真心懂行、尊重食材的人，所以也愿意把最好的東西留給我。價格雖然比普通貨高，但遠比現(xiàn)在那些批發(fā)商的‘宰客價’要公道得多！”

林國棟和王叔聽得目瞪口呆！他們這才恍然想起，確實有這么回事！只是后來店里生意忙起來，林小風(fēng)專注于烹飪，采購主要由林國棟負責(zé)，就逐漸轉(zhuǎn)向了更方便的批發(fā)商，和這些散戶的聯(lián)系就少了。

沒想到，兒子早在不知不覺中，就布下了這步暗棋！

“可是……她們的量，夠嗎？”林國棟還是有些擔(dān)心。

“一家不夠，就兩家三家。”林小風(fēng)自信地說，“而且，我們可以提前一天下單，她們會很樂意為我們準(zhǔn)備。積少成多，品質(zhì)反而更有保障。”

事不宜遲，林小風(fēng)立刻開始打電話。

“張姨嗎？我小風(fēng)啊……對，就是‘噴香小炒’的……哎，謝謝您夸獎！是這樣的，我們以后想固定從您這里拿土雞蛋，每天先要兩百個，您看能保證嗎？價格就按我們之前說好的……太好了！謝謝張姨！”

“李嬸，是我，小風(fēng)。我們需要每天三十斤前腿肉，二十斤五花肉，十斤精瘦肉……對，要最新鮮的……價格？還按老規(guī)矩！您放心，以后我們長期要！”

“王奶奶……”

一個個電話打出去，電話那頭傳來的都是熱情而爽快的回應(yīng)。這些樸實的農(nóng)戶，對于林小風(fēng)這個“識貨”又講信用的年輕人印象極好，聽說他要長期大量訂貨，都非常高興，紛紛表示絕對保證品質(zhì)，價格也絕不上漲。