“想什么呢!爸媽喊你點菜呢!”趙婉兒輕輕推了林天一把,讓林天回神。
林天想事情想得太入迷,不知道大家喊他。
“你們決定就好,我吃什么都行?!绷痔煺f完則開始打量這家飯店的規(guī)模。
占地面積、要請多少員工、租金多少、每天店里的開銷又是多大。
店里必須來多少客人才能維持正常運作。
無論是打算自己開飯店,還是招攬外面的人進小區(qū)開店,這些事他必須心里有數(shù)。
只是琢磨一番后,還是覺得在小區(qū)里開飯店的風險特別高,容易虧本。
哪怕這飯店他自己開,房租成本省下來了,也未必能有盈利。
“林天,你想什么呢!飯菜都上桌了,還不吃?”趙春生喊了一下還在走神的林天。
他這是怎么回事,來了飯店后就一直心不在焉的。
看了眼自己閨女,她也不知道林天這是怎么回事。
林天被岳父喊回神,看到大家都在看他,眼神中透露著關(guān)心,笑著說道,“剛才大伯娘提到在小區(qū)開飯店的事,我在想這事能不能辦成?!?
“是自己開飯店,還是讓外面的人進小區(qū)開,想了好一會,好像覺得無論哪一種方式都不太行,這個生意不好做?!?
馬蘭花也想不到自己隨口一句,林天真的認真思考起來,于是問道,“這生意怎么不好做?!?
“只靠小區(qū)里的住戶還是太少人了,哪怕現(xiàn)在整個小區(qū)住滿人也不行。”
“大家回到家大概率都是自己做飯,不太可能這個時候還下館子?!?
“讓外面的人進來小區(qū)的飯店,那么小區(qū)就人員混雜,很容易出現(xiàn)各種各樣的問題?!?
“如果飯店的營業(yè)額不夠,那每天都是虧本的狀態(tài),開店也沒辦法開很久?!绷痔旌唵魏退麄冋f了一下。
來來去去還是人流量的問題,當然飯店的飯菜肯定要味道好。
不然人流量再大也沒用。
“我以為開飯店很簡單,想不到要考慮這么多事。”馬蘭花小聲嘀咕。
“不過大伯娘也是給了我靈感,可以開早餐店,賣賣包子油條,也可以把餃子包好,讓業(yè)主直接買回家自己煮,這種店還是能做成的?!绷痔旖又f道。
這種小店只要小兩口就能撐起來,租的門面也不用很大,他也可以在現(xiàn)在正在搭建的便利店旁邊,搭多這么一個小檔口。
也算豐富便利店沒有種類。
“林天真上進,我不就隨口說一句,他就琢磨上了,連飯店能不能開都想了一遍,難怪有出息?!瘪R蘭花有點感慨。
誰會因為她這么一句話想這么多呢!
“那這早餐店你打算自己開?讓誰負責?”馬蘭花對這事還挺好奇。
“這事再看吧,我還沒想好?!绷痔炱鋵嵏鼉A向于找外面的人來開這個早餐店。
畢竟這種小本經(jīng)營請員工給他干,對方也不會盡心盡力。
生意好壞不影響他們按月拿工資,所以對待每一件小事上大概率也不會太上心。
出去外面說服完全不認識的人進小區(qū)開早餐店難度又太大,畢竟雙方都有溝通成本在里面。