這種大豆蛋白,可以作為食物添加劑,添加到各種精加工食品里。
比如面包,餅干等等。
而且有了這種豆子,今后畜牧業(yè)的飼料問題,也就解決了一大半。
所以這玩意絕對(duì)是好東西?。?
第二天一早,楊一暖就跟著高家人,去村子里的小廣場(chǎng)。
那邊不但有磨坊,還要一個(gè)榨油的工坊,就是在這,他見到了本地人用土辦法榨油的過程。
這個(gè)時(shí)代的人榨油的方式還非常原始,而且和楊一暖想的也不太一樣。
他們會(huì)先把豆子過熱水,然后蒸熟,蒸熟之后晾干發(fā)酶,之后洗凈,然后在反復(fù)用熱水浸泡。
在之后就是把那些浸泡液,反復(fù)熬制,最后得到的粘稠液體,就是豆油了。
過程很繁復(fù),而且出油率也不算高,可即便如此,在看了整個(gè)過程之后。
楊一暖還是得出一個(gè)結(jié)論,這豆子的出油率能夠達(dá)到百分之二十左右!
而得到這個(gè)數(shù)據(jù),頓時(shí)讓他對(duì)著豆子驚為天人!
這也太尼瑪逆天了吧!
要知道在炎國(guó)的古時(shí)候,人們用黃豆榨油,可那時(shí)候的出油率才不過是百分之七點(diǎn)五。
反而是芝麻之類的出油率更高,所以古時(shí)候的炎國(guó)人大多吃的是葷油還有芝麻油。
至于說都有,那都是進(jìn)入工業(yè)文明之后,人們研發(fā)出榨油的機(jī)器之后,才開始大量流行起來的。
而眼前這個(gè)蠻荒的村落里,他們使用最古樸的榨油方法,可卻能榨出這么多的油來。
由此可見,那種豆子的含油量得多高。
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