可這次誰又能想到，這種被廣大國人嫌棄，淘汰的禽類，居然在巴州這家小店意外的復活了？

這家不起眼的蒼蠅館子，居然別出心裁的用火雞肉餅做起了漢堡。

而他們這個選品，可以說選的就太對了，直接就和其他同行形成了非常完美的差異化競爭。

這年頭，那些大牌洋快餐，主打大多都是牛肉漢堡，主攻方向是這個領域的中高端市場！

畢竟他們的牛肉堡，單點一個都要十八元，如果吃套餐基本都要二十多了。

而且量還不大，胃口大點的男生想要吃飽，都要點兩個漢堡，一頓吃下來三四十元總是要的。

而那些國產(chǎn)漢堡品牌呢，主攻方向自然就是中低端的西式快餐市場。

不過他們的主打產(chǎn)品就變成了炸雞漢堡。

可隨著人們對健康飲食概念了解的越多，就越是知道這炸雞漢堡他不健康。

用起酥油炸的雞肉餅，雖然很香，可卻含有太多的反式脂肪酸。

吃多了不但不容易代謝，還容易讓人發(fā)胖。

這樣一來，在漢堡市場里就很缺乏一種，既價格適中，又美味健康的產(chǎn)品。

而就在這個時候，漢堡先生帶著他們的火雞漢堡就出現(xiàn)了！

他主打的火雞肉漢堡，就很好的彌補了這部分的市場空白。

他們使用的雖然是火雞肉，可懂養(yǎng)殖的人都知道，火雞肉其實是一種非常健康的肉類。

每百克為單位的蛋白質(zhì)含量極高，甚至比牛肉還要高。

而之前之所以在國內(nèi)沒普及開來，說道底就是因為火雞肉太瘦，脂肪含量太低。

所以口感就特別柴，而且因為瘦肉多，肌肉纖維自然粗糙，也就不是那么好料理。

尤其是用中餐的烹飪方法，不管是燉煮，還是煎炒，都不容易弄熟，而且也不容易入味。

后來自然就被嘴巴刁鉆的龍國消費者淘汰了。