要說之前,楊一暖也想著穩(wěn)扎穩(wěn)打,一步步把這小店做大做強。
可是最近兩家分店開業(yè)的爆火,以及這幻絨醬使用后給店里帶來的超高客戶粘度。
尤其是得到了所有消費者幾乎一致的好評之后,他的心態(tài)就有些變了。
之前他想的是在巴州先把腳跟站穩(wěn),多開幾家分店。
可是在考慮到巴州的市場容量,和消費能力之后,他就否定了自己之前的想法。
巴州是個擁有八百萬人口的中等城市,市內(nèi)有五大主要商圈。
主要分布在火車站,興安路,這兩個是老城區(qū)的商業(yè)中心。
而在高新區(qū)也有兩個新興的商業(yè)中心,一個就是在他們所在的大學(xué)城位置。
還有一處位于產(chǎn)業(yè)園電子信息中心的光輝商場商圈。
再有一個,就是在開發(fā)區(qū)的光輝商場商圈了。
而他們的漢堡店,如果想要做大做強,其實也就是和開在這種人流量大的核心商業(yè)圈。
畢竟目前他們還沒有實力,像金拱門和開封菜那樣,到處招商加盟,遍地開花。
因為品牌認知度還有限,所以想要把生意做好,就必須選擇人流量大的地方。
而如果想在其他四大商圈,在同時開店,那可就要面臨很多其他方面的問題了。
首先就是成本,因為這些核心商圈的店鋪租金可不低,而且好一點的位置,也不好找。
甚至可能還要等,雖然現(xiàn)在實體經(jīng)濟不太景氣,可這些核心商業(yè)區(qū)域的店鋪,還是不愁招租的。
而他們在大學(xué)城這附近,新開的這兩家店,其實完全可以說是撿漏。
因為最近兩年學(xué)校經(jīng)常封閉的緣故,導(dǎo)致這一代客流量下降,也導(dǎo)致了店租的下降。
可是在其他的商圈,這根本是不可能的。