“行了，也忙完了，開飯吧?！?

不知道誰喊了一句，很快一群服務(wù)生和廚師聚了過來。

眾人拿著自己餐盒打好米飯，中仔對著表妹低聲道：“跟你講講吃飯的規(guī)矩，葷素菜各一勺，最多只能攪和三下，撈到什么看自己，資歷老的先撈，你不要插隊，動作也搞快點別被人嫌棄，不然會被人整?！?

“嗯。”

很快廚師們挨個走上去，抄起勺子就在那些盒子里搗鼓，撈出來一勺大肉打進飯盒里。

廚師打完到幫廚，然后才是服務(wù)員，最后才是清潔工，階級分明。

“一會兒你打了飯就放我的柜子里，鎖好嘍，他們會欺負新來的，你的柜子上鎖也沒用?！?

“嗯?！?

中仔絮絮叨叨地教著表妹酒店里的規(guī)矩，很快就輪到他們了。

女孩走上去一看，到她的時候盒子里已經(jīng)沒多少肉了，好東西早被前面的前輩撈完了。

她嘆了口氣后照著表哥的交代，勺子下到湯湯水水的底部，攪和兩下翻起沉底的菜，小心盛滿了才帶出來。

收獲還不錯，除了菜渣外有一塊扣肉，甚至還有一只蝦。

快速打好飯菜，有人直接開始吃飯，更多的人則是只吃了幾口便蓋上飯盒蓋，丟進了自己的柜子里。

沒人會嫌棄這是剩菜，那些客人吃剩的，也比一般人吃的東西好上百倍。

以前有人嫌棄過，但他們現(xiàn)在都滾去難民隊挨餓了。

這是酒店最好的福利之一，有足夠油水的飯菜才能讓人養(yǎng)出膘。

中仔和女孩都沒吃自己的飯，放好飯盒后他拉著表妹快步回到廚房。

有幾個廚師正在將他們剛挑剩的菜倒進泔水桶，然后稱重，主廚在一旁記錄著今天的消耗。

中仔一臉諂媚地湊過去，從口袋里的鐵盒子里取出一只香煙雙手遞過去：“主廚，今天到我賣菜了?！?

主廚隨手接過煙夾在耳朵上點頭道：“去吧?！?

中仔笑瞇瞇地在幾個廚師的幫助下將幾只泔水桶放到推車上，隨后帶著表妹離開了酒店。

走在過道上，中仔抓緊時間教導(dǎo)表妹：“咱們這工資低，規(guī)矩多。但是還是那么多人打破頭往里擠，就是因為有三個好處，第一就是晉升機會大，第二就是有好菜吃，第三就是可以賣剩菜，大家輪著來，賣多少看自己本事，有時候碰到好說話的，賣一次菜一個月工資就到手了。不過拿了錢不能自己一個人全占了，你得給主廚派支煙，沒事給那些廚子送兩瓶啤酒可樂之類的，不然他們廚房得克扣你的菜，還不給你安排客人多的好日子。以后你要是能做到領(lǐng)導(dǎo)，那么煙酒酒也歸你處理，菜可以拿，客人留下的煙酒決不能碰，那是歸領(lǐng)班的，知道嗎？”

“嗯。”

兩人邊走邊聊，來到一處擠滿了難民的通道。

見他們過來，立刻有幾個虎背熊腰的大漢圍了上來。

中仔笑瞇瞇地對領(lǐng)頭的男人說道：“蟲哥，今天有六捅半噢，阿猛他們想要我都沒給，特意給您拉來了！”

蟲哥揭開那些泔水桶挨個看了看，滿意一笑后從懷里摸出兩包香煙，又添了兩根金條遞過去。

“嗯，價錢我高高的給，以后有多少只管往我這里送！”

中仔接過后檢查一下，也是滿意一笑。

原來那些泔水，就是所謂的菜。

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