菘菜吸味，菜油、醬都是給足的，剛出鍋時(shí)候其實(shí)一點(diǎn)也不難吃，但眼下放了半晚上，早變得水唧唧的不說(shuō)，醬味都吸進(jìn)去了，已經(jīng)有些咸不拉幾。
——這不怪張廚子，只怪眾人回來(lái)得太晚，誰(shuí)家做的燜菘菜都禁不住這么放。
吃進(jìn)去了這一口菜，王恕己嘴上也不說(shuō)什么，只連喝了幾大口茶水，又默默壓了兩口飯，那筷子再舉時(shí)候，再不敢去夾菘菜，而是在桌上逡巡一圈。
他正覺(jué)道道菜無(wú)處下手，就見(jiàn)侄兒從食盒里端出一個(gè)碗來(lái)。
那碗里半湯半菜，湯是濃白的，白黃相間的煎蛋和帶一點(diǎn)淡淡粉色的豬肉半躺在湯里，又有幾只大長(zhǎng)棗丸子樣的東西才露尖尖角，撒了些蔥花，半翠不綠的，也是放久了，但看起來(lái)還是努力地做著清新點(diǎn)綴。
這菜看著倒像是他的腸胃能吃。
王恕己給自己盛了一勺進(jìn)碗里，就飯吃了一口。
這一口他嚼了好一會(huì)。
一旁那屬官體貼得很，見(jiàn)狀忙道：“發(fā)副，您既然脾胃不好，最好還是莫要勉強(qiáng)，下官看后廚還有菜，您體恤那廚家，不好叫他起來(lái)，不如我讓人把這菜煮涮煮涮？”
說(shuō)著作勢(shì)就要端托盤叫人。
王恕己嘴里嚼著東西不好說(shuō)話，卻是忙舉著筷子擺手，等咽了，才忙道：“不必，不必，這個(gè)菜就不錯(cuò)，很合我這胃。”
說(shuō)著，他快快又往自己碗里盛了一勺。
這一勺里頭正有一個(gè)蝦棗。
那蝦棗乃是輕炸，外層炸的那一層只是微微焦黃，又因在湯汁里久泡，吸了一點(diǎn)點(diǎn)湯。
肉汆蛋湯固然是鮮甜的，但這蝦棗卻是純蝦肉所做，除了雞蛋清，連粉也沒(méi)有加，此時(shí)咬下去，那口感彈而緊實(shí)。
因他用的門牙咬，上下兩排四顆牙，儼然被什么東西正相對(duì)出力緊緊夾著，等到反復(fù)咬斷，里頭鎖住的蝦肉汁水終于慢慢交融在原本的肉汆蛋湯中，鮮甜之上，又多一股蝦鮮，并一點(diǎn)芹菜清新。
原本那湯是很舒服的鮮甜，此時(shí)竟然能變得更濃鮮，簡(jiǎn)直逐層遞進(jìn)。
吃這一口菜，王恕己莫名有一種少年時(shí)候，頭一回讀到一篇舒服文賦的感覺(jué)。
初時(shí)讀來(lái)，清雅、流暢，朗朗上口，及至到了后頭高潮部分，猶如連蛋和肉帶湯吃這一口極鮮丸子，居然還能層層疊疊往上推，句句比興，字字押韻，讀到最后，終于結(jié)尾，甚至有一種余韻留在口腔鼻音之中。
這樣文章，雖不如那等知名文賦，卻會(huì)另有一種清新在心中，叫人時(shí)不時(shí)還要回想。
此時(shí)此刻，王恕己還沒(méi)吃完，已經(jīng)準(zhǔn)備好回想。
他一口肉蛋一口湯，一口蝦棗一口飯，倒是還知道細(xì)嚼慢咽，一邊吃，一邊對(duì)著侄兒并那屬官道：“你們也快吃飯，先墊一口，今日是我沒(méi)想到黃河改道之后，那官道路況這樣差，河水那樣湍急，在路上耽擱得久了，倒叫你們跟我一起受累?！?
又指那肉汆蛋蝦棗湯，道：“這一道是人頭菜吧？一會(huì)你們的上來(lái)了，趕緊也嘗嘗，當(dāng)真滋味不錯(cuò)，可以常吃！”
還道：“咱們明日先向那些個(gè)都水監(jiān)的人打聽(tīng)打聽(tīng)來(lái)路，如若能走，還是趁早走，早一日到京城早一日放心。”
“如若不能走，說(shuō)不準(zhǔn)還要多住幾天，索性同那驛廚里頭打個(gè)招呼，問(wèn)問(wèn)能不能還做這個(gè)菜的，要是不方便，我拿些錢出來(lái)貼補(bǔ)，請(qǐng)他們勞動(dòng)勞動(dòng)?！?
王恕己在這里暢想明日，馬背上，眼見(jiàn)官驛就在前方，孔復(fù)揚(yáng)也在暢想今夜。
他分到的事情已經(jīng)全數(shù)辦妥了，州學(xué)人選定好了，明日一早就會(huì)一起來(lái)官驛報(bào)到，明天的流程也盡數(shù)理了一遍，已經(jīng)差不離。
萬(wàn)事俱備，只等明天！
心頭一塊重重大石落了地，終于，他有心情吃飯啦！
他的肉汆蛋！里頭蛋跟肉都嘗過(guò)了，不愧是宋小娘子手藝，嘿！還有長(zhǎng)條長(zhǎng)條的丸子，雖沒(méi)嘗到味道，但那樣子外皮微微焦黃，斷開(kāi)的截面淺淺粉，那粉色像是蝦色，也不知是不是蝦肉丸，一看就好吃！
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還沒(méi)來(lái)得及吃，嘿嘿！我孔復(fù)揚(yáng)來(lái)也！
到得官驛門口，他勒繩住馬，翻身下來(lái)，進(jìn)門先叫“劉哥”。
驛卒劉哥沒(méi)有出來(lái)，想是在忙，孔復(fù)揚(yáng)也沒(méi)有多想，索性不去勞動(dòng)對(duì)方，自己栓了馬，拍兩下馬屁股，還給添了草料，加了水，方才臉上帶笑，三步一跳地往后廚走。
走的時(shí)候，正同一個(gè)手中端著一托盤飯菜的家丁擦身而過(guò)。
孔復(fù)揚(yáng)側(cè)身讓了一下。
一進(jìn)門，他直奔當(dāng)中桌子。
油燈還亮著，屋子還是那個(gè)屋子，桌子也沒(méi)甚變化——只少了自己的食盒！
孔復(fù)揚(yáng)餓了一路，簡(jiǎn)直天塌了，廚房里尋了一圈，翻鍋鉆灶，只得了半鍋白飯，旁的一樣也無(wú)，毛焦火燥，差點(diǎn)沒(méi)有仰天長(zhǎng)嘯，此時(shí)終于想到方才那家丁，也不記得對(duì)方那手上托盤有沒(méi)有自己的宋菜，急忙返身循著其人方向往前堂走。
此時(shí)天色甚晚，堂中只有寥寥兩三桌，其余都是喝茶，唯有角落里一桌，桌上擺了許多菜不說(shuō)，一旁正站著方才那家丁，另又有桌邊擺著個(gè)極眼熟食盒。
——正是他的食盒！
孔復(fù)揚(yáng)心中尚懷有一線希望，小心上得前去，不遠(yuǎn)不近，投過(guò)去一瞥。
那一瞥已是瞧見(jiàn)王恕己面前的碗。
碗中濃白湯汁僅剩一層底，蛋、肉也好，長(zhǎng)棗一般的丸子也罷，俱都所剩無(wú)幾。
也不知是餓的，還是難受，孔復(fù)揚(yáng)險(xiǎn)些站立不穩(wěn)，他幾步上得前頭，行了一禮，幾乎強(qiáng)忍住心頭怒火，問(wèn)道：“諸位兄臺(tái)，敢問(wèn)——諸位這食盒、這飯菜，是哪里來(lái)的？”
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