看著對(duì)面的人為了晚輩的將來(lái)，這樣懇切，宋妙一時(shí)想到項(xiàng)元和梁嚴(yán)，心中不禁嘆一口氣。

因見(jiàn)那盧文鳴著急模樣，她知道對(duì)方訥于辭，索性幫著開(kāi)口勸道：“張員外若要找韓公子，不如再等等，打明日起，往后連著好幾天吳公事都要尋他看水渠，未必能早回?！?

“按著韓公子素日做事，一旦見(jiàn)了張泳，說(shuō)不定就要給他提前出個(gè)題，探探底子，錯(cuò)過(guò)今晚，就不知道會(huì)拖到什么時(shí)候了——若能早些得個(gè)點(diǎn)評(píng)，也是好的，韓公子很會(huì)教人?！?

她又把自己認(rèn)得的一位下舍生，借著韓礪指點(diǎn)，又兼自己用功，另有其余先生幫忙，如何在最后一年從外舍升了內(nèi)舍，文章又如何進(jìn)益的故事說(shuō)了。

這例子一舉，那張附的鞋底好像突然之間就滲出了一層漿糊，牢牢粘在地面，一下子邁不動(dòng)道了，口中忍不住道：“是了，庭青先生以經(jīng)義聞名天下，可韓公子同樣文名廣傳，我平日里見(jiàn)他做事的多，只以為是能干的，竟是傻了，忘了他還有一手好文章！”

張附費(fèi)盡心思把晚輩送到京城，自然就是為了讀書(shū)做學(xué)問(wèn)，此時(shí)起了求得韓礪指導(dǎo)的心，根本不用再勸，自己就主動(dòng)應(yīng)了，一副十分不好意思樣子，道：“既如此，我們父子兩個(gè)就打擾了！”

一坐到桌邊，根本不用介紹，人人都認(rèn)得他，俱都打起招呼來(lái)。

想著張家出的錢、使的力，幫的忙，早有學(xué)生咽著口水，把桌上那一盆子酥炸魚(yú)送到了張泳面前，道：“這個(gè)香，小孩子肯定喜歡！”

說(shuō)著，順手又往自己碗里夾了兩條。

又有人忍著心痛，把那一大盤豆豉茱萸碎蒸翹嘴魚(yú)騰挪到了張附手邊，道：“張員外吃這個(gè)，宋小娘子蒸的魚(yú)，實(shí)在絕了！”

張附道了謝，很捧場(chǎng)的給張泳碗里夾了一條，跟眾人寒暄了幾句，囑咐小孩慢慢吃，自己卻是悄悄起身，預(yù)備去找驛卒買兩壇子好酒。

走了大人，桌上就剩個(gè)十歲小孩。

這一桌子都是學(xué)生，見(jiàn)張泳也不動(dòng)筷子，只老實(shí)坐得直直的樣子，便個(gè)個(gè)照顧他道：“吃啊，怕什么！這里一大盆！”

“很香的，這會(huì)子剛炸出來(lái)，宋小娘子說(shuō)冷了就沒(méi)那么酥了！”

“你是不是怕刺？”有人從盆里又夾了一條出來(lái)，吃給他看，“就是小魚(yú)頭跟中間這條大刺別吃就行，我牙口好，我大刺也能嚼著吃！”

這人筷子一動(dòng)，嘴巴一嚼，邊上立刻就有眼尖的看出來(lái)不對(duì)。

“喂，說(shuō)好了按人頭分的，你怎的搶公中的？？？”

“張員外來(lái)了，這還按人頭分么？剛才林二不也偷了兩條？？”

“你也曉得自己這叫偷?。俊?

“啊呸！我說(shuō)錯(cuò)了，拿！是拿！”

“剛才林二”立刻給自己澄清：“我早就跟馮老弟說(shuō)了，讓他把我那兩條扣出去！”

“那我的……我的也……唉！我剛剛那條是小魚(yú)，拿來(lái)做例子吃給這張小子看的！扣一條是不是有點(diǎn)多？？?jī)蓷l才頂?shù)蒙吓缘囊粭l大啊！”

“只你會(huì)做例子，我難道不會(huì)？？”

一群人在這里爭(zhēng)魚(yú)，張泳頭也不敢多抬，只好盯著自己的碗。

一邊盯，他忍不住一邊咽口水。

剛出油鍋的一條魚(yú)，兩指寬，三寸長(zhǎng)，明明尺寸挺秀氣，香得卻是那樣粗魯狂放，帶著葷香同魚(yú)焦味，另有花椒的暖辛味，不住往他臉上撲，香噴噴，熱烘烘。

這魚(yú)一看就被猛火炸得極透，魚(yú)皮還在很緩慢地往外滋著小油泡，發(fā)出極細(xì)微的聲音，一身都是斑駁虎紋，淺黃、金黃、焦黃交錯(cuò)，只在最中間魚(yú)腹的位置剩下一點(diǎn)茍延殘喘的白，那白都是被炸得凹凸，帶著酥殼的白。

雖然沒(méi)有上糊，但是高火之下，已經(jīng)有那么幾處魚(yú)皮離了肉，那皮極輕，極薄，幾乎可以透光，半露出底下的細(xì)白，翹起來(lái)的邊角反而是厚的，鼓泡起來(lái)，泛著油，不用吃，光看就能想象它到底有多酥多脆多香。

哪有小孩不喜歡吃炸物？

張泳簡(jiǎn)直坐立不安，仿佛屁股底下豎了一萬(wàn)根魚(yú)刺。

好容易張附回來(lái)，帶來(lái)了驛卒和幾壇子酒，跟眾人客套感謝一番，回了位置，見(jiàn)得侄兒碗中那一條魚(yú)動(dòng)也未動(dòng)，心中一嘆，忙又給他夾了幾筷子菜，又道：“快吃，別餓著！”

張泳這才敢動(dòng)手，急忙把那魚(yú)往嘴里送。

他當(dāng)先就往魚(yú)背試探性地一咬。

先吃到的自然是調(diào)料味。

花椒現(xiàn)焙現(xiàn)碾，格外的香麻，滿是鮮明的火炙氣——和著細(xì)鹽，裹得均勻又輕薄，如果五分是恰到好處，那這調(diào)味就是六分，宋妙手下得更重，叫人吃得滿嘴都是暖呼呼、麻滋滋、咸津津的。

但嘴巴還沒(méi)來(lái)得及完全反應(yīng)過(guò)來(lái)，底下的魚(yú)香味就已經(jīng)猛猛往外沖。

拿豬油這樣的葷油炸魚(yú)，自然是香上加香。

魚(yú)皮炸得極干香，魚(yú)肉也炸透了，大刺小刺，哪怕魚(yú)骨都完全炸酥，嚼巴嚼巴就可以吞進(jìn)去。

魚(yú)尾巴那一段連著魚(yú)骨都焦香的，但再往中間，魚(yú)中脊骨的那一層魚(yú)肉又還頑強(qiáng)地堅(jiān)守著自己的一點(diǎn)細(xì)嫩，帶著河鮮獨(dú)有的鮮甜，不住沖著你的舌頭叫——“啊啊啊我是魚(yú)啊我是魚(yú)?。　?

??這章的結(jié)構(gòu)其實(shí)還需要改的，有一部分應(yīng)該是下章的內(nèi)容，但是晚上累了我寫不動(dòng)吃飯了……我看看明天更新的時(shí)候怎么置換，對(duì)不住最近太忙了更新比較混亂，影響到大家的閱讀體驗(yàn)了，我明天盡量調(diào)整過(guò)來(lái)qaq

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