林國棟嘴角抽搐了一下，沒再反駁。

“第三，油。不能用大豆油或者調(diào)和油，味道太雜。最好用……豬油?！?

“豬油？！”這下連王叔都驚了，“現(xiàn)在誰家炒菜還用豬油??？多不健康！”

“健康與否在于用量和食材本身?！绷中★L反駁，“豬油特有的動物性油脂香氣，與雞蛋和米飯是絕配，能極大提升炒飯的復(fù)合香味和醇厚口感，這是任何植物油都無法替代的。我們自己買板油來煉，確保新鮮和干凈?！?

林國棟已經(jīng)無力吐槽了，他覺得兒子不是在做飯，簡直是在搞化學實驗，對每一種材料都吹毛求疵。

“還有，蔥花。要小香蔥，只要蔥綠部分，切得極細?；鹜取懔耍鹜瘸杀咎?，暫時用普通火腿腸替代，但也要選肉質(zhì)含量高的品牌，切成均勻小丁。調(diào)味只需要鹽和白胡椒粉，鹽要用海鹽，味道更純凈……”

林小風一條條列著要求，每一條都精準而苛刻。林國棟聽著那一個個“必須”、“最好”、“不能”，感覺自己的錢包在哀嚎，腦仁在發(fā)脹。

“我的個小祖宗哎！”林國棟終于忍不住，哀嘆道，“照你這么個搞法，這一碗蛋炒飯的成本，得趕上人家一盤紅燒肉了！這得賣多少錢一碗才不虧本??？誰會花那么多錢吃一碗蛋炒飯？”

“爹，我們要做的，不是街邊幾塊錢的蛋炒飯?！绷中★L目光灼灼，“我們要做的，是能讓人吃了終身難忘，覺得物超所值的‘至尊蛋炒飯’！它的價值，不在于食材本身，而在于我們賦予它的技藝和誠意?！?

他看著父親那愁云慘淡的臉，知道光靠說理是沒用的，必須讓他看到實實在在的成果和……錢。

“但是，”林小風話鋒一轉(zhuǎn)，臉上也露出一絲為難，“要買到這些優(yōu)質(zhì)的原料，確實需要一筆啟動資金。我們現(xiàn)在……店里的流動資金恐怕不夠。”

他之前當勺子剩下的錢，買米買水已經(jīng)花得差不多了。土雞蛋、豬板油、優(yōu)質(zhì)火腿腸、海鹽……這些加起來，不是個小數(shù)目。

林國棟沉默了。他摸了摸空空如也的口袋，又看了看這間破舊的、承載了他半輩子心血卻眼看就要維持不下去的小店。兒子描繪的藍圖很美好，但那需要真金白銀去鋪路。

難道……真的要跟著這小子，再賭一把？賭上這最后的一點家底？

林小風看著父親掙扎的表情，知道他在想什么。他沒有催促，只是靜靜地等待著。他知道，要讓保守的父親邁出這艱難的一步，需要時間和決心。

而他，也需要這筆錢，來點燃這“翻身”之路上的第一把火。

這第一把火，就從這碗看似簡單，卻凝聚了無數(shù)心血的蛋炒飯開始。

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