董老爺子親自邀約,并且明有重要客人引薦,這其中的分量,不而喻。
林小風(fēng)幾乎沒有猶豫,便讓李默回復(fù),表示今晚隨時(shí)方便,聽從董老安排。
傍晚時(shí)分,一輛低調(diào)但內(nèi)飾考究的黑色轎車,悄然駛?cè)刖频甑叵峦\噲?,接上了林小風(fēng)一人。李默和小劉被要求留在酒店等候消息。
車子穿過華燈初上的省城街道,最終駛?cè)肓艘粋€(gè)位于老城區(qū)、鬧中取靜的私人會(huì)所。會(huì)所門面并不張揚(yáng),只有一塊小小的木質(zhì)牌匾,上書“靜心齋”三字,字體古樸蒼勁。
在服務(wù)生的引導(dǎo)下,林小風(fēng)穿過曲徑通幽的庭院,來到一間名為“聽雨閣”的雅致包間。
包間內(nèi),董老爺子已然在座,正與一位看起來約莫六十歲左右、身著深灰色中山裝、氣質(zhì)儒雅中帶著一絲不怒自威的老者品茶交談。見到林小風(fēng)進(jìn)來,董老爺子笑著招手:“小風(fēng)來了,快過來坐?!?
那位中山裝老者也放下茶杯,目光平和地看向林小風(fēng),帶著一絲審視,但并無咄咄逼人之意。
“董老?!绷中★L(fēng)上前,恭敬地向董老爺子行禮。
“不必多禮?!倍蠣斪有χ榻B道,“小風(fēng),這位是鄭國棟鄭老,目前擔(dān)任國宴后勤保障部的特別顧問?!?
國宴后勤顧問!
饒是林小風(fēng)心性沉穩(wěn),聽到這個(gè)頭銜,心中也不由得微微一震!
國宴,那是一個(gè)國家最高規(guī)格的宴請活動(dòng),代表著國家形象和餐飲文化的最高水準(zhǔn)。能參與到國宴工作中的人,無不是飲食行業(yè)內(nèi)泰山北斗級(jí)別的人物,或者擁有特殊資源和能力的專家。這位鄭老,竟然是國宴后勤的顧問!其能量和地位,可想而知!
“鄭老,您好!”林小風(fēng)立刻向鄭國棟躬身問好,態(tài)度不卑不亢,卻充滿了敬意。
鄭國棟微微頷首,臉上露出一絲溫和的笑容:“林小風(fēng),年少有為,金鼎獎(jiǎng)得主,董老可是對你贊不絕口啊。坐吧,不用拘束?!?
林小風(fēng)依在董老爺子下首坐下,服務(wù)生立刻為他奉上一杯香氣氤氳的熱茶。
“小風(fēng)啊,”董老爺子開口道,“這次找你過來,是鄭老看了你決賽的表現(xiàn),尤其是那碗‘家常餛飩’,很是欣賞。所以特意想見見你這位少年英才。”
鄭國棟接過話頭,語氣平和卻帶著一種久居上位的從容:“林師傅的決賽作品,我通過錄像看了。很有意思。尤其是董老轉(zhuǎn)述的,你關(guān)于‘廚藝靈魂’和‘山?!砟畹哪欠?,更是讓我印象深刻?!?
他輕輕摩挲著手中的茶杯,目光深邃:“在我們國宴的工作中,我們追求的,往往是最極致的食材、最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牧鞒?、最安全的保障、最完美的呈現(xiàn)。這些固然重要,是國家和民族形象的體現(xiàn)。但有時(shí)候,過于注重這些‘形’與‘技’,反而容易忽略了一些更本質(zhì)的東西?!?
他看向林小風(fēng):“你的那碗餛飩,還有你的理念,提醒了我們,無論宴席的規(guī)格多高,其核心,終究是‘為人服務(wù)’,是讓賓客感受到尊重、溫暖和……‘家’的舒適感。尤其是在一些非正式、但同樣重要的外交場合,或者針對特定賓客的個(gè)性化需求時(shí),這種‘溫度’,往往比單純的奢華和技藝,更能打動(dòng)人心?!?
林小風(fēng)靜靜地聽著,心中了然。這位鄭老看重的,恐怕不僅僅是他的廚藝,更是他那種能夠賦予食物“溫度”和“靈魂”的能力。
“鄭老過譽(yù)了。”林小風(fēng)謙遜道,“晚輩只是遵循本心,做自己認(rèn)為對的事情?!?
“本心難得?!编崌鴹澷澰S地點(diǎn)點(diǎn)頭,“不驕不躁,沉得住氣,很好。我聽說,你回絕了幾乎所有商業(yè)合作和媒體邀約,準(zhǔn)備回小店夯實(shí)基礎(chǔ)?”
林小風(fēng)心中微動(dòng),看來這位鄭老對自己的動(dòng)向十分了解。
“是的,鄭老。根基不穩(wěn),高樓易傾。‘山?!艅倓偲鸩剑枰恋?。”
“嗯,有遠(yuǎn)見?!编崌鴹澭壑行蕾p之色更濃,“那如果,現(xiàn)在有一個(gè)機(jī)會(huì),既能讓你的技藝和理念在一個(gè)更高的平臺(tái)上得到錘煉和展示,又不會(huì)影響你夯實(shí)基礎(chǔ)的計(jì)劃,甚至對你未來的發(fā)展大有裨益,你是否愿意考慮?”
來了!正題來了!
林小風(fēng)坐直了身體,神色鄭重:“請鄭老明示?!?
鄭國棟與董老爺子交換了一個(gè)眼神,董老爺子微微點(diǎn)頭示意他說下去。
鄭國棟放下茶杯,身體微微前傾,語氣也變得正式了一些:
“下個(gè)月,在本市,將舉辦一場‘亞太地區(qū)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展論壇’。屆時(shí),將有來自亞太地區(qū)數(shù)十個(gè)重要城市的市長、商會(huì)領(lǐng)袖、知名企業(yè)家參會(huì),規(guī)格很高。”
“按照慣例,論壇期間的歡迎晚宴,將由我們負(fù)責(zé)籌備。這次晚宴,我們希望能在保證國宴級(jí)安全和標(biāo)準(zhǔn)的前提下,適當(dāng)融入一些更接地氣、更能體現(xiàn)中華美食‘溫度’與‘親和力’的元素。”