其一，“山海軒”定位高端私宴，無論客單價(jià)、目標(biāo)客戶群還是所追求的用餐體驗(yàn)，都直接與“百味樓”旗下最高端的幾家酒樓形成了正面競爭，蠶食了本屬于他們的蛋糕。

其二，林小風(fēng)接連獲得金鼎獎(jiǎng)和國宴顧問的頭銜，聲望正如火箭般躥升，在本地的媒體曝光度和業(yè)界影響力與日俱增，這無疑威脅到了陸鼎天作為本地餐飲界泰斗的權(quán)威和話語權(quán)。

其三，也是最重要的一點(diǎn)，“山海軒”所倡導(dǎo)的“廚心”理念，強(qiáng)調(diào)獨(dú)立創(chuàng)新和食材本味，以及林小風(fēng)堅(jiān)持獨(dú)立發(fā)展、不依附任何派系的姿態(tài)，很可能與“五味”試圖通過控制核心資源、影響行業(yè)格局來維持其隱性霸權(quán)的意圖相悖。

“看來，我們這位笑容可掬的鄰居，骨子里并不歡迎我們啊?！绷中★L(fēng)放下報(bào)告，身體向后靠在椅背上，嘴角勾起一抹冷冽而了然的弧度。他并不懼怕競爭，甚至歡迎良性的、能促進(jìn)彼此進(jìn)步的切磋。但這種隱藏在暗處、依仗盤根錯(cuò)節(jié)的勢力和非常規(guī)手段進(jìn)行打壓的行事風(fēng)格，是他內(nèi)心深處所不齒的，這違背了他對“廚道”純粹性的追求。

“風(fēng)哥，那我們怎么辦？”李默臉上難掩擔(dān)憂之色，“‘百味樓’樹大根深，在本地的關(guān)系網(wǎng)盤根錯(cuò)節(jié)，陸鼎天又是出了名的手段狠辣的地頭蛇。他們要是真下定決心使壞，明的暗的一起來，我們畢竟初來乍到，根基尚淺，恐怕會(huì)非常被動(dòng)。”

林小風(fēng)站起身，緩步走到巨大的落地窗前，俯瞰著樓下川流不息的城市脈絡(luò)。夕陽的余暉給高樓大廈鍍上了一層金邊，繁華之下，卻暗流洶涌。

他沉默了片刻，聲音平靜卻帶著不容置疑的力量：“兵來將擋，水來土掩?！?

“他們玩他們的江湖手段，我們守我們的商業(yè)規(guī)矩和產(chǎn)品本質(zhì)。‘山海軒’的立足之本是極致的菜品、用心的服務(wù)和獨(dú)特的文化體驗(yàn)，這是誰都奪不走的根基。只要客人認(rèn)可，任何魑魅魍魎的手段，都撼動(dòng)不了根本?！?

然而，他話鋒一轉(zhuǎn)，眼神變得銳利如鷹隼，仿佛已經(jīng)穿透眼前的玻璃，看到了潛在的風(fēng)暴。“但是，”他加重了語氣，“我們也不能天真地毫無準(zhǔn)備，等著別人打上門來。李默，兩件事，立刻去落實(shí)?！?

“第一，立刻全面啟動(dòng)我們之前已經(jīng)規(guī)劃好的自有供應(yīng)鏈深化計(jì)劃，提升到最高優(yōu)先級！尤其是高端、稀缺食材的供應(yīng)渠道，決不能完全依賴本地的傳統(tǒng)供應(yīng)商體系，必須避免被人卡脖子。要加快與我們在云南山珍、山東海產(chǎn)、西域特色食材等原產(chǎn)地建立的直采渠道的深度合作，加大投入。必要時(shí)，可以考慮戰(zhàn)略性入股，或者自建一部分最核心食材的種植、養(yǎng)殖基地，把命脈牢牢抓在自己手里！”

“第二，通過長青資本的投資網(wǎng)絡(luò)和董老爺子在京城及全國的人脈，繼續(xù)深挖這個(gè)‘五味’組織的底細(xì)。我要知道它的歷史淵源、核心成員、運(yùn)作模式、真實(shí)意圖，越詳細(xì)越好！知己知彼，才能百戰(zhàn)不殆。這筆費(fèi)用，從我的特別項(xiàng)目資金里出，務(wù)必隱秘進(jìn)行?！?

“明白！我馬上去安排！”李默精神一振，立刻領(lǐng)命。他看到林小風(fēng)眼中不僅沒有畏懼，反而燃起了昂揚(yáng)的斗志，自己也仿佛被注入了信心，既有面對未知強(qiáng)敵的緊張，更有一股參與一場重大商戰(zhàn)的興奮。

本地的餐飲巨無霸，神秘莫測的美食組織……“山海軒”這艘剛剛啟航的新船，踏入的這片看似平靜的“江湖”，水比想象中要深得多，也兇險(xiǎn)得多。

而風(fēng)暴，往往就在這片看似輝煌璀璨的城市燈火之下，悄然醞釀。林小風(fēng)站在窗前的身影，挺拔而堅(jiān)定，仿佛一根定海神針，已然做好了迎接驚濤駭浪的準(zhǔn)備。

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