“誰(shuí)都不是天生就會(huì)?！绷中★L(fēng)語(yǔ)氣平淡，“熟悉了就好。重要的是用心?！?

一句“用心”，讓李默渾身一震！內(nèi)心瞬間腦補(bǔ)：“用心！風(fēng)哥在點(diǎn)醒我！工作的真諦不在于形式，而在于‘心’！要用‘心’去感知客人的需求，用‘心’去對(duì)待每一份食物！這果然是修行！”

他猛地抬起頭，眼神重新燃起斗志：“我明白了，風(fēng)哥！我會(huì)用心的！”

接下來(lái)的半天，李默雖然依舊有些毛手毛腳，但明顯沉穩(wěn)了許多。他不再過(guò)度腦補(bǔ)，而是真正開始觀察和學(xué)習(xí)，記桌號(hào)，記菜名，熟悉流程。他的學(xué)習(xí)能力確實(shí)不弱，到了晚上打烊時(shí)，已經(jīng)基本能不出錯(cuò)地完成點(diǎn)餐和傳菜工作了。

林小風(fēng)看著在認(rèn)真擦拭桌子的李默，心中思忖。李默的加入，緩解了人手上的壓力，但也暴露了另一個(gè)問(wèn)題——店里的菜品結(jié)構(gòu)過(guò)于單一和高端。

至尊蛋炒飯限量十碗，滿足不了與日俱增的客流。很多排不到隊(duì)或者覺(jué)得八十八元價(jià)格高昂的客人，只能失望而歸。雖然人氣火爆，但實(shí)際能覆蓋的客群和產(chǎn)生的效益，仍有很大的提升空間。

“必須開發(fā)新品了。”林小風(fēng)在當(dāng)晚的“家庭會(huì)議”上提出，“不能只靠蛋炒飯一條腿走路。”

林國(guó)棟現(xiàn)在對(duì)兒子是聽(tīng)計(jì)從：“風(fēng)啊，你說(shuō)咋辦就咋辦！”

王叔也點(diǎn)頭表示支持。

李默更是雙眼放光，感覺(jué)要接觸到核心機(jī)密了！

“我們需要一個(gè)系列，價(jià)格比蛋炒飯親民，但品質(zhì)絕不能降低。”林小風(fēng)闡述著自己的構(gòu)想，“用我們頂級(jí)的米飯，搭配一款做得極致好吃的家常菜，做成套餐形式。讓更多人以相對(duì)能接受的價(jià)格，體驗(yàn)到我們‘噴香小炒’的水平?！?

他頓了頓，說(shuō)出了這個(gè)系列的名字：

“就叫——‘窮鬼套餐’?！?

“窮鬼套餐？”林國(guó)棟愣了一下，這名字……咋聽(tīng)著這么別扭呢？

李默卻立刻撫掌大贊：“妙啊！風(fēng)哥！這個(gè)名字充滿了反諷和自嘲的哲學(xué)意味！看似自貶，實(shí)則彰顯自信！‘窮鬼’吃的是套餐，但品質(zhì)卻堪比盛宴！這強(qiáng)烈的反差，本身就是最好的廣告！高！實(shí)在是高！”

林小風(fēng)瞥了他一眼，沒(méi)理會(huì)他的過(guò)度解讀，繼續(xù)說(shuō)道：“第一款，我打算做——麻婆豆腐飯。”

麻婆豆腐，家常川菜的代表，看似簡(jiǎn)單，卻極其考驗(yàn)廚師對(duì)麻、辣、鮮、香、燙、酥、嫩七味的平衡。做好了，足以讓人欲罷不能。

定位清晰，目標(biāo)明確。團(tuán)隊(duì)的磨合在小小的混亂后步入正軌，而“噴香小炒”的下一款利器，也即將出爐。

李默摩拳擦掌，內(nèi)心充滿了期待：“麻婆豆腐飯！聽(tīng)起來(lái)就很有故事！不知道風(fēng)哥制作時(shí)，又會(huì)展現(xiàn)出何等驚世駭俗的‘武功’？我得準(zhǔn)備好我的小本本！”

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