命令清晰下達(dá)，團(tuán)隊(duì)像一部精密的機(jī)器瞬間高效啟動(dòng)。危機(jī)面前，平日里磨合出的默契展現(xiàn)了威力。李默如同偵察兵，電話、網(wǎng)絡(luò)、人情關(guān)系多管齊下，在茫茫商海中精準(zhǔn)定位，終于在半天內(nèi)鎖定了一批符合要求的極品贛南短裙竹蓀，并協(xié)調(diào)好了加急空運(yùn)通道。
后廚里，林小風(fēng)和小劉則展開(kāi)了與時(shí)間的賽跑。他們反復(fù)試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)用30-40度的溫水加少許鹽泡發(fā)二十分鐘，既能保證竹蓀充分回軟恢復(fù)脆嫩口感，又能最大程度保持其形態(tài)完整。隨后，他們細(xì)心剪去封閉的菌蓋和略顯堅(jiān)硬的根部（這些部位容易藏有異味），再用精心吊制的、口味極清淡的頂級(jí)清雞湯微微煨煮一分鐘。這樣處理后的竹蓀，既飽吸了湯汁的鮮美，又完美保留了自身那獨(dú)特的、如同嫩筍般的爽脆口感。
當(dāng)試驗(yàn)品出爐時(shí)，所有人都圍攏過(guò)來(lái)。但見(jiàn)清澈見(jiàn)底的湯中，潔白的竹蓀網(wǎng)裙悠然舒展，如同朵朵綻放的雪絨花，又似輕盈的芭蕾舞裙，在湯水中輕輕搖曳，形態(tài)之美，令人驚嘆。小勺輕品，竹蓀的脆嫩爽滑帶來(lái)愉悅的口感，其清鮮之味與湯底的醇厚融合得天衣無(wú)縫。它雖然沒(méi)有雞樅菌那股極具沖擊力的野性香氣，卻多了一份溫潤(rùn)、雅致的底蘊(yùn)，如同一位腹有詩(shī)書(shū)的大家閨秀，不張揚(yáng)，卻韻味悠長(zhǎng)，反而與“和而不同”的總體基調(diào)更為契合，更顯包容與和諧。
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林小風(fēng)迅速整理好更換食材的書(shū)面申請(qǐng)，附上詳細(xì)的對(duì)比試驗(yàn)數(shù)據(jù)、口感風(fēng)味描述以及多角度的高清圖片，并將精心烹制的新版“夏之篇”湯品，一同呈送給白景琦大師和項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人陳先生。
白大師看著報(bào)告中條理清晰的分析，又仔細(xì)品嘗了竹蓀版本的湯，閉目回味良久，緊抿的嘴角終于微微松弛，甚至掠過(guò)一絲難以察覺(jué)的贊賞：“嗯……不得已而為之。但這竹蓀，選得巧，處理得也妙。味道融合度更高，形態(tài)意蘊(yùn)也更顯清雅端莊?？磥?lái)，這次危機(jī)，反倒逼出了你們更好的創(chuàng)意。我同意這個(gè)調(diào)整?！标愊壬谂云穱L后，也點(diǎn)頭表示認(rèn)可。
一場(chǎng)看似滅頂?shù)奈C(jī)，就在林小風(fēng)的冷靜決斷和團(tuán)隊(duì)的高效執(zhí)行下，被迅速化解于無(wú)形。
經(jīng)此一役，林小風(fēng)團(tuán)隊(duì)與白大師團(tuán)隊(duì)之間的關(guān)系，發(fā)生了微妙而積極的化學(xué)變化。白景琦大師依舊辭簡(jiǎn)潔，要求嚴(yán)苛，但他再看向林小風(fēng)時(shí)，那嚴(yán)厲的目光中，已然摻入了實(shí)質(zhì)性的認(rèn)可與欣賞。這個(gè)年輕人，遠(yuǎn)不止手藝精湛、富有創(chuàng)意那么簡(jiǎn)單，其臨危不亂的定力、快速抓住問(wèn)題關(guān)鍵的洞察力，以及果斷決策、高效執(zhí)行的行動(dòng)力，才是更難能可貴、能堪當(dāng)大任的素質(zhì)。他的兩位主要助手，趙師傅等人，也徹底收起了最初因年齡而產(chǎn)生的些許輕視，在工作中主動(dòng)溝通、積極配合，默契程度大大提升。
在接下來(lái)的全流程彩排中，四季和鳴湯的出品異常穩(wěn)定，從食材準(zhǔn)備到烹制出品，每一個(gè)環(huán)節(jié)都如行云流水。無(wú)論是味道的層次感、意境的傳達(dá)，還是視覺(jué)上的藝術(shù)呈現(xiàn)，都達(dá)到了無(wú)可挑剔的水準(zhǔn)，順利通過(guò)了最后一次、也是最嚴(yán)格的一次審核。
當(dāng)?shù)赂咄氐泥嵗显谧罱K的確認(rèn)單上簽下自己名字的那一刻，林小風(fēng)一直緊繃的心弦終于得以放松，一股巨大的成就感和自豪感涌上心頭。他知道，他們成功了！
這兩周，如同將一塊生鐵投入高溫熔爐，經(jīng)過(guò)反復(fù)鍛打、淬火，最終煉成了精鋼。他們頂住了前所未有的壓力，克服了技術(shù)難關(guān)和突發(fā)危機(jī)，不僅完美達(dá)成了這項(xiàng)近乎不可能的任務(wù)，更讓整個(gè)團(tuán)隊(duì)完成了一次脫胎換骨般的蛻變。如今的他們，已然是一支配合無(wú)間、信任無(wú)價(jià)、能夠沉著應(yīng)對(duì)任何挑戰(zhàn)的精英之師。
緊張的籌備階段，至此畫(huà)上了一個(gè)圓滿的句號(hào)。
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