他站起身，走到那塊親手書寫、懸掛在墻上的“心懷山海，立足市井”的牌匾下，轉(zhuǎn)過身，目光堅定地看向自己的團隊，清晰地道出了自己的構(gòu)想：

“我的想法是——品牌控股，核心直營，有限開放合作?！?

他回到桌前，用手指蘸了點茶水，在桌面上畫了三個圓圈，開始詳細闡述：

“第一，品牌控股。這是底線，不容談判?！胶！@個品牌，及其代表的精神內(nèi)核，必須牢牢掌握在我們自己手里，我個人或我們核心團隊，必須擁有絕對控股權(quán)。任何投資方，只能是財務投資者或戰(zhàn)略合作伙伴，可以提建議，但絕不能干預品牌的核心決策、文化理念和菜品靈魂。我們不能為了估值，出賣了話語權(quán)。”

“第二，核心直營?！彼氖种更c了點代表最核心的那個圈，“像‘噴香小炒’這樣的店，它是‘山?！母?，是靈魂所在，是技藝的標桿和體驗的制高點。所有這類代表品牌最高水準的旗艦店、概念店，必須直營！確保每一道菜、每一次服務，都能體現(xiàn)我們的最高追求。這里是我們的‘試驗田’，也是我們的‘精神堡壘’，絕不能假手于人?！?

“第三，有限開放合作?！彼氖种敢频酵鈬娜ψ?，“對于未來可能發(fā)展的、模式化程度較高的子品牌，比如基于我們技藝的快餐線、預制菜線，或者針對特定區(qū)域的非核心市場，我們可以考慮引入合適的合作伙伴，采用聯(lián)營、品牌授權(quán)等更靈活的模式。這樣可以用更低的成本和風險快速拓展市場影響力，但前提是，必須建立極其嚴格和統(tǒng)一的品控標準與管理體系，確保哪怕是最外圍的合作店，也不能砸了‘山海’的招牌！”

這個模式，層次分明，既像磐石般堅守了核心的獨立性與初心，又像活水般為未來的發(fā)展留下了彈性空間。它不是封閉的拒絕，而是開放的篩選，是一種以我為主、趨利避害的高明策略。

李默聽得眼中異彩連連，猛地一拍大腿：“風哥！我明白了！這樣既保住了咱們的命根子，又能借助資本的力量去做大做強，還把風險控制在了可控范圍內(nèi)！這才是真正有格局的打法！”

林國棟和王叔雖然對“控股”、“聯(lián)營”這些詞半懂不懂，但聽到“品牌要捏在自己手里”、“老店必須自己管”、“不能壞了招牌”這些核心意思，懸著的心也放了下來，紛紛點頭表示贊同。王叔咧咧嘴：“小風，你這么說，叔就踏實了！咱可不能為了幾個錢，把吃飯的根本都丟了?！?

小劉則提出了實際的擔憂：“風哥，計劃是好。可那些大機構(gòu)，個個精得很，能接受咱們這么‘苛刻’的條件嗎？他們可能更習慣說了算的感覺?！?

林小風嘴角揚起一抹自信的笑容，目光掃過桌上那摞計劃書，仿佛看穿了背后的急切與算計：“如果是幾天前，我們或許沒有這個底氣。但現(xiàn)在，我們手上有金鼎獎的認可，有官方的感謝信，有全網(wǎng)的熱度和極高的品牌美譽度！這就是我們最大的籌碼！現(xiàn)在，是我們挑選資本，而不是資本挑選我們。愿意尊重我們的理念，遵守我們規(guī)則的合作者，我們歡迎；而那些只想來摘桃子、追求短期利益最大化的，那就請他們另尋高明吧?！胶！奈磥?，必須由我們自己來定義！”

他的話語斬釘截鐵，帶著不容置疑的決斷力和遠見卓識。

這場深夜的會議，如同一次靈魂的洗禮和戰(zhàn)略的定錨。在潑天的富貴和巨大的誘惑面前，“山?！钡暮诵膱F隊沒有被沖昏頭腦，而是在林小風的引領(lǐng)下，做出了一個冷靜而富有遠見的決定：不盲目拒絕時代的浪潮，也不迷失于資本的幻影，而是堅守初心，以我為主，理性地借助外力，走一條穩(wěn)健、長遠、真正屬于“山?！弊约旱莫毺匕l(fā)展道路。

這個深夜的決定，如同為“山?！边@艘剛剛起航、便遭遇風浪的小船，壓上了一塊最堅實的“壓艙石”，指明了前行的方向。

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